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高校食品安全第三方监管体系研究
来源:中国管理信息化 发布日期:2015-07-15
高校食品安全不仅直接关系到师生的健康和学校正常的教学秩序,同时也关乎公众对政府行政管理能力的信任和信心,已成为影响高校稳定乃至社会稳定的重要因素之一。在食品安全问题频发的新形势下,解决高校食品安全问题,必须要有新思路、新办法和新模式。
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食品安全法律保障与监管研究——由高校食品安全引发的思考
来源:内蒙古科技与经济 发布日期:2015-07-15
介绍了当前我国高校食品安全存在的主要问题,分析了其成因,并对有效实施食品安全监管提出了建议。
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民法视角解读食品安全问题
来源:法制博览 发布日期:2015-07-15
我国食品安全的形势十分严峻,近年来我国各地不断爆发的食品安全问题已经严重影响到了民众的身心健康,甚至造成了社会的不稳定因素,对经济发展产生了不利影响。虽然我国涉及食品安全的法律不少,但真正落实到民法责任上的却难以在实际生产生活中执行,同时由于监管层面失位,我国食品安全问题一直没有得到很好的改善。本文探讨了从民法视角追究食品安全责任人问题,解决食品安全受害者的补偿和赔偿等问题。
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牡丹江铁路站区食堂食品安全现状调查分析
来源:临床医药文献电子杂志 发布日期:2015-07-15
食品安全关系到人民群众生命健康安全的重要问题,多年来受到广受关注。铁路站区食堂为铁路职工提供基本的饮食服务,铁路站区食堂食品安全问题不仅关系到职工的食品质量,也关系到铁路站区的稳定发展。本文从牡丹江铁路站区食堂的食品安全现状分析着手,对于食堂食品安全的相关问题进行简单的探讨。
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江苏省实施食品安全国家标准跟踪评价
来源:江苏预防医学 发布日期:2015-07-15
目的通过开展食品安全国家标准的跟踪评价,掌握有关指标和技术要求的科学性、适用性,推进贯彻实施,提出实施和修订建议。方法采用随机抽样方法,采用问卷调查、专家咨询、指标验证等方式开展跟踪评价。结果有效调查问卷289份,食品安全风险监测样品864份,食品中铅、镉、铬、总汞、总砷单项合格率分别为97.9%、99.4%、99.7%、99.1%、99.8%。其中肉与肉制品767份,合格735份,合格率95.8
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2014年150份面制品和淀粉类食品中铝元素残留量调查
来源:中国卫生产业 发布日期:2015-07-15
目的了解市售面制品、粉丝、粉条和膨化食品中铝含量超标的污染状况,为加强食品化学污染物的监督和控制管理提供科学依据。方法 2014年6—7月采集吉林省白城市、松原市、四平市和长春市的食品超市、农贸市场、早点地摊、食堂等150个食品生产加工点生产并销售的馒头、油条、膨化食品、粉条和粉丝等样品,按GB/T5009-2003《面制食品中铝的测定》的方法检测,按GB2762-2005《食品中污染物限量》进行
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基于风险的多层治理体系——以欧盟食品安全监管为例
来源:中山大学学报(社会科学版) 发布日期:2015-07-15
伴随全球化的发展和科学技术的进步,食品安全问题已经从单纯的科学问题上升为严峻的社会问题乃至政治问题,得到来自各国监管者的广泛关注和重视。欧盟对于食品安全监管具有超国家的维度,其食品的生产、流通与消费跨越多国边界,进一步加剧了监管的复杂性,这无疑对传统的监管机构和监管理念提出了新的挑战。面对食品安全复杂性对于治理能力的挑战,欧盟在经历了数十年的混乱与危机之后,在风险理念、治理格局上都体现出了独特的运
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规范动物检疫工作确保动物源性食品安全
来源:中兽医学杂志 发布日期:2015-07-15
近些年,食品安全问题在我国的发生越来越频繁,引起了人们越来越多的重视。我国是一个人口大国,食品安全问题也要比其它地区严重,它对人们的正常生活有很大的影响。因此,解决食品安全问题就非常重要。对动物源性食品而言规范检疫工作就是保障畜禽产品质量安全的一个非常重要的手段。
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转基因食品安全认知研究
来源:安徽农业科学 发布日期:2015-07-15
了解转基因食品及其安全性和可接受性的公众的理解,为其发展提供相关知识指导。调查结果显示,人们对于转基因食品的安全意识还需加强,态度行为尚可,同时也给有关部门提出如何加强转基因食品安全措施的建议。
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“健康权优位”的环境法律规制——基于食品安全问题的反思与检讨
来源:江苏大学学报(社会科学版) 发布日期:2015-07-13
我国新修订的《食品安全法》对食品安全的定义仍然较为狭隘,有必要促进食品安全规制理念向"食品安全和多样性"转型。食品安全法与环境保护法之间存在契合与融合现象,两者同源同质,其终极目的都旨在保障公众"人体健康"和"生命安全"。食品安全规制需要环境法律的积极应对,应改变环境法中极端的"大城市中心主义"、片面的"环境保护优先"的立法模式。环境法律规制应凸显"健康权优位"理念,这对食品安全规制和公民健康权益
027-87841330