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  • 齐抓共管 切实推进食品安全示范创建工作

    来源:中国食品药品监管 发布日期:2017-10-15

    食品安全示范城市创建工作是一项系统工程,涉及面广、要求高、任务重。2015年,江苏省把食品安全示范城市创建工作作为加强食品安全工作的重要抓手,通过认真贯彻落实国家和省关于创建工作的一系列决策部署,江苏省的创建工作取得实质性进展。南京市、南通市被国务院食品安全办列为国家食品安全示范城市创建试点地区,16个县(市、区)获得省级食品安全示范县(市、区)称号。
  • 海口食药监局举办食品安全应急处置培训班

    来源:食品安全导刊 发布日期:2017-10-15

    10月13日,海口市食药监局在中改院举办2017年重大活动保障及食品安全应急处置工作培训班,以使学员掌握重大活动保障及应急处置工作的知识和技能,为市食药监系统开展相关工作培育更多的后备力量。培训班由市局潘祖田副调研员主持,符勇局长出席并在开班仪式上作了重要讲话。符勇局长深入浅出地为各位学员剖析当下食品安全监管工作"人民期望值高、社会敏感度高、媒体关注度高"的主要形势,
  • 影响幼儿园食品安全主要因素及其改进对策

    来源:课程教育研究 发布日期:2017-10-13

    幼儿园食品安全问题一直是社会各界关注的焦点,层出不穷的幼儿园食品安全事件使我们警醒,必须严格把控幼儿园食品的安全。孩子是国家的未来,是社会不断更替、发展的源头,是我们的明天。本研究从现实状况入手,着力分析影响幼儿园食品安全的各种可能存在的因素,并试图深层次的纠其原因,从而提出更为有效的对策。幼儿园食品安全主要体现在:一食品原材料安全;二是加工食品过程中出现的问题;三是就餐坏境。为改善幼儿园食品安全
  • 浅谈食品安全与新闻媒体的社会责任

    来源:新闻研究导刊 发布日期:2017-10-10

    当前食品安全成为广大民众最为关心的话题,也常常成为新闻媒体报道的重点。但是,在食品安全问题的报道中保证新闻的真实性,往往体现出新闻媒体从业人员的社会责任心。
  • 完善符合首都特点的食品安全法律法规体系

    来源:北京人大 发布日期:2017-10-10

    截至2016年底,本市餐饮服务单位64120家,食杂店等食品流通企业120360家,食品生产企业1283家,食品集中交易市场412家。全市八成以上农产品来源于外埠,抽检合格率97.9%。在全国率先出台《北京市网络食品经营监督管理办法》,实时监测网络订餐平台及平台上的2.4万户北京地区餐饮店铺,网络订餐平台餐饮店铺许可证件公示率由2016年3月几乎为零提
  • 粮食、食品安全和转基因问题

    来源:文化纵横 发布日期:2017-10-10

    当代中国的"食之虑"可归结为三:粮食安全、食品安全与转基因问题。在本文中,作者详细考察了中国自计划经济时期以来这种关于"食"的焦虑,此三种焦虑的产生反映了不同的社会背景与时代特点,与特定时期的政治状况具有某种亲和性:粮食安全焦虑自计划经济时代而起,关系发展、民生、国防,是来自国家的焦虑,直接决定了一系列社会政策的走向,譬如
  • 2012-2016年资阳市食品安全风险监测微生物检测结果分析

    来源:现代预防医学 发布日期:2017-10-10

    目的了解资阳市市售食品微生物污染情况,为开展食品安全风险评估与预警及制定有效的食品安全监管措施提供依据。方法按照《四川省食品安全风险监测实施方案》、《食品卫生微生物学检验》(GB4789)和《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》要求,采集资阳市市售食品17类559件,开展金黄色葡萄球菌等10种食源性致病菌检测,并对其中13类289件食品开展一般卫生指标检测。结果 2012-2016年共开展13
  • 加强食品安全源头治理——《关于进一步加强农药兽药管理保障食品安全的通知》

    来源:中国农村科技 发布日期:2017-10-10

    近年来,我国农业持续稳定发展,食品安全形势总体稳定向好。但是,一些地方违规生产经营使用农药兽药问题仍然突出,农产品质量安全事件时有发生,近日,国务院办公厅发布《关于进一步加强农药兽药管理保障食品安全的通知》,将进一步保障食用农产品质量安全和食品安全。
  • 食品安全暗访:“三不”不寻常

    来源:上海人大月刊 发布日期:2017-10-10

    随着国内某档综艺节目的走红,意为"即兴、随性发挥"的英文单词——freestyle也顺势成为2017年最火的网络流行语之一。近日,市人大常委会在事先不设定检查路线、不指定检查对象、不提前打招呼的情况下开展了一次颇具"freestyle"风格且精心安排的食品安全检查暗访活动。9月12日晚,市人大常委会食品安全执法检查组兵分两路对本市贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》情况展开暗
  • 食品安全监管问题再次敲响警钟

    来源:紫光阁 发布日期:2017-10-10

    近期,山东寿光的100多只羊在食用养殖户从冷库捡来的大葱叶后死亡,当地卫生检疫站在问题葱叶中发现了甲拌磷、毒死蜱等禁用的剧毒农药成分。高毒农药滥用为何屡禁不止?这些禁用农药的共同点是杀虫效果强,价格低廉。近年来,在化肥人工涨价、菜价过低、过路费高昂等前提下,种菜利润微薄,违法使用高毒农药就成了某些种植户降低成本的"潜规则"。毒大葱事件再次为食品安全监管问题敲响了警钟。一方面要加
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