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高效液相色谱技术在食品检测中的具体应用探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-09-15
随着我国经济不断发展,人们对食品安全的重视程度也越来越高,高效液相色谱技术在食品检测中的应用范围逐渐扩大,其使用率也得到了极大的提高。在此过程中,利用高效液相色谱技术对食品进行相关检测,能够切实的分析出食品中的营养成分和有害成分,为人们的食品安全提供保障。本文针对高效液相色谱技术进行了详细探究。
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食品中合成着色剂检测前处理方式方法分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-09-05
合成着色剂在食品生产和加工过程中应用广泛,是重要的食品添加剂。合成着色剂的性质及种类较多,差异性较大,加大了食品检验检测工作难度,需要检验人员掌握各类检测前处理技术,以便于更好地检测出合成着色剂的成分及含量。为了让食品的色泽效果更好,控制食品的经济成本,越来越多的食品企业使用合成着色剂,根据合成色素研究,过量的合成着色剂会在一定程度上对人体健康造成危害。鉴于此,本文对食品中合成着色剂检测前处理方式
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食品检验中的样品制备
来源:轻工科技 发布日期:2021-08-26
在食品检测中,样品制备是实验、检验的关键步骤,直接影响检测结果的准确性。但现在国家标准较多、检测项目较杂、样品又多种多样,单一样品针对不同检测项目的制备方法要求不同。为了更好地保证检验检测结果的准确性,需要完善样品制备过程,明确制样过程中的关键控制点,避免交叉污染,确保样品的代表性。这样可以保证检测结果的准确性,提高检验效率、减少核心仪器设备的磨损,对实验室制样起到更好的指导工作,对学习食品科学技
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超声波技术在食品检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-08-25
近年来,我国经济水平不断发展,在一定程度上推动了食品工业的发展。某些食品公司为了提高自身的市场竞争力,满足大众的需求,将主要精力放到了产品研发上,通过降低生产成本和研发新产品的方式来吸引大众。随着工业技术的发达,超声波技术逐渐被应用于食品检测中,在一定程度上提高了食品的安全性。本文简要概述了超声波技术的一系列特点以及超声波技术在各类食品检测中的应用。
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抗污染材料改性生物传感器在食品等复杂样品检测中的应用
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2021-08-25
生物传感器作为一种简便、灵敏、低成本的分析手段,为食品安全快速检测提供了有效的保障。但是,在检测复杂样品过程中往往存在基质的干扰,导致生物传感器的检测灵敏度和结果科学性受到了影响。近年来,采用聚乙二醇、两性离子、多肽等抗污染材料改性生物传感器的研究受到越来越多的关注。本文综述了生物传感器的抗污染机制、抗污染材料的合成与应用以及抗污染材料对传感表面改性的方法和评价手段,分析了近年来抗污染材料在检测领
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食品检测用取样保存设施的技术设计
来源:中国新技术新产品 发布日期:2021-08-25
人们对高质量和安全标准食品的期望越来越高,对准确、快速和客观地测量食品质量的需求不断增长。该文设计的食品检测用取样保存设施,包括存放盒和盒盖,存放盒表面固定安装有显示屏,且下端设有液氮罐放置腔,液氮罐放置腔内部固定安装液氮罐,上端固定安装食品储存槽和工具放置槽,食品储存槽下端固定连接隔网,液氮罐与食品储存槽之间固定连接液氮输送管,工具放置槽内部两侧均固定安装有紫外线灯。
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食品检测中农药残留的检测技术研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-08-25
农药残留是食品安全检测领域重点关注的内容,为确保对农药残留进行准确检测,近年来,各种新的检测技术不断出现和发展。基于此,本文对食品检测中农药残留的检测技术进行了探讨,并对常用的农药残留检测技术进行了分析讨论,以期为今后的相关工作提供参考。
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生物技术在食品检测中的应用研究
来源:中国食品工业 发布日期:2021-08-23
在现代食品质量安全检测中,生物技术的应用已经越来越广泛。同国外相比,我国生物技术的应用还处于起步阶段,食品检测中应用生物技术具有广阔空间。研究通过分析食品检测中的生物技术的意义和方法,提出了生物技术在食品检测中具体应用。
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食品检测技术在食品安全监督管理中的作用
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-08-15
食品安全监督管理是重要的民生保障工作,完善的食品安全监督工作不仅需要政策法规的约束,同时也需要先进的检测技术作为技术基础.我国近年来食品检测技术正在高速发展,对我国食品安全监督管理起到了重要的促进作用。对此,本文分析了食品检测技术的重要价值和意义,以及现阶段常用的几种食品检测技术的应用方法,希望为我国食品安全监督管理领域提供一些有价值的参考思路。
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食品安全检测中存在的问题及改进措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-08-15
食品安全检测中存在的问题导致食品安全问题日益严重,需要引起食品监管部门的高度重视,食品监管部门需要认识检测中存在的问题,并制定相应的改进措施,为食品安全提供保障。对此,本文就食品安全检测中存在的问题进行简要的分析与探讨,并提出相应的改进措施,希望能为食品监管部门提供参考。
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