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高校食品专业学生职业道德教育研究——评《食品行业伦理与道德建设》
来源:中国酿造 发布日期:2020-12-25
民以食为天,食以安为先。食品安全是一个国家经济发展、政治稳定、社会和谐的物质基础和必要保证,近年来,以次充好、掺杂使假、使用禁用原材料等食品行业暴露的一些问题,折射出部分从业者突破道德底线,为一己之私而罔顾人们生命安全和健康,不顾行业健康发展和社会和谐稳定。正所谓"不知耻者,无所不为",明知故犯的食品安全事故,表露出部分食品生产经营者的职业道德意识匮乏和职业道德素养低下,反映出食品行业道德治理和建
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基于《食品专业英语》分析商务英语在食品出口贸易中的运用
来源:食品工业 发布日期:2020-12-20
在当前经济一体化进程中,世界各国之间的经济和贸易往来日益密切。我国作为最大的粮食生产国和出口国之一,在食品加工行业中发挥了越来越重要的作用,食品行业已成为我国经济增长的重要支撑力量,具体表现为我国食品出口贸易额不断增多、国际间食品工业技术与合作交流日益频繁等。在此形势下,英语作为国际间通用的语种,在食品行业国际贸易中的角色更加凸显,食品行业迫切需要具备专业的英语理论知识、
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英语翻译在食品包装文字翻译中的应用——评《食品行业英语》
来源:食品工业 发布日期:2020-12-20
我国作为一个食品大国,在不同地区有着各式各样各具特色的食品。随着全球一体化发展的不断推进,我国食品得以不断出现在国际舞台上,让越来越多的外国友人品尝到我国的食品。在这过程中,食品包装发挥着至关重要的作用,食品包装不仅可实现保护食品、便于食品运输的功能,还可实现信息传递功能,并且这些信息普遍是以英语进行展现的,外国友人可通过食品包装上的英语信息了解食品的相关情况。食品包装上的文字不仅可帮助消费者全面
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英语教育与传统文化结合视域下高校食品专业学生素养提升研究——评《食品行业英语》
来源:食品科技 发布日期:2020-12-20
由《食品行业英语》编写组编著、高等教育出版社出版的《食品行业实用英语》一书,以大量理论知识为背景的基础上以科学的结构、丰富的词汇编著而成,同时考虑到不同程度英语学习者的需求,各单元之间既具有独立性,又兼具系统性和渐进性,便于多种实践教学应用。该书取材广泛、内容丰富且实用性强,不仅可作为各高等院校食品医药专业英语教学用书,对相关行业研究人员了解国外最新理论成果也具有一定的参考价值。
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基于“互联网+”技术的食品行业信用监管思路
来源:中国质量监管 发布日期:2020-12-18
根据国家针对构建以信用为基础的新型监管机制和加快推进社会信用体系建设相关工作的指导意见,充分发挥"互联网+"技术对食品行业信用监管工作的支撑作用,灵活运用信用监管数据加强对食品行业市场主体的监管和服务,对提升监管能力和水平、规范市场秩序、优化营商环境、
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纳米纤维素及其在食品行业中的应用
来源:纤维素科学与技术 发布日期:2020-12-11
综述了纳米纤维素的研究及应用现状,总述了纳米纤维素的分类及机械处理、酸解处理、酶处理等制备方法;对比总结了纳米纤维素不仅有纤维素的可食用、可降解、可再生等优良特性,还具有纳米颗粒的良好的力学性能、高持水性、高结晶度等性质;以烘焙食品、冷冻食品、食品包装为主要阐述角度,分析说明了纳米纤维素作为添加剂既符合食品养生的发展趋势同时可改善食品的口感及形态;作为食品包装材料因其无毒无污染且具有抗菌性和良好的
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内部控制视角下食品行业财务风险管理
来源:合作经济与科技 发布日期:2020-11-30
食品行业融入我们生活中的方方面面,在食品加工企业生产经营中风险都是客观存在的,而在各种风险中财务风险尤为重要。本文通过对食品行业内部控制与财务风险进行分析,基于内部控制对食品行业财务风险管理提出相应措施,为食品行业发展提出建议。
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必维数字化解决方案助力食品供应链稳定发展
来源:计算机与网络 发布日期:2020-11-26
近日,消费品论坛CGF中国日在杭州顺利举办。本次论坛的主题首次将全球食品安全倡议、健康、可持续发展和端到端价值链4个战略支柱创新结合,力求呈现高质量、高水平的业内论坛,并为整个消费品行业带来积极的影响。此次活动邀请了业内专家、企业及政府代表参会,共同探讨食品安全标准,交流管理经验。作为全球知名的第三方检验和认证机构,必维集团(简称必维)在现场特设展位,并携食品行业最新数字化服务解决方案亮相本次盛会
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供应链物流在食品行业中的运用
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-11-25
在食品行业中运用供应链物流,企业要注重剖析并解决当前物流运输方面所存在的一些客观问题,尤其是重视对信息化技术的运用,通过电子标签和云端技术对食品进行源头性追溯,为供应链物流能够顺利完成食品的运输提供保障,推动食品行业的健康持续发展。
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论食品包装中的民族化情感表达
来源:食品工业 发布日期:2020-11-20
食品行业与人们的生活休戚相关,逐渐成为人们日常生活的消费必需品。随着消费者价值观念、文化水平的变化,消费心理和消费意识的提升,消费者对于包装的设计要求已经上升到精神层面的审美需求,具有民族性和时代性的食品包装设计受到越来越多消费者的喜爱,它不仅能够给人带来愉悦的审美感受,也在激烈的市场竞争中脱颖而出,吸引了广大消费者的目光。
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