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食品检测实验室质量控制及管理探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
食品检测实验质量存在很多问题,需要提高对食品检测的重视,食品安全质量检测也是一项非常重大而艰巨的任务,因为食品安全关系人的生命。在实验室测量食品安全情况时,需要保证实验室的环境是无菌的,然后还要保证所测得的数据是准确的。
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仪器分析方法在食品检测分析中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
在现阶段检测行业的发展、进步过程中,食品检测是提升食品安全性的重要手段,对于生产、生活等都会产生特别大的影响。相对而言,食品检测分析的难度并不低,受到的影响较多,为了在检测精度、可信度方面更好的提升,必须加强对仪器分析方法的科学运用,最大限度的改变传统检测的不足,促使食品检测的综合发展,取得更加卓越的成果。文章就此展开讨论,并提出合理化建议。
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食品检测中农药残留检测的研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
当前我国农业生产中大多都会使用农药,农药的应用能够显著减轻农业生产劳动量,提高农作物产量,但是同时食品中残留的农药也会严重威胁到人体的健康。如果不开展有效的食品检测那么不利于未来人类的发展,甚至会影响到社会的稳定。为此,应当加强研究农药残留检测技术,提高食品安全检测工作力度,精准检测农药残留问题,为食品安全保驾护航。
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食品检测中生物技术运用分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
随着科技的不断发展进步,食品安全问题日益受到公众的重视,食品安全检测成为了保证食品安全的有效手段。生物技术作为一种全新的食品安全检测方式,有效提高了食品检测的效率和准确性,对食品的安全可靠起到了重要的保障作用。生物检测技术贯穿于整个食品检测的各个环节,推动了我国食品安全的健康发展。本文对食品安全检测中如何使用生物技术来有效提高食品检测质量和效率进行了深入阐述,并对生物技术在食品检测中的应用策略进行
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影响食品检测准确性的相关因素及解决策略探析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
食品检测工作事关食品安全,食品检测的准确性与人民的生活息息相关,尤其是近些年来食品安全问题受到了社会的广泛关注,是目前国家要重点解决的问题。作为保证食品安全的最后一道环节,食品检测工作承担着巨大的社会责任。因此,本文主要对影响食品检测的因素进行分析,并总结出了提高食品检测准确性的措施,希望能促进食品安全水平的提升。
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食品营养成分检测中存在的问题及应对策略分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
提高食品营养成分的检测质量和检测效率对食品行业的发展具有十分重要的作用。随着我国社会主义市场经济的逐渐发展,大众对于食品安全问题逐渐有了更加广泛的关注和追求。食品安全问题不仅会影响人们的生命安全,还会对我国基础民生事业的发展产生消极影响。为此,对食品营养成分的检测就成为了检测食品质量的关键性手段。虽然我国这些年一直在不断升级检测技术和检测方式,并在现实生活中取得了一定的成效,但是在检测过程中仍然存
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食品检测中农药残留检测的研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
食品是指供人食用的食物或原材料,食品可以给人们提供能量,解决温饱问题。因此,食品在保证我国人体健康方面具有重要作用。但是,我国时常发生食品安全问题,当人们购买不合格的食品后,消费者会出现食物中毒的不良后果。所以,为了减少食品安全问题,本文将主要阐述目前食品检测中农药残留的检测方法,并提出如何提高食品农药检测结果的准确度,以使食品农药检测结果更准确,我国的食品安全问题越来越少。
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仪器分析法在食品检测中的应用
来源:黑龙江科学 发布日期:2020-06-23
随着工业制剂、化学用品等多种材料的使用,食品安全问题日益凸显,仪器分析法成为推进食品安全检测工作的重要途径和方法。探究仪器分析法在食品检测中的应用,针对食物的检测类别要选择不同的仪器检测方式,加强多部门联动,共同推进食品安全检测工作。技术分类有电化学分析法、光学分析法、色谱分析法、质谱分析法等。
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基于LabVIEW的嵌入式电子鼻系统设计
来源:重庆科技学院学报(自然科学版) 发布日期:2020-06-15
为了方便、快速地检测白酒的品质,研究设计了一种嵌入式电子鼻系统。该系统的数据采集模块与气体传感器阵列串口连接,同时与电脑的USB接口连接。系统的传感器阵列包含6种气体传感器,数据采集卡选用USB-6002,上位机软件是在LabVIEW程序开发环境下编写。系统测试时,对3种不同品牌的白酒进行了检测,结果显示,对样品数据的分类准确率可达90%以上。
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食品安全新形势下如何完善食品检验检测体系
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-15
目前来说,我国对于食品的检验检测还是比较严格的,除了相关的技术标准之外,我国还制定了相应的法律法规以进行约束。食品安全问题作为人们最关心的问题之一,与百姓们的生活是息息相关的。近年来,食品安全事件发生频繁,如毒奶粉事件、地沟油等,都严重地威胁到人们的身体健康和日常生活。为了最大程度地降低食品安全事件的发生,我们有必要进一步加强食品的检验检测工作,以保证食品的质量和安全。
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