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食品检测中农药残留检测技术要点分析
来源:现代食品 发布日期:2022-07-15
在经济社会发展的背景下，人们对生活质量以及食品安全的要求标准越来越高。企业以及相关机构应该加大对食品检测方面的关注。然而，随着农业的不断发展，农产品生产过程中极易出现农药残留。若在检测环节不能及时发现，则可能会对人们的健康产生影响。在此过程中，农药残留检测作为判定食品质量的关键指标，检测技术的使用质量已经成为了确保检测效果的重点。鉴于此情况，本文将重点围绕食品检测中农药残留检测技术要点进行分析，以
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探析食品检测对食品安全的重要意义及未来发展方向
来源:食品安全导刊 发布日期:2022-07-15
随着国家经济持续快速发展，人们的消费观念由原来的数量型变为质量型，对食品安全也提出了更高的要求。食品检测是确保食品安全的有效途径，对消费者的生命健康、食品行业乃至整个社会的稳定发展都具有十分重要的作用。本文围绕食品检测对食品安全的重要意义，探究了食品检测中存在的问题和发展对策，以期为食品安全和市场经济的良性发展提供有益参考。
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食品中非法添加物检测与技术进展研究
来源:中国食品工业 发布日期:2022-07-08
采取合适方法对食品中非法添加物开展检测是提升食品安全的关键路径。本文对非法添加物检测依据和主要检测内容进行说明，并研究了气相色谱-质谱、液相色谱-质谱联合技术、固相萃取法前处理技术的应用价值，结合检测技术发展现状，分析新型检测技术的使用优势，通过做好食品非法添加物检测，为食品安全管理提供支持，并降低食品安全事件发生率。
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生物技术在食品检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2022-07-05
饮食安全和人们的身体健康密不可分，只有从食品检测入手，才能有效降低和控制饮食安全的风险。随着社会科学的发展，食品检测技术也取得了很大突破，并逐渐与生物科学融合。本文以食品检测中的生物技术为主要研究对象，重点分析当前五大食品检测生物技术，进一步探讨食品检测生物技术未来的发展方向，以促进食品检测生物技术的研发和推广。
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微生物酶技术在食品加工与检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2022-06-15
微生物酶属于一种应用范围较广的催化剂，可显著提升氧化、水解、合成的速度，有利于我国食品加工检测工作的质量和效率的提升。目前食品安全相关问题受到了越来越多的重视，为了进一步推动食品加工检测工作的效果，相关部门有必要合理应用微生物酶技术。所以本文对微生物酶技术在食品加工与检测中的应用进行分析，以供相关人员参考。
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食品检测中农药残留检测技术探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2022-06-15
随着人们生活水平的不断提高，人们对食品安全问题的关注度也越来越高。在人们日常所购买的新鲜的蔬菜与水果中大多数都有农药的残留，简单的清洗步骤不能完全去除农药残留，长期食用会严重威胁人们的身体健康；如果农药超标严重，会直接导致中毒现象的发生，严重的还会危及生命。因此，在食品的检测中，一定要加强对农药残留的检测，同时不断完善农药残留检测技术。本文重点分析了农药残留检测技术，以期能够促进检测技术的发展。
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浅谈食品快速检测技术
来源:品牌与标准化 发布日期:2022-06-14
本文对食品检测中的快速检测技术进行分析，首先介绍了食品快速检测技术类型，接着分析了食品快速检测技术工作原理，探究了食品快速检测技术的运用情况，为食品检测工作的开展提供可靠的参考。
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二维色谱技术在食品检测行业中的应用研究进展
来源:现代食品 发布日期:2022-05-28
二维色谱技术因具有比一维色谱更大的峰容量、更好的分辨率、更高的灵敏度等独特的优势，在复杂样品的分析中有着广阔的发展前景。食品是一个复杂的体系，成分种类繁杂且基质干扰大，传统一维色谱方法往往无法实现全部组分的分离，二维色谱技术的应用可以显著提高色谱分离能力和分析速度，满足食品检测行业的需求。本文主要论述了二维色谱的原理及分类，综述了不同种类二维色谱在食品检测行业的研究进展，并对其目前发展中需要关注的
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食品中黄曲霉毒素B_1的荧光免疫分析技术检测分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2022-05-25
为了提高食品中黄曲霉毒素B_1的分析效率和准确度，并降低时间和物质成本，在本次研究中，以花生样品的黄曲霉毒素B_1测定为例，建立了一种新的基于磁性纳米粒子(Magnetic Nanoparticles，MNPs)的荧光免疫分析检测方法。结果表明，回收率等指标均处于较优水平，可在今后作进一步研究和推广应用。
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食品检测结果准确性的影响因素及解决策略
来源:食品安全导刊 发布日期:2022-05-25
食品检测是检查、判定食品是否安全的重要手段，也是保障食品安全的关键，通过分析、对比检测结果可了解食品安全等级，为食品安全监管提供数据参考。基于此，本文分析了影响食品检测结果准确性的因素，并提出相应的控制措施，为保证检测结果准确性提供参考。
027-87841330