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  • 《食品安全法》中惩罚性赔偿的实质性要件——基于对《食品安全法》第148条的评析

    来源:法制博览 发布日期:2019-06-25

    目前惩罚性赔偿在食品安全案件中运用越来越广泛,但在司法实务中也普遍存在应当对什么案件适用、适用标准是什么的问题。惩罚性赔偿被运用于食品安全领域主要是基于其补偿、制裁、遏制、激励四个功能,在此基础上,理论界对其适用标准主要有"侵权责任说",即惩罚性赔偿应以损害结果的实际存在为要件,与"全面责任说",即惩罚性赔偿可以以违约责任、侵权责任等为基础两个看法。本文认为,《食品安全法》第148条第二款但书中对
  • 河南省食品安全风险防范研究

    来源:农产品加工 发布日期:2019-06-21

    近年来,河南省省委省政府非常重视食品安全工作。但是,由于河南的区域性和食品安全本身的复杂性,在现实中仍然存在着诸多问题,主要从商家自身、消费者、监管部门和媒体等方面分析食品安全问题,并提出从建立完善食品安全追溯体系、加强科普知识宣传、加快培养具有道德约束的专业性科学传播人才、完善食品安全法律法规体系建设、构建食品安全诚信体系等5个方面着手,为加快推进河南食品安全大省建设提供支撑条件。
  • 主观性食品安全对消费行为影响分析

    来源:农产品加工 发布日期:2019-06-21

    "民以食为天,食以安为先,安以质为本",食品作为人类最古老的交易商品之一,质量与安全是其作为商品最基本的条件之一。近年来,食品安全问题频发,不仅给社会带来了风险及不利影响,并且给消费者带来巨大的经济损失和心理伤害,对消费者的行为也造成了一定的影响。从认知的角度,食品安全可以分为客观性食品安全和主观性食品安全,其中主观性食品安全对消费者行为影响尤为重要。通过消费者主观性食品安全的成因分析及其对消费行
  • 2017—2018年广东省食品安全标准跟踪评价情况分析

    来源:华南预防医学 发布日期:2019-06-20

    目的了解现行有效的食品安全国家标准和地方标准贯彻落实和执行情况,对标准跟踪评价工作存在的问题进行分析。方法对《广东省食品药品监督管理局关于报送食品安全标准执行中存在问题的函》(粤食药监局科函〔2017〕772号)、《广东省食品药品监督管理局关于通报2017年(第二轮)食品安全标准执行中存在问题的函》(粤食药监局科函〔2017〕957号)、《广东省食品药品监督管理局关于通报2018年(第一轮)食品安
  • 乡村振兴要先行打赢食品安全开局战

    来源:行政管理改革 发布日期:2019-06-20

    我国乡村振兴主要有五项任务,分别是食品安全、粮食安全、乡村社会安全、生态环境安全及国际农业安全任务。其中食品安全是排在第一位的战略任务。我们必须明确目标,集中力量,打赢食品安全保卫战,才能迎接其他建设任务。这要求我们将解决食品安全问题当作一项系统工程来看待,要深刻认识与把握打赢食品安全开局战的意义,坚定必胜信念;自上而下建立国家食品安全工程建设组织体系,实施两条线互动建设;设立国家食品安全工程总体
  • “最严格的监管”和“最严厉的处罚”指示的食品安全治理研究——基于委托代理理论的分析

    来源:南京工业大学学报(社会科学版) 发布日期:2019-06-20

    食品安全问题一直是社会各界关注的焦点,运用委托代理模型,剖析政府监管部门与食品企业之间的委托代理关系,分析"四个最严"中"最严格的监管"与"最严厉的处罚"两条指示的经济学机理和作用效果。研究结果表明,提升监管强度和处罚力度可以有效激励食品企业提升努力水平,从而增强食品的安全性。同时,食品企业的努力水平还受市场规模及食品价格等因素影响,并且不同类型的食品受影响的方式也不同。
  • 浅析国际法视角下我国食品进出口贸易中存在的法律问题

    来源:文化学刊 发布日期:2019-06-20

    自2001年我国加入WTO起至今,我国食品进出口贸易总额逐年提升,食品贸易在国际贸易中所占比例也稳步提升。食品进出口贸易作为国际贸易中最为常见、基础的一环,对国际贸易的整体发展起着"引擎"的作用,但近些年来,因我国国内立法与国际条约间的冲突及"食品安全"与"贸易发展"间的内在矛盾,负面问题频发,久而久之将形成贸易壁垒影响食品进出口贸易的良性发展。本文通过分析食品进出口贸易的国内立法与国际条约内容及
  • 2016—2018年某市食品安全监测结果的分析

    来源:检验检疫学刊 发布日期:2019-06-20

    通过对2016—2018年某市食品安全监测结果分析,为食品监管提供依据。收集某市2016—2018年期间食品微生物监测数据,共获取样本375份,回顾分析了不同时间段以及不同食物中的微生物检测结果。结果显示,375份样品中微生物检出率为17.87%,检出率由高到低依次为异尖线虫、副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌与金黄色葡萄球菌。2017年、2018年较2016年微生物检出率有所下降,其中,金黄色葡萄球菌、
  • 中国“食品教育”研究之热点与前沿分析——基于Cite Space和Ucinet软件的共现可视化分析

    来源:食品工业 发布日期:2019-06-20

    食品教育的发展关系到中国食品产业的发展、食品安全问题的改善和大众树立正确的食品观念,研究十几年中国"食品教育"的现状、热点及前沿问题具有重要现实价值和理论意义。筛选中国知网CNKI关于"食品教育"研究的各类文献610篇,利用CiteSpace和Ucinet软件得出"食品教育"文献增长图谱、高频词社会网络知识分析图谱、关键词聚类共现图等可视化图谱,得出中国食品教育的现状、热点及前沿问题,并对此提出相
  • 食品安全快速检测的国内应用现状

    来源:检验检疫学刊 发布日期:2019-06-20

    基于对食品安全快速检测国内应用具体情况的研究,本文从我国食品安全快速检测中的常用技术入手,与生物传感器检测技术、免疫检测技术相结合,对食品安全快速检测技术在国内的应用状况进行分析,希望能够为有关人士提供帮助。
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