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  • 食品检测对食品安全的重要性

    来源:新农业 发布日期:2020-08-10

    我食品安全问题不仅是消费者最为关心的话题,同时也是业界研究的重点课题之一。当前食品安全的检测工作取得了不错的成绩,但是在具体实施时,仍然存在一些问题。本文简要叙述了食品检测工作的重要性,在此基础之上分析了食品安全检测工作所存在的问题并提出相对应的改善措施,希望为相关食品安全管理和检测工作提供借鉴。
  • 分子生物学技术在食品检测中的应用限制因素及建议措施

    来源:中国调味品 发布日期:2020-08-10

    随着经济社会的飞速发展和人民生活水平的日益提高,广大人民群众对食品中转基因产品、食品掺伪、过敏原等问题的关注度越来越高。而这些问题的解决离不开分子生物学技术在食品检测领域的运用。但随着分子生物学技术在食品检测中越来越广泛的应用,一些问题也随之显现出来。文章对分子生物学技术在食品检测中的应用现状、限制因素及建议措施进行了总结和讨论,以期对分子生物学技术在食品检测中的应用和发展有所裨益。
  • 浅谈食品检验机构样品管理存在问题及解决方法

    来源:中国检验检测 发布日期:2020-07-26

    本文对食品检验实验室在样品管理中存在的一些问题进行梳理总结,并提出相应的解决方法。
  • 生物技术在食品检测中的运用分析

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-07-25

    随着社会经济的不断发展,人们的生活水平和生活质量也有了翻天覆地的变化,越来越多的食品安全事故频繁出现,为了确保食品安全,需要加强对食品安全的检测。当前食品安全检测已经成为了人们关注的重点问题,而食品检测技术较多,生物技术是当前较为流行且运用较为广泛的检测技术,本文将对食品检测中生物技术的运用进行具体分析,以便为人类提供更多放心安全的食品。
  • 食品灰分测定中的问题探究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-07-25

    食品经灼烧沟残留的物质被称为灰分,代表着样品中无机物的总量。灰分测定是鉴定食品加工精度和品质好坏的重要方法。本文在全面了解灰分测定原理的基础上,重点分析了灰分测定中应注意的问题,并结合具体案例,对灰分测定要点进行了探讨,以期提高灰分测定精确度,保障食品安全。
  • 试论食品检测中红外光谱技术的应用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-07-25

    红外光谱是食品检测中非常有效的一种技术手段,它对解决食品安全问题意义重大。本文对红外光谱技术的原理和特点进行了分析,并进一步就其在食品检测中的应用进行详细探讨,希望能为业内同行提供一定的参考和借鉴。
  • 生物检测技术在食品检测中的应用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-07-25

    随着人们生活水平的提高,人们对食品质量的要求也逐渐提高。食品行业不再满足于陈旧的生产技术,进而引进了更加先进的科学技术,保证食品的优良品质,以满足人们对食品质量的要求。本文重点研究了生物检测技术在食品检测中的具体应用,分析了生物检测技术如何促进食品质量的提升和食品资源的开发,提高食品安全质量,促进食品行业发展。
  • 食品检测实验室样品的管理及控制要点

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-07-25

    做好食品检测工作能够保障食品的质量与安全。本文主要分析了食品样品管理的工作要点,以确保检测结果能够准确有效反映食品的安全状况,检测出质量不合格的食品,减少食品安全问题的发生。
  • 紫外可见分光光度计在食品检测中的作用研究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-07-25

    本文主要以紫外可见分光光度计为重点进行阐述,以紫外可见分光光度计结构与特点为主要依据,从光度测量、定性分析、定量分析几方面分析紫外可见分光光度计在食品检测中的应用,其目的在于促使分光光度仪器的创新优化,在食品检测领域发挥出更加积极的作用,充分保障食品安全。
  • 食品检测分析技术在食品安全中的应用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2020-07-25

    随着社会经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,而且近些年来我国食品安全事故频繁发生,使人们日益注重食物的安全与质量,食品安全检测变得更加重要。对此,国家不断提高加强食品安全检测,提高监督力度。利用检测分析技术进行食品检测,对确保食品安全具有重要作用。因此,本文主要分析了食品安全及检测分析技术的相关内涵与现状,进而重点阐述了食品检测分析技术在食品安全中的应用,以此保障我国食品的质量,满足人们对食品
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