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  • 食品检测中有机磷农药的常用检测方法探析

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-05-25

    我国自古以来就是农业大国,随着社会的发展,化工业在农业方面的应用日益广泛,从农产品的种植、生产、加工、储存与运输等各个环节都有化学原料,可见化工技术在农业上的应用给人们的食品、健康、环境以及生活的方方面面都带来了一定影响,也凸显了食品检测工作的重要性。本文就食品检测中比较常用的检测方法进行论述,让人们对检测方法有一定的了解。
  • 气相检测在食品检测中的应用探讨

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-05-25

    根据食品检测实践总结、分析气相检测技术的应用,提出技术应用策略,供相关人员参考。若想切实发挥气相检测技术的价值,要注重人员培训,提高仪器设备和检测参数等的准确性,获得高质量的检测结果,为食品安全管理提供依据。
  • 食品检测中创新能力培养的途径与方法

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-05-25

    在食品检测中,国家标准方法的改进与创新对检验员创新能力的培养具有十分重要的作用。但是,在目前的食品检测方法在很多方面仍然存在许多不足。本文从实验方法观念的转换、实验内容的改革等方面,探讨在实验过程中培养检验员创新意识与创新能力的方法与途径。
  • 生物技术在食品检测中的应用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-05-25

    目前,随着社会的发展,经济的增长,人们的生活质量和水平大幅提高,对于食品安全问题方面备受重视。传统的食品检测技术已经无法适应快速发展的社会需求以及食品检测工作,对于食品中有害物质的含量和成分无法进行有效检测。要想提高食品检测效果,在食品检测领域中就要采用最新的食品检测技术,尤其是要应用生物技术,确保食品检测工作的精确性。现阶段,食品检测中应用的生物技术主要有生物芯片,基因探测法等技术。本文将针对在
  • 食品检测实验室质量控制技术研究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-05-25

    食品安全法律法规不断完善,食品检测部门对实验室检测数据的数量和准确度要求提高,并且实验室管理制度也要不断完善。本文针对食品检测实验室质量控制技术进行了简要概括,并分析了食品检测实验室质量控制措施。
  • 我国食品检测行业质量管理的现状及其展望

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-05-25

    食品的安全问题是我国面临的重要问题之一,是我国人民追求美好生活品质的"绊脚石"。就食品安全问题时常发生,以我国的食品检测为例,虽然整体有着较好发展,但是在工作过程中仍存在着一些顽固问题。因此,本文将对我国食品检测现状进行浅要分析,并对食品检测行业的未来发展做出展望。
  • 食品检测技术在食品安全中的应用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-05-25

    "食品安全"是近几年被人们重点关注的主要问题之一。若是食品存在一定的质量问题和安全问题,可能会导致食用者出现轻微肠胃不适症状,甚至会威胁部分食用者的人身安全,如何加强食品的安全管理,一直是众多专业人士重点关注的问题。本文围绕着食品安全,分析食品检测对提高食品安全性的重要性,积极探索科学的食品检测技术,并且提出一些具有参考价值的建议。
  • 食品微生物检测技术PCR的应用

    来源:黑龙江粮食 发布日期:2020-05-25

    食品安全管理是我国社会民生管理的基本组成部分,其工作开展的具体成效对居民人身安全、生活质量甚至社会问题都会造成不同程度的影响。采用新型检测技术,快速高效的检测食品质量,对于提升食品安全管理水平具有重要的促进作用。本文在阐述检测技术PCR相关理论知识的基础上,对其在食品微生物检测的具体应用进行分析,并对该技术的应用前景进行展望,以此为PCR技术应用水平的提升提供理论参考。
  • 高效液相色谱法检测食品中氨基酸的方法分析

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-05-25

    在现代生活中,人们对健康饮食的要求越来越高。食品中含有的氨基酸对人体健康有重要影响。因此,如何有效检测食品中的氨基酸一直受到人们的重点关注。高效液相色谱法对食品中氨基酸的检测有着重要的意义。本文通过分析高效液相色谱法具体应用方法,对高效液相色谱法检测食品中氨基酸的分析方法进行了总结,并对其结果进行了相应的分析。这些研究对氨基酸的检测与高效液相色谱法的应用具有重要意义,有很好的现实价值。
  • 食品检测中农药残留检测的思考

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-05-25

    在经济发展速度越来越快的今天,人们的生活质量越来越高,对食品安全的关注度也随之上升。然而问题在于,目前我国的环境污染问题日益严重,给食品安全带来了巨大威胁。本文首先介绍了农药残留与检测,而后对气相色谱技术、高效有机色谱技术、免疫分析技术与免疫亲和色谱分析技术等食品检测技术进行了简单分析。
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