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同轴静电纺丝多级结构纳米纤维的研究进展及其在食品领域的应用现状
来源:食品科学 发布日期:2023-09-21
同轴静电纺丝是一种制备多级结构纳米纤维的新技术，具有设备操作简单、加工条件温和、纤维结构可调等优点。该技术主要利用直流高压静电场将多种聚合物溶液连续转化为多级结构纳米纤维，如核壳、中空、多孔等结构纳米纤维。这些特殊结构使得纤维具有优异的包埋性能、多样的界面结构和丰富的反应位点，在功能因子包埋、生物活性成分缓释、食品检测等方面具有应用潜力。本文简要概述了同轴静电纺丝技术的基本原理及影响纤维成型的主要
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食品检测过程质量控制措施的研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-09-15
本文介绍了食品检测过程质量控制的重要性，分析了食品检测过程质量控制存在的问题，并针对这些问题提出有效措施，旨在提高食品检测的准确性，为相关人员提供参考。
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我国食品检测行业质量管理的现状及展望
来源:中国产经 发布日期:2023-09-15
近年来，人们生活质量不断提升，食品安全问题得到国家及公众的广泛关注，使得我国食品检测行业得以蓬勃发展。在食品检测机构数量迅速增加的同时，机构质量管理机制落后、检测质量良莠不齐等现象，也影响着食品检测行业的高质量发展。因此，强化食品检测行业质量管理尤为重要。本文以我国食品检测行业质量管理现状为引线，阐述了食品检测行业质量控制的重要性，深入分析了当前我国食品检测行业质量管理过程中存在的问题，以此为突破
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食品检验检测实验室质量控制分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-09-15
食品检验检测实验室是开展食品生物化验、安全指标分析等工作的主要场所，食品检验检测实验室质量控制关系着食品安全管理的结果。为了提升食品检验检测实验室的质量水平，本文分析了食品检验检测实验室质量的影响因素和控制现状，并提出了具体的质量控制方法，以期提升食品检验检测实验室的质量水平。
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高职院校“食品微生物检验”“五岗六融”教学模式探索与实践
来源:农产品加工 发布日期:2023-09-15
“食品微生物检验”是食品检测类专业的一门核心课程，通过“知岗-跟岗-顶岗-爱岗-讲岗”五岗递进，“学育融通、理实融通、岗课融通、学创融通、赛教融通和课证融通”六融的“五岗六融”教学模式探索与实践，实现学生毕业后零距离上岗。
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食品检测中农药残留检测技术面临的挑战以及应对策略
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-09-15
随着食品安全问题的日益凸显，农药残留检测在食品检测领域成为重要课题。本研究主要探讨当前农药残留检测技术的发展态势，分析食品检测中农药残留检测技术面临的挑战，并针对这些挑战提出相应的应对策略，以期提升食品安全质量。
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我国食品检测行业质量管理的现状及其展望
来源:现代食品 发布日期:2023-09-15
随着时代的发展和科学技术的进步，我国的生产力得到了极大提升，人们对于生活的要求不断提高，食品安全意识不断加强。食品检测是食品安全的保障。因此，必须加强对食品检测行业的质量管理力度。近年来，我国食品检测行业不断发展完善，取得了长足的进步，但还存在一些问题。本文主要对食品检测行业存在的一些问题进行分析，并提出合理的解决措施，以期为更好地发展和完善食品检测行业质量管理提供助力。
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食品检测中快速检测技术的应用研究
来源:中国食品工业 发布日期:2023-09-08
近年来，公众对于食品安全问题的关注度日益提升，传统的食品检测方法现已无法满足快速、准确、高效的需求。因此，研究人员不断探索和开发新的快速检测技术。本文论述了快速检测技术在食品检测中的意义与应用，分析了常用的快速检测技术，希望为食品安全监管和提供参考依据。
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探析食品检测中的质量控制和细节问题处理
来源:中国食品工业 发布日期:2023-09-08
本文旨在探讨食品检测中的质量控制和细节问题处理。通过文献综述和案例分析，阐述质量控制在食品检测中的重要作用，分类整理了常见的食品检测细节问题，并提出了相应的解决方案，为从业者提供参考。
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基于FRET的荧光猝灭法在食品检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-09-05
文章以生物质材料鸭蛋清为原料，通过微波法快速合成了具有长波长荧光发射的鸭蛋清金银纳米簇（Duck Egg White-AuAg Nanoclusters,DEW-AuAgNCs）。DEW-AuAgNCs可作为能量供体，结晶紫作为受体，建立了一种基于FRET的荧光猝灭法用于检测水产品中的结晶紫（Crystal Violet,CV）。该纳米簇在380 nm激发波长下，最大发射峰位于682 nm。研究发
027-87841330