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  • 表面增强拉曼光谱用于食品检测的研究进展

    来源:现代食品 发布日期:2020-06-30

    食品安全关乎人民群众的生活质量与身体健康,提升食品检测技术水平,是保证食品安全的重要途径。将表面增强拉曼光谱应用于食品检测中,能够发挥光谱分析技术的优势,实现对食品质量安全的迅速检测。
  • 食品检测实验室的质量控制与管理

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25

    在食品检测过程中,食品检测的质量控制与管理不仅可以保障相关检测工作的顺利开展,还可以进一步提升实验室的工作效率,保障检测结果准确性,通过分析食品检测实验室管理现状与存在问题,阐述提升食品检测质量的措施,以为相关工作者提供参考借鉴。
  • 食品安全问题及食品检测发展方向探究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25

    现在我国的社会经济保持高速发展,人们的生活水平也在一定程度上得到了提升。在这一状态下,现在人们开始对食品的安全问题有了更高的重视度。再加上近几年与食品安全相关的问题一直层出不穷,就导致居民对食品安全的关注度呈直线上升的状态。本文将对食品安全问题以及食品检测发展方向进行研究。
  • 论食品检测对食品安全的重要性

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25

    随着当下经济的发展,人们的生活水平提高了不少,对于食品的需求也越来越大,各种各样的食品开始生产、销售,当食品安全问题出现时,人们才逐渐认识到食品检测的重要性。那些质量不过关的食品,会给人们的身体健康造成非常大的危害,所以要保证食品检测工作能更有效的开展,需要进行深入研究。本文主要对食品检测的重要性进行分析,提出有利的食品检测方案以供参考。
  • 食品检测中农药残留检测的研究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25

    食品质量安全直接关系到我国农业发展、社会稳定和人民群众的身体健康。要保障农产品质量安全,必须严控农药使用量,做好农药残留检测工作,保障农产品安全。为此,本文在全面了解农药残留危害的前提下,阐述了几种常见的食品农药残留检测方法,并采用高效液相色谱仪进行了具体检测分析,得出该检测法在农药残留检测中的应用效果良好。
  • 食品检验检测的质量控制方法分析

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25

    随着人们物质生活条件的提高以及人们对食品质量安全的重要性有了一定的了解,人们对食品安全质量的要求越来越高,食品的质量安全成为了社会关注的重点。从目前的情况来讲,食品安全仍然存在一些问题,而这些问题的出现与食品检验检测质量控制方法有着密切的关系。基于此,本文主要对食品检测的质量控制环节进行分析,同时探讨食品检测中存在的问题并提出相应的改进措施,希望能够提高我国食品的安全性。
  • 食品安全问题及食品检测技术探究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25

    随着经济的发展,人们生活水平的提高,食品安全问题备受关注。食品安全关乎人们的生命健康,影响着社会的稳定发展。如何开展食品检测工作,推动食品安全的发展是当前应该考虑的问题。基于此,本文先介绍了几个食品安全问题,并对食品安全成因进行分析阐述,最后对目前食品检测的发展方向进行了分析,希望为提高食品安全性、保障人们的饮食安全带来一定的助力。
  • 生物检测技术在食品检测中的应用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25

    随着社会的进步,人们对食品安全也越来越重视,在日常的食品检测领域,生物检测技术发挥着重要的作用。基于此,本文将介绍不同种类的生物检测技术,分析如何将生物检测技术应用到食品检测中,为相关工作人员提供一些参考。
  • 食品检测在食品安全监管中的作用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25

    俗话说:民以食为天,食以安为先。食品安全是人们始终重视的问题,与人们的切身利益有不可分割的关系。为了解决食品安全问题,食品安全监管部门必须要意识到食品检测的重要作用,加强对食品检测技术的应用。基于此,本文首先分析了食品安全现状,然后分析了食品检测在食品安全监管中的重要作用,最后阐述了常见的食品检测技术,希望可以为有需要的人提供参考。
  • MoS_2纳米材料在食品检测中的研究进展

    来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2020-06-25

    二硫化钼(MoS_2)纳米材料典型的"三层夹心"片层结构,使其具有特殊的物理、化学、光学、电学特性,也为其在食品检测中的应用奠定了基础。本文首先简单介绍了二硫化钼的不同制备方法,包括机械剥离法、液相剥离法等,化学气相沉积法和水热法,并对制备方法的优缺点和应用领域进行比较,然后综述了基于MoS_2纳米材料的检测方法在食品检测领域的研究现状,主要包括比色法、荧光法、电化学传感器、光纤传感器和基于场效应
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