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食品检测对食品安全的重要性分析
来源:粮食科技与经济 发布日期:2020-08-30
食品安全是关乎民生健康的首要问题,为保证食品的安全性,一定要严格进行食品检测工作。而明晰食品检测对食品安全的重要性对于保证食品健康安全具有重要作用。本文主要以食品检测和食品安全为主要的研究对象,对其重要性进行了相关的分析和研究。
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转基因食品检测技术在食品检测工程中的应用
来源:粮食科技与经济 发布日期:2020-08-30
21世纪以来,我国国民经济稳步增长,国人的生活水平明显提升,食品健康安全也越来越受到重视,这在很大程度上促进了食品检测技术的发展。本文首先对转基因技术进行简单概述,并分析了转基因食品的发展现状,然后进一步探讨了转基因食品检测技术在食品检测工程中的具体应用,旨在为相关从业人员提供借鉴。
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食品中酸性橙Ⅱ号反相高效液相色谱测定方法的开发和研究
来源:现代食品 发布日期:2020-08-30
本文建立了食品中酸性橙Ⅱ号的测试方法。仪器使用Agilent 1260infinity型号的液相色谱仪系统,氨基阴离子交换固相萃取柱,C_(18)柱(250 mm×4.6 mm,填料粒径5μm)色谱柱,流动相为A相甲醇,B相为0.02 mol·L~(-1)乙酸铵水溶液,流速1.0 mL·min~(-1),检测波长484 nm。结果表明,方法检出限和加标回收率均符合规定要求。该方法快速、准确、回收率
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浅谈食品检测中生物技术的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-08-25
本文分析了在食品检测中应用生物技术的意义,积极探索各项生物技术在其中的实际应用策略,并且提出一些具有一定参考价值的建议。
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美国FDA食品安全监管科技支撑体系建设经验及启示
来源:中国酿造 发布日期:2020-08-25
美国食品药品监督管理局(FDA)十分重视科技在食品安全保障中的支撑作用,如在强调科学技术在强化食品安全、开发食品检测方法、确定食源性疾病病原体以及干预和处理食品污染事件方面的重要作用等,并取得了良好成效。相比而言,我国食品安全在监管体制、监管政策、监管人才和技术等方面还存在明显短板和不足。对此,可借鉴美国在食品安全监管技术支撑体系建设方面的经验,健全国家统一的食品安全监管技术支撑体系,完善食品安全
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液相色谱在食品检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-08-25
液相色谱技术是一种高效的分离和分析技术,其流动相为液体,固定相有纸、填充床、薄板等多种形式。液相色谱技术在食品检测中的应用十分广泛,本文从液相色谱的原理入手,浅谈了液相色谱在食品检测中应用。
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食品检测实验室样品的管理及控制要点
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-08-25
食品安全问题关乎国计民生,这也使得检验检测工作的开展显得尤为重要,与此同时,食品样品规范化管理是维护检测结果客观、公正的内在条件。本文根据以往工作经验,对样品的控制要求进行总结,并从样品接收、样品标识和流转、留样管理、样品处置4方面,论述了食品检测实验室样品管理及控制内容。
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食品安全背景下食品检测对食品行业发展的影响
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-08-25
"民以食为天"食品安全的重要性是不言而喻的,在食品安全保障中,食品安全检测部门发挥着非常重要的作用,食品安全检测部门要想有效提高工作效率就必须对食品检测工作过程进行详细了解、深层次分析,并寻找有效的办法,提高工作效率,本篇文章对食品安全检测现状进行了分析,并且针对于食品安全检测问题提出改进和完善措施。
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探析食品中重金属检测常用方法的研究进展
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-08-25
随着人们生活质量的不断提高,对食品安全问题重视程度不断上涨。本文针对我国食品当中重金属的检测工作方法进行了分析和论述,对食品当中重金属检测存在的问题进行了阐述,并且提出了相应的检测工作方法来加以解决,有效保证食品的食用安全性。
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食品检测中农药残留检测技术研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-08-25
当前人们的物质生活水平不断提升,对食品安全给予了高度重视。农药残留作为食品的主要污染源应得到高效预防和控制。对此,本文立足于当前食品农药污染现状,介绍几种主要的农药检测技术,包括样品前处理技术、气相色谱法、生物传感器法以及高效液相色谱法。希望通过本文的研究,可为农药残留问题的有效监管,营造健康绿色的食品安全环境提供一定参考。
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