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仪器分析法在食品检测中的应用
来源:黑龙江科学 发布日期:2020-06-23
随着工业制剂、化学用品等多种材料的使用,食品安全问题日益凸显,仪器分析法成为推进食品安全检测工作的重要途径和方法。探究仪器分析法在食品检测中的应用,针对食物的检测类别要选择不同的仪器检测方式,加强多部门联动,共同推进食品安全检测工作。技术分类有电化学分析法、光学分析法、色谱分析法、质谱分析法等。
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基于LabVIEW的嵌入式电子鼻系统设计
来源:重庆科技学院学报(自然科学版) 发布日期:2020-06-15
为了方便、快速地检测白酒的品质,研究设计了一种嵌入式电子鼻系统。该系统的数据采集模块与气体传感器阵列串口连接,同时与电脑的USB接口连接。系统的传感器阵列包含6种气体传感器,数据采集卡选用USB-6002,上位机软件是在LabVIEW程序开发环境下编写。系统测试时,对3种不同品牌的白酒进行了检测,结果显示,对样品数据的分类准确率可达90%以上。
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食品安全新形势下如何完善食品检验检测体系
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-15
目前来说,我国对于食品的检验检测还是比较严格的,除了相关的技术标准之外,我国还制定了相应的法律法规以进行约束。食品安全问题作为人们最关心的问题之一,与百姓们的生活是息息相关的。近年来,食品安全事件发生频繁,如毒奶粉事件、地沟油等,都严重地威胁到人们的身体健康和日常生活。为了最大程度地降低食品安全事件的发生,我们有必要进一步加强食品的检验检测工作,以保证食品的质量和安全。
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论新型SERS基底在食品安全检测中的作用
来源:现代食品 发布日期:2020-06-15
随着各种食品安全事件频发和食品质量安全问题的出现,我国食品安全检测、监管面临着巨大的挑战。本文旨在研究SERS基底在食品安全检测中的相关应用,利用磁性纳米银花基底、复合纳米材料SERS基底分析SERS基底技术在食品安全检测中对NaNO2、苏丹红I的检测情况。
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高效液相色谱技术在食品检测中的应用探讨
来源:粮食科技与经济 发布日期:2020-05-30
在检测食品安全的过程中,高效液相色谱法起着非常重要的作用,这有助于提升食品检验检测的质量和水平。本文对高效液相色谱法在食品检测过程中的运用展开了研究与分析,旨在为我国食品安全检测质量的提高奠定坚实的基础。
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食品检测中农药残留检测技术探讨
来源:现代食品 发布日期:2020-05-30
在农业发展的过程中,人们对食品安全有了更加全面的认识。在人们日常所食用的食物中,尤其是瓜果蔬菜中含有的农药残留,严重危害人们的身体健康。为有效保障食品安全,加强食品中农药残留的检测就显得十分重要。基于此,本文阐述了加强农药残留检测的重要性,并对农药残留检测技术进行系统的分析和研究,从而为农药残留检测工作提供有效的依据和支撑。
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浅谈高效液相色谱技术在食品检测中的应用
来源:现代食品 发布日期:2020-05-30
随着人们生活水平的不断提高,越来越多的人开始关注食物是否健康。高效液相色谱技术就是一种检验食品安全性的技术。这种检测技术的主要优点是可以同时检测出食品中添加的物质,在一定程度上节约了时间和检测成本。本文主要针对高效液相色谱设备的结构、原理以及在食品检测中的应用进行分析。
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食品检测中现代生物技术的应用研究
来源:现代食品 发布日期:2020-05-30
随着社会生活水平的逐步上升,人们对于食品安全问题愈来愈重视,传统的检测方式已经无法满足要求,因此生物技术在近几年逐渐走入人们的视野,在食品检测领域广泛应用,大大提高了工作效率。本文将对几种现代生物技术进行介绍,并对其在食品检测中的应用做简单探讨。
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食品中重金属元素痕量分析消解技术的进展与运用研究
来源:现代食品 发布日期:2020-05-30
本文归纳了重金属痕量分析消解技术的研究进展和应用。在食品的快速检测中,合理应用消解技术能够提高检测效率,并获得可信度较高的检测结果。
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食品检测实验室质量管理工作存在问题分析
来源:中国检验检测 发布日期:2020-05-26
食品是离不开我们的生活中,它是我们生活温饱的基本,所以食品的安全对我们现在的每一个人来说,都是十分重要的,尤其是科学的高速发展,对我们食品的实验室质量管理有一个很好的总体的掌握,目前为止,我们国家的食品检测还存在着一定的问题,针对我国食品检测实验室质量管理工作的展开,对我国的食品检测进行具体问题具体分析,对食品检测工作的问题展开有效解决。
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