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甘孜选树“领头羊”促食品行业高质量发展
来源:中国市场监管报 发布日期:2023-05-16
本报讯 今年以来，为进一步督促食品生产者严格落实食品安全主体责任，四川省甘孜藏族自治州市场监管局在全州范围开展食品生产“十企百坊”示范引领行动，引领食品行业高质量发展。 科学选点，让“示范引领”站得住。专项行动按照“分类指导、示范引领、以点带面、整体提升”
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食品工业可持续发展再上新台阶
来源:消费日报 发布日期:2023-05-15
食品工业作为我国国民经济中的支柱产业，不断将绿色、低碳理念融入到产品的生产和研发过程中，以科技创新赋能可持续发展。近日，在中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同主办的2023年国际食品安全与健康大会“科技赋能食品工业可持续发展”专题论坛上，与会专家从各自
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食品行业要“保鲜”
来源:国际商报 发布日期:2023-05-05
作为广交会第三期的传统展区，食品展区持续保有人头攒动、喧声鼎沸的闹热。同中有变，新冠疫情后的第一次线下展，参展企业嗅到了食品行业的新趋势。他们纷纷表示，要跟上趋势，提质保鲜。 质量，还是质量 安徽兆龙食品有限公司主推的产品是巧克力、泡泡糖、压片硬糖，产品
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哈佛框架下食品行业财务分析——以妙可蓝多为例
来源:金融文坛 发布日期:2023-05-01
文章以妙可蓝多为例，在哈佛框架下，以SWOT分析模型（态势分析法）和PEST分析模型（宏观环境分析）对其进行分析，从妙可蓝多的战略分析、会计分析、财务分析，以及前景分析等方面对其进行定位，同时，以妙可蓝多2017—2021年的财务数据作为依托，总结妙可蓝多企业的经营优势与不足，并提出企业发展建议与对策，以供参考。
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2023年，食品生产者拓展成长空间
来源:中国食品报 发布日期:2023-04-26
近日，全国糖酒商品交易会组委会、中国轻工企业投资发展协会、中粮营养健康研究院、淘宝天猫商业集团共同参与发布了《2023中国食品消费趋势白皮书》，从生产者、营销者、消费者等角度，阐释了食品行业的发展趋势与技术创新。本文综合整理自“生产者——技术下探与集群效应”
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食品抽样检测的方法及技巧研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-04-25
本文以食品抽样检测工作开展的重要性为切入点，分析了食品检测方式选择的要求，介绍了抽样检测的几种具体方法，在此基础上探讨了食品检测抽样工作开展中存在的问题，并提出了食品抽样检测质量提升的优化措施，希望能为我国食品安全工作的开展以及工作水平的提升提供参考和借鉴。
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六大专项行动推动食品工业提质升级
来源:南方日报 发布日期:2023-04-11
万亿世界级食品制造贸易高地规划建设专项行动、千百亿工业投资固本强基专项行动、千百亿集群提质增效专项行动、千百亿企业领航支撑专项行动、千百亿食品名片销售跃增专项行动、万千企业服务提级赋能专项行动…… 4月10日发布的《2023年开展“粤食越好 粤品世界”推动食品工
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基于定位钻石模型的食品行业新品牌建设——以钟薛高和王饱饱为例
来源:全国流通经济 发布日期:2023-04-08
近年来，各大行业的新品牌层出不穷，一个崭新且多元的品牌时代正在到来。随着互联网技术的成熟和国民经济水平的提升，消费者人群代际更替，人们的消费理念也产生了一定的变化。食品行业作为人们消费支出的主要部分，在这场品牌浪潮中表现尤为突出。本文根据《2020年中国最具潜力新品牌TOP100榜单》，选取“钟薛高”和“王饱饱”两个食品类新品牌，依据定位钻石模型分析他们的市场定位过程，最后从定位过程和营销策略组合
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发展优势特色食品产业 服务人民美好生活需要
来源:中国食品报 发布日期:2023-04-04
编者按 3月30日工业和信息化部官网发表中国轻工业联合会会长张崇和署名文章——《发展优势特色食品产业 服务人民美好生活需要》，文章对国务院11部门《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》做出政策解读，并提出轻工食品行业贯彻《指导意见》精神的具体
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特殊食品行业进入快速发展期
来源:中华工商时报 发布日期:2023-03-27
民以食为天。在这个春暖花开、蓄势待发的季节，一场“特食”盛会在济南绽放，共话发展趋势、共探最新成果，助推特殊食品行业持续创新与高质量发展。 日前，第七届中国特殊食品大会召开。其中，第二届功能食品与营养健康高峰论坛举办，本次论坛由江南大学、中国营养保健食品
027-87841330