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离子色谱法在食品检测中的应用进展
来源:检验检疫学刊 发布日期:2017-12-20
离子色谱法是高效液相色谱法的一个分支,利用离子交换原理和液相色谱技术测定试样中阴离子和阳离子。本文阐述了新的前处理技术与离子色谱结合的情况,讨论了近年来离子色谱在营养成分分析、食品添加剂分析、非法添加物检测、元素形态分析等多个食品检测领域的应用情况。
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关于食品检验工作质量控制的研究与探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-12-15
食品是人们不可或缺的生活物质基础之一。我国近年来经济快速发展,随着人们生活水平的提高,食品质量与安全得到越来越多的人重视。食品检验工作是保证食品安全与质量的重要环节之一。由于食品检验工作繁琐且多环节,同时对检验技术有较高要求,因此,食品检验工作的质量控制显得尤为重要。只有质控过关,才能保证检验工作的质量,确保消费者购买到安全、放心的食品。食品检验检测质量控制的必要性食品安全相关问题如违规添加添加剂
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高效液相色谱(HPLC)法在食品检验中的应用
来源:科技与创新 发布日期:2017-12-13
色谱法作为一种分离以及分析的方法,其广泛应用于分析化学以及食品检测等领域,又称为"色谱分析法""层析法"等。简述了高效液相色谱检测方法,其作为一种新型分离分析技术在食品检验过程中得到了广泛应用,并针对该种方法在食品添加剂检测、食品分析以及农药残留等各个方面的应用进行了阐述。
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保障质量安全 推动扩大出口
来源:中国国门时报 发布日期:2017-12-06
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应用型“食品微生物检测”课程的案例驱动改革实践
来源:农产品加工 发布日期:2017-11-30
分析了应用型本科"食品微生物检测"课程改革的必要性。以校企合作方式对接行业问题和企业岗位需求,以及案例驱动模式下的实验教学内容和考核评价体系进行了一系列探索,为应用型本科实验教学改革提供新的思路。
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食品检测中农药残留检测技术论述
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-11-25
在食品中农药残留对人们的身体健康影响非常大,若农药残留量过大会引起食用者中毒、严重的还会导致死亡,因此,研究食品检测中农药残留检测技术意义重大。笔者结合工作实际,首先对食品农药污染现状进行阐述,然后分析食品中农药残留检测技术的应用,希望通过研究促进农药残留检测技术水平的提高,进而提高食品质量安全。
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论食品检测对食品安全的重要性
来源:中小企业管理与科技(下旬刊) 发布日期:2017-11-25
食品是人类生命和健康所需要的能量源,与人类的生存和发展有着密不可分的关系,如今,随着我国社会经济的发展,人们生活水平的提高,食品安全问题也备受关注。食品检测作为食品安全管理的重要环节,其在检测过程中还存在很多问题,影响着食品安全管理工作的正常开展,基于此,论文主要对食品检测进行了分析,并对食品安全管理问题及对策进行了研究,希望能够提高食品安全管理水平。
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“现代分析仪器在食品检测中的应用”专题征稿函
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2017-11-25
食品不仅是维持人体生命活动所必需的各种营养物质和能量的最主要来源,而且以其色、香、味、质地及口感给人们以愉悦的感官享受。随着食品工业和食品科学技术的不断发展,民众对食品品质和卫生要求也越来越高。因此,对食品质量的控制与安全保障尤为重要,而这在很大程度上依赖于先进的分析检测技术。现代仪器分析技术在生命科学、环境科学、材料科学等领域发挥着越来越重要的作用,在食品科学和食品安全领域同样有着不可替代的重要
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红外光谱技术在食品检测中的应用优势分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-11-15
现阶段,我国食品安全问题较为突出,引起社会各界的广泛关注,对食品检测工作提出了较高要求,而先进技术的应用能够切实提高食品检测工作质量,因此相关部门应结合检测工作实际情况,引进先进检测技术,其中红外光谱技术发挥着重要的作用,能够从源头上抑制食品安全问题发生,切实保证市场流通食品的安全性。
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碳纳米管改性在食品检测中的应用
来源:现代食品 发布日期:2017-11-15
碳纳米管(carbon nanotubes,CNT)是一种结构与性质非常独特的新型材料。在食品检测领域碳纳米管的应用非常广泛。本文主要研究碳纳米管改性在农药、兽药、重金属、食品添加剂、转基因等成分检测中的应用,并对碳纳米管改性在食品检测领域的发展方向进行展望。
027-87841330