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  • 谈食品安全管理工作的开展

    来源:民营科技 发布日期:2016-01-20

    "民以食为天,食以安为先"。食品安全是人类生存和健康的第一屏障,是关系国计民生的一件大事。但近几年来,食品安全事件屡屡发生,有效地加强食品安全管理在当前已显得尤为紧迫。
  • 国外食品安全的刑法规制及对我国的启示

    来源:桂海论丛 发布日期:2016-01-20

    食品安全与人类生命健康息息相关,更是一个全球性课题,世界各国对打击食品安全犯罪进行了有益的尝试与创新。文章通过列举发达国家用刑法对食品安全犯罪的归罪方式,总结了其中的有益经验:区分责任形式,严格责任制度,宽泛行为模式。通过借鉴他国经验,启示我国应树立食品消费者至上的食品安全法律控制理念,借鉴执行与国际接轨的食品安全规章制度,优化行政执法与刑事司法衔接机制,最终建立起完善的食品安全防控体系。
  • 基于演化博弈的食品安全监管研究

    来源:黑龙江畜牧兽医 发布日期:2016-01-20

    笔者运用演化博弈方法,针对食品安全监管过程,建立食品安全监管博弈模型,并通过复制动态方程的动态趋势和稳定性分析,揭示食品安全监管部门和食品提供企业策略选择的互动行为及其稳定状态。结果表明:加大对食品提供企业的监管力度和惩罚力度,增强食品提供企业的社会责任意识,能够促使食品安全监管部门和食品提供企业良性互动,达到演化稳定均衡(ESS),最终实现帕累托最优,共同确保食品安全。
  • 基于双主体博弈的食品安全问题研究

    来源:黑龙江畜牧兽医 发布日期:2016-01-20

    食品安全问题是现阶段我国亟待解决的重大问题之一。笔者分析了完全信息条件下的消费者选择,构建了生产商和政府之间的完全信息静态博弈模型,并将生产商分化为小作坊生产商和企业生产商进行分析,提出了从健全法律体系、完善监管体制、建立信用档案、推行全程可追溯四个方面来加强我国食品安全监管的政策建议。
  • 国外食品安全犯罪的刑法规制及中国镜鉴

    来源:辽宁教育行政学院学报 发布日期:2016-01-20

    食品安全与人类生命健康息息相关,更是一个全球性课题,世界各国针对食品安全犯罪问题进行了有益的尝试与创新。即使在食品安全制度相对健全的发达国家,食品安全问题也是层出不穷,世界各国都加大了打击力度。借鉴他国经验,我国应获得的启示是:树立食品消费者至上的食品安全法律控制理念。
  • 关于山东省食品安全犯罪问题的调查与思考

    来源:胜利油田党校学报 发布日期:2016-01-20

    食品安全犯罪具有案件数量急剧上升、涉案人员整体文化水平不高、涉及食品类型多样、生产场所隐蔽等主要特征。追求低成本高利润的逐利心理、原法律框架下监管部门之间未形成工作合力、市场规制本身的局限性、食品供应者文化层次低、社会公众的食品安全意识欠缺等是食品安全犯罪的主要原因。根本解决食品安全犯罪问题须从严密刑罚治理体系、完善行政规制体系、提高刑事和行政执行力、发挥民事规制的补充作用、强化道德规范引导等方面
  • 食品安全学精品资源共享课程建设的探索与实践

    来源:黑龙江畜牧兽医 发布日期:2016-01-20

    食品安全学是2014年辽宁省精品资源共享建设课程。在过去的1年中,课程团队明确课程教学改革的指导思想,根据学科发展需要,创新课程教学内容,整合教学资源,推行灵活多样的教学方法与手段,规范化课外拓展知识,科学化实践环节,制度化考核方法,提升课程团队以及全程化课程评价体系。通过这一些列的改革,促进了教育教学观念的转变,教学内容的更新,教学方法的改革以及课程网站建设的系统化。
  • 食品经济领域的伦理道德建构——兼论社会转型视角下的食品安全问题

    来源:牡丹江教育学院学报 发布日期:2016-01-20

    食品经济在当代得以快速发展的同时,食品安全问题频频发生。面对这一问题,社会科学认为社会道德转型是问题发生的背景,少数人道德的缺失是问题出现的直接原因,对于食品安全问题的治理要从食品经济领域的伦理建构入手:政府及其宣传部门要逐步提高民众的道德意识,同时确保道德实践根植于日常生活,并明确共同体意识对民众道德提高推动作用。
  • 我国食品安全问题及对策探讨

    来源:统计与管理 发布日期:2016-01-20

    食品问题是当前社会经济发展的一个重要问题,关系到人民基本的生存问题,是民生问题的重中之重。本文主要从食品生产、加工、流通和消费环节方面存在的问题,通过分析我国食品安全问题产生的原因,从政府角度、企业角度及公众角度提出解决食品安全问题的对策措施。
  • 论我国食品安全风险预防法律制度的完善对策

    来源:统计与管理 发布日期:2016-01-20

    本文主要阐述了我国食品安全风险预防法律制度存在的问题和我国食品安全风险预防法律制度的完善对策,以期国家做好食品安全的预防工作,保障我国公民的生命健康安全。
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