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  • 农药残留检测技术在食品检测中的应用分析

    来源:食品安全导刊 发布日期:2023-10-05

    随着我国社会经济发展水平的不断提高,人们对食品安全的要求也不断提升。农药残留是食品安全的重要指标之一,加强农药残留检测是满足消费者对食品安全需求的重要手段。本文对于食品检测中农药残留检测技术的具体应用进行分析,以供参考。
  • 液相色谱法在食品检测应用中存在的问题及对策分析

    来源:现代食品 发布日期:2023-09-28

    液相色谱法作为一种高效、灵敏、快速的仪器分析方法,近年在食品检测领域的应用越来越广泛。然而,在实际应用中,液相色谱法也存在一些问题,需要采取相应的对策来提高其应用效果。本文总结了液相色谱法在食品检测应用中存在的问题,并提出了行之有效的对策,旨在促进液相色谱法在食品检测领域更好地应用和发展。
  • 关于食品检测样品制样的方法探讨

    来源:现代食品 发布日期:2023-09-28

    在食品检测中,提高样品检测的准确度是保证食品质量安全的重要保障。其中,样品制备是检验检测的关键步骤,因此,选取正确的样品制备方法至关重要。本文主要综述了食品样品的制备、保存原则、方法以及样品制备管理的优化,旨在为后续检验工作提供依据,保证食品检测的准确性。
  • 生物检测技术在食品检测中的应用

    来源:现代食品 发布日期:2023-09-28

    现代生物技术的运用,既能实现对食品中有害物质的快速、准确的检测,又能保证食品安全,从而推动食品工业的规范化和标准化。科学研究人员要充分利用现代生物检测技术,保证检验结果的可靠、稳定,确保市场上各类食品的质量,促进食品市场的健康、和谐。为确保食品质量,本文对生物检验技术的意义、方法及实际应用进行了探讨,以供参考。
  • 基于现代近红外光谱技术的食品检测工作分析

    来源:现代食品 发布日期:2023-09-28

    近红外光谱技术在食品检测领域具有广泛应用。基于此,本文概述了这一技术的原理和优势,阐述了近红外光谱在食品检测中的应用,并以酱油为例,从样品准备、数据采集、数据分析等展开介绍食品检测的工作流程,以供参考。
  • 食品卫生检测技术与方法的研究与应用分析

    来源:现代食品 发布日期:2023-09-28

    本文系统探讨了传统和现代检测技术在食品检测中的应用。特别关注了分子生物学方法、传感器技术、质谱和光谱技术等先进方法在确保食品安全性方面的作用。深入分析了针对微生物、农药残留、食品添加剂以及重金属等特定食品安全挑战所采用的检测技术,强调了技术创新和跨学科合作在保障食品安全中的重要意义。
  • 基于气相色谱-质谱联用法的食品检测技术研究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2023-09-25

    近年来,食品安全问题层出不穷,对人们的身体健康造成了严重威胁,需要采用各样的技术加强检测。其中,气相色谱-质谱联用技术的抗干扰性较强,操作简单,检验结果准确,在食品检验工作中发挥了重要作用,尤其在食品营养成分、农药残留物、食品添加剂等的检测中得到了有效应用。本文主要对气相色谱-质谱联用法(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MC)在食品检验中的应用要点进
  • 提高食品安全检测质量的对策研究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2023-09-25

    食品检测是食品安全的重要保障,食品安全问题的频发严重影响了人们的身体健康和生命安全,因此加强食品检测、提高质量管控水平具有十分重要的意义。现阶段我国的食品检测工作仍有许多需要解决的问题,本文主要针对食品检测工作过程中存在的问题进行分析,并提出了相应的对策及质量管控措施,以提高食品检测质量,确保食品质量安全。
  • 浅析食品检测中化学仪器分析技术

    来源:中国食品工业 发布日期:2023-09-23

    随着近几年人们生活水平以及对食品安全关注度的不断提升,加强食品安全检测、提高食品检测水平、加强食品市场管控成为了社会发展过程中必须要关注的内容。为此,食品检测部门一定要加强对食品检测质量的关注,利用先进的化学仪器设备以及制度规范,提高食品安全检测的效率和准确性,为食品安全保驾护航。为此,本文分析了化学仪器分析技术在食品检测中的优势和主要技术。
  • 高效液相色谱仪在食品检测中的应用

    来源:中国食品工业 发布日期:2023-09-23

    高效液相色谱仪(高效液相色谱仪)是一种高精度的分析仪器,在食品检测中广泛应用。高效液相色谱仪可以用于检测食品中的农药、添加剂、营养成分等多种目标成分,具有高效准确、可选择性强、可量化和定量分析等优点。虽然高效液相色谱仪的成本较高,操作难度也相对较大,但随着技术的不断进步和设备的不断升级,这些问题正在逐步解决。同时,一些厂商和培训机构也提供相应的培训和技术支持,帮助操作人员掌握高效液相色谱仪的基本原
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