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浅析食品检测机构的检测质量控制
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-09-05
随着社会经济的不断发展，人们的生活质量有很大提升，然而每年食品安全事故层出不穷，食品质量安全也成为人们普遍关注的问题。食品检测机构在保障食品安全方面发挥着重要的作用，通过对食品的全面检测和监管，食品检测机构可以为食品的质量和安全把关，保护消费者的权益。食品检测为食品安全监管提供了技术支撑，对食品检测工作进行全过程质量控制，能够极大地提高食品检测工作的有效性。为了满足社会经济发展的需要，本文对食品检
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高效液相色谱仪在食品检测中的应用
来源:现代食品 发布日期:2023-08-28
高效液相色谱法常应用于各种分析领域，在食品检测中的应用也越来越多。但是，在实际应用中，由于食品样品中的复杂组分，存在诸多技术难题，导致色谱峰难以满足实际需求。本文简述了高效液相色谱法在食品分析中的应用，讨论了高效液相色谱法在食品分析中的一些技术问题，以供参考。
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食品检测中农药残留检测工作的现实意义及相关技术研究
来源:现代食品 发布日期:2023-08-28
在农业规模化生产中需要使用大量的农药，而农药的使用造成蔬菜、水果等农产品的农药残留，严重危害食品安全，对人们身体健康造成损害。因此，需要采取合理措施，对食品农药残留进行科学检测，为后续食品质量评估和控制提供依据，保障食品安全。本研究主要对食品检测中农药残留检测工作的意义以及检测技术要点进行分析，旨在进一步提高农业残留检测水平，保障食品安全，促进我国食品行业的可持续发展。
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食品检测分析技术在食品安全中的作用
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-08-25
随着全球化进程的不断推进,食品供应链变得更加复杂。食品往往要经过多个环节才能到达消费者手中,这增加了食品安全风险。食品安全是保障人们的身体健康和生命安全的前提,而食品检测技术是实现食品安全的重要工具,本文详细讨论了食品检测分析技术在食品安全中的应用。
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改进RAC法的高校食品检测类实验室安全双重预防机制
来源:实验室研究与探索 发布日期:2023-08-25
为了减少食品检测实验室安全事件的发生，有效防控实验室危害风险，不断提高食品检测实验室管理水平，综合使用改进的RAC-5M1E法对食品检测实验室的安全隐患进行识别以及原因追溯，构建安全指标的有效分类以及权重设置，对危险程度进行分层、构建潜在危险程度的评估矩阵，并且对实验室中风控体系进行检验以及评估。对实验室构建相应的风险检测、管控等系统，结合PDCA循环理念，基于风险分级管控和隐患排查治理构建具有不
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食品检测中农药残留检测技术研究
来源:中国食品工业 发布日期:2023-08-23
农药作为一种重要的农业生产工具，其滥用和不当使用往往会导致食品中含有农药残留物，对人类健康和环境带来潜在威胁。因此，高效准确的农药残留检测技术显得尤为重要。本文旨在探讨食品检测领域中农药残留检测技术的研究进展及现状，并提出更加高效和准确的农药残留检测技术的方向发展，以期进一步提高检测技术的可靠性和实用性，从而保障公众的健康与安全。
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食品中兽药残留的前处理方法分析
来源:中国食品工业 发布日期:2023-08-23
在现代农业生产中，兽药的使用比较常见。兽药可以预防和治疗动物的疾病，提高养殖效率，但也可能会对人类健康造成威胁。本文旨在对比分析不同的兽药残留检测技术，系统性地评估其优缺点，从而为食品安全监管部门提供科学依据，为兽药残留检测技术研究提供借鉴。
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食品检测中太赫兹时域光谱技术的应用
来源:中国标准化 发布日期:2023-08-20
在当今的食品检测过程中，太赫兹时域光谱技术发挥着至关重要的作用。为实现此项技术的良好应用，本文特以红薯淀粉中的明矾添加剂检测为例，对太赫兹时域光谱技术的具体应用进行分析。希望通过本次的分析，可以为太赫兹时域光谱技术的应用与食品检测质量的提升提供一定参考。
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食品检测中的光谱技术应用研究进展
来源:光谱学与光谱分析 发布日期:2023-08-15
随着时代发展，人们对饮食要求越来越高，从“能吃饱”逐渐变成“要吃好”。目前人们对食品安全问题十分重视，因此，迫切需要一种无损、快捷的食品检测技术以满足人们的需求。光谱技术能够根据待测食品样本的物理结构和化学成分推算出其物质特性和组成成分，在掺伪检测、新鲜度检测以及有害物质残留检测等方面，应用前景广阔。与食品检测中的传统检测技术相比，光谱技术具有迅速、精度高、没有样品损耗以及重复性好等优点，已经成为
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食品安全快速检测仪器在食品检测中的应用研究
来源:中国食品工业 发布日期:2023-08-08
在食品安全检测中，运用快速检测仪器是必然趋势。快速检测仪器能够在短时间内将食品当中存在的兽药残留、农药残留、霉菌毒素、食品添加剂等准确检测出来，是食品安全监督管理工作开展时的重要检查工具。本文主要研究食品安全快速检测仪器在食品检测中的运用，以期为食品安全获得极大程度保证。
027-87841330