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城市食品安全监管工作问题与改进建议分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-08-05
食品安全问题多年来持续得到关注，城市地区食品消费量大、与之有关的商业活动频繁，食品安全监管工作的压力也更大，需要予以更多关注。本文以城市食品安全监管工作改进的必要性为切入点，分析该工作当前存在的问题以及应对建议。就建立预防性监管机制、增加监管人员并优化监管机制、强化生产者安全意识、控制动态影响因素等措施进行具体分析，为城市食品安全监管工作提供参考。
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守护“舌尖安全” 争创国家食品安全示范城市
来源:扬州日报 发布日期:2023-08-02
开栏的话 食品安全关乎百姓身体健康和生命安全，也是一座城市软实力的重要组成部分和幸福感的重要源泉。 从2022年我市列入第五批国家食品安全示范创建推荐城市以来，全市创建国家食品安全示范城市稳步推进，在全社会达成共识、形成合力，取得了实实在在的进展。本报今起开
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创食品安全城，做幸福安康人
来源:安康日报 发布日期:2023-08-02
“民以食为天,食以安为先”。食品安全是关乎千家万户的民生问题,也是人民美好生活不可或缺的重要保障。 2022年8月份,我市正式启动“国家食品安全示范城市”创建。以期通过3年时间,用“安全示范城市”称号加码“幸福安康”底色,让更多创建成果惠及群众,“食安”之余更“心安
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健康中国战略背景下的食品安全风险基础信息采集标准化体系研究
来源:中国食品卫生杂志 发布日期:2023-07-31
目的 为推进食品安全战略实施，加强农业、市场监管、卫生健康等部门食品安全风险数据融合应用，解决数据与接口标准不统一、数据上报与共享难，以及信息碎片化、业务条块化、工作分割化等问题。方法 通过数据编码技术，研究并建立食品安全风险基础信息采集标准化体系，主要包括食品安全风险信息基本数据集、数据字典、数据交换技术规范等。结果 推动农业、市场监管、卫生健康等部门食品风险基础数据跨领域一致、可信采集和互联互
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“菜篮子”拎出更多“幸福感”
来源:钦州日报 发布日期:2023-07-31
撬动民间资本投入3.8亿余元，58个农贸市场完成升级改造，4个试点农贸市场实现“屏上监管”，2个农贸市场成为“广西百家放心农贸市场”，这是钦州农贸市场的转型成功之路，也是钦州400多万老百姓的烟火生活。 习近平总书记强调，“菜篮子”“米袋子”“果盘子”，都是事关民
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“铁拳”出击 守护群众“舌尖上的安全”
来源:玉溪日报 发布日期:2023-07-31
核心阅读：今年以来，我市各级市场监管部门以保障民生为导向，持续深入开展2023年民生领域案件查办“铁拳”行动，聚焦食品安全领域，“铁拳”出击查办了一批加工生产不合格食品、超限量使用食品添加剂、用非食品原料生产食品等案件，进一步整顿规范了全市食品企业的生产经营
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协力打造“食安中山”城市名片 扎牢筑实食品安全“防火墙”
来源:中山日报 发布日期:2023-07-29
7月28日，中山市创建国家食品安全示范城市专题新闻发布会在中山日报社16楼中山市网上新闻发布厅暨海外传播中心召开。会议通报我市创建国家食品安全示范城市进展情况及下阶段工作安排，并就农产品安全、校园食品安全、打击食品安全违法犯罪、食品风险监测等方面答记者问，回应
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浅析我国食品安全的治理困境与对策
来源:现代食品 发布日期:2023-07-28
我国食品安全面临多元复杂的生产环境、利益驱动下的不法行为、安全意识薄弱和监管体系亟待完善等困境。为解决这些问题，可采取建立全链条追溯体系、强化食品安全监管力量、推动食品企业自律和加强社会信用体系建设等治理措施。通过这些措施的实施，可以提升食品安全监督与管理水平，提高食品企业的安全责任感和社会责任感，保障公众健康与安全。
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初探高效液相色谱-质谱联用技术在食品安全中的应用
来源:现代食品 发布日期:2023-07-28
食品安全直接与人类的健康息息相关，食物中的污染物、有害细菌、病原体和毒素可能导致食物中毒、胃肠疾病和其他健康问题。近几年，重大食品安全事件的频频发生以及消费者对安全食品的需求，使得食品安全问题成为全世界瞩目的热点，因此，应用现代化的分析技术，研究建立快速准确的食品安全分析方法势在必行。基于此，本文从高效液相色谱-质谱联用技术的原理出发，分析了高效液相色谱-质谱联用技术的优点，阐述了高效液相色谱-质
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现代质量检验技术在食品检测中的应用
来源:现代食品 发布日期:2023-07-28
随着现代工业和农业的发展，食品安全问题引起了广泛关注，对食品进行准确、快速、可靠的检测变得至关重要。现代质量检验技术在食品检测中的应用日益普及，为提高食品的质量和安全性提供了广阔的机遇。为了全面了解和评估这些技术的应用情况和影响，本研究收集了近年的相关文献，并对现代质量检验技术在食品检测中的应用进行了总结和分析，旨在为我国的食品检测事业提供参考。
027-87841330