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我国食品安全监管机构体系存在的问题与建议
来源:法制博览 发布日期:2015-07-15
本文通过对我国食品安全监管机构体系的分析与梳理,提出我国食品安全监管存在的问题主要存在于监管模式的问题以及单一监管体制造成的社会参与度不足等问题。针对这些问题,提出了加强食品流通全过程监督、加强社会参与度等的建议。
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强化依法监管 确保食品安全——以云南为例
来源:学术探索 发布日期:2015-07-15
食品安全关乎民生,决定着人民群众的身心健康与食品产业的发展,而云南的食品安全监管工作面临食品行业整体水平不高、食品产业从业人员受教育程度普遍偏低、法律意识不强、传统饮食习惯的多样性与边贸互市增加了食品安全监管难度等问题,必须通过建立健全食品安全监管体系、创新监管机制、完善法律法规体系等举措,不断提高食品安全监管的社会实效,共铸食品安全监管的社会共治合力。
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食品安全法律保障与监管研究——由高校食品安全引发的思考
来源:内蒙古科技与经济 发布日期:2015-07-15
介绍了当前我国高校食品安全存在的主要问题,分析了其成因,并对有效实施食品安全监管提出了建议。
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江苏省实施食品安全国家标准跟踪评价
来源:江苏预防医学 发布日期:2015-07-15
目的通过开展食品安全国家标准的跟踪评价,掌握有关指标和技术要求的科学性、适用性,推进贯彻实施,提出实施和修订建议。方法采用随机抽样方法,采用问卷调查、专家咨询、指标验证等方式开展跟踪评价。结果有效调查问卷289份,食品安全风险监测样品864份,食品中铅、镉、铬、总汞、总砷单项合格率分别为97.9%、99.4%、99.7%、99.1%、99.8%。其中肉与肉制品767份,合格735份,合格率95.8
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从食品安全视角看绿色食品的营销对策
来源:经营管理者 发布日期:2015-07-15
自一批又一批食品安全事件被媒体曝光以来,无毒无添加剂的绿色食品成为了许多老百姓的购买选择,从而激发了绿色食品产业的进一步发展。本文主要从食品安全角度出发,具体分析了绿色食品的营销现状及问题,并就问题提出相应的解决对策,希望能够为未来绿色食品营销提供一定的理论指导。
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我国转基因食品安全管制的政策选择
来源:浙江万里学院学报 发布日期:2015-07-15
转基因食品安全问题不单单是一个纯碎的科学研究问题,更是一个复杂的社会问题。作为政府社会治理的一种手段,食品安全监管体系虽然被赋予了监管食品安全的重责,但在具体实践中也积累了不少问题:消费者对转基因标识认知不清,政府、媒体、专家、技术研发者对转基因食品的安全性口径不一等。这些问题引起了公众对食品安全问题和政府管制能力及其政策效力的质疑。文章从消费者对转基因食品的消费认知出发,分析当前政府管制体系中亟
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盐城市面制食品中铝的风险评估报告
来源:江苏预防医学 发布日期:2015-07-15
目的了解盐城市面制品中铝污染现状,评估人群铝暴露水平,为食品安全监管和居民合理膳食提供依据。方法采取多级分层抽样的方法,随机抽取盐城地区常见面制品,共检测样品8类133份的铝含量,评估居民面制品中铝暴露情况。结果盐城市面制品中铝含量平均值为205 mg/kg,其中油条油饼、花卷、包子、馒头、凉皮超标率分别为84.6%、83.3%、62.9%、47.1%、40.0%;居民面制品铝平均暴露量为3.23
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浅谈高等院校食品安全相关知识的普及教育
来源:生物技术世界 发布日期:2015-07-15
近年来,食品安全事件频发。高校是人数较多的群体生活圈,应做好食品安全相关的检查工作。但是,由于人力、物力及一些不可预见的因素,高校食品安全问题仍然时有发生。为了进一步为高校大学生的提供一个良好的就餐环境,理应对在校大学生进行食品安全相关知识的普及教育。本文就高校食品安全普及教育提出了当前存在的问题及如何加强高校大学生的食品安全意识。
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高校食品安全第三方监管体系研究
来源:中国管理信息化 发布日期:2015-07-15
高校食品安全不仅直接关系到师生的健康和学校正常的教学秩序,同时也关乎公众对政府行政管理能力的信任和信心,已成为影响高校稳定乃至社会稳定的重要因素之一。在食品安全问题频发的新形势下,解决高校食品安全问题,必须要有新思路、新办法和新模式。
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“健康权优位”的环境法律规制——基于食品安全问题的反思与检讨
来源:江苏大学学报(社会科学版) 发布日期:2015-07-13
我国新修订的《食品安全法》对食品安全的定义仍然较为狭隘,有必要促进食品安全规制理念向"食品安全和多样性"转型。食品安全法与环境保护法之间存在契合与融合现象,两者同源同质,其终极目的都旨在保障公众"人体健康"和"生命安全"。食品安全规制需要环境法律的积极应对,应改变环境法中极端的"大城市中心主义"、片面的"环境保护优先"的立法模式。环境法律规制应凸显"健康权优位"理念,这对食品安全规制和公民健康权益
027-87841330