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浅谈现阶段肉食品安全问题与监管对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25
随着我国社会经济的高速发展,人们逐渐提升了生活品质,对吃穿用度的要求变得越来越严格,尤其是饮食方面,食品安全问题会直接影响人们的身体健康。我国作为肉类消费大国,人们日常饮食也离不开肉类食品,除却对肉类品质及肉质口味的要求之外,大家最关心的就是肉食品的安全性。笔者结合现阶段肉食品出现的一些安全问题,提出相对的监管对策。肉食品的源头是养殖畜禽,养殖
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浅谈食品检测对食品安全的重要性
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25
在经济全球化的今天,很多食品安全问题开始浮出水面,影响着人们的身体健康,为社会发展带来了巨大的经济损失。因此就要求食品卫生监管部门加强对食品检测工作的管理,来保障食品的安全,改善这一发展现状。食品检测对食品安全的重要性随着人们生活质量水平的不断提高,对于食品安全问题也越来越重视。然而在市场经济的背景下,企业之间的竞争越来越激烈,很多企业为了获
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提升食品安全监管水平的措施分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25
食品安全是关系到国计民生的问题,随着我国民众物质生活水平的提升,食品安全越来越受到重视。当前我国食品安全监管工作中还存在一些问题,这给食品安全带来了较大的挑战。因此需要针对食品安全鉴定中存在的问题进行深入分析,并积极采取有效的措施来促进食品安全监管水平的提升。由于食品安全直接关系到民众的
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对食品安全与食品监督管理的思考
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25
众所周知我国的人口数量相对来说是比较多的,而且现在越来越多的人也开始关注食品安全方面,因为影响人民生命健康最主要的因素就是食品安全。所以我国的相关部门一定要做好食品监督管理方面的工作,在保障人民生命安全的同时,使社会的发展长期保持稳定。本文对食品安全与食品监督管理做出相关探讨。我国现在已经步入快速发展的时代,在这一时代背景下,人们的生活
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北京市食品安全抽检数据分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25
本文主要以北京市食品药品监督管理局2015—2017年公布的食品安全抽检数据为分析对象,就相关的食品安全情况进行分析,为提升市场食品抽检效率、降低食品安全风险、强化监管能力提供借鉴。通过统计分析来评价影响北京市食品安全因素的变化趋势,并优化食品安全抽检方案,提高抽查效率。
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金属罐饮料的食品安全问题及保障措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25
金属罐饮料是日常生活中非常常见的一种饮料,金属罐饮料便于携带且保质期长的特点使得其成为很多饮料爱好者的必备品。但金属罐包装的饮料也有一些食品安全问题,会危害人体的健康,而本文则基于此对金属罐包装的饮料的食品安全问题进行了分析。金属包装食品的技术最早可追溯到19世纪,当时为了解决困扰军队的食品储存问题,英国人发明了采用锡
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浅谈我国食品质量安全及控制体系
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25
社会经济的发展推动着人们生活水平的不断提高,而人们对于食品质量安全的要求也越来越高。我国的食品安全在近几年尚存在一些问题,部分食品质量依然达不到质量安全标准,对人们的生活健康造成了一定的负面影响。本文从食品安全控制中存在的问题入手,探讨加强食品质量安全及控制的策略,并给出了几点具体建议。食品安全问题已经成为世界各国
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食品科学与食品安全的发展趋势研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-07-25
食品安全与人体健康密切相关,现代社会快速发展,社会群体的健康意识明显增强,食品科学与食品安全也受到全社会的高度关注。本文主要就食品科学与食品安全的发展趋势进行探究,旨在提升食品品质,保障食品安全,从而切实提升社会群体的生活质量。在现代社会经济快速发展的大环境下,食品种类多样,食品生产质量
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保障食品安全提高食品安全认知水平是茶企亟须解决的问题
来源:茶世界 发布日期:2019-07-15
"花间一壶茶,对饮三两人"无论是独自一人手捧一本书打发下午的闲暇时光还是三五好友谈天说地,茶会成为朋友间沟通的桥梁,中国人一直以来都有以茶会友的习惯。然而不知何时起,我们总会被"茶叶"相关的问题而难倒。茶叶是不是都会喷洒农药?农残超标是否真的很严重?喝什么样的茶才安全?一段时间茶叶也曾因农残和重金属超标问题陷入辛酸的局面。食品安全问题成为茶企重中之重,不重视食品安全,
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提高检测能力 保障食品安全
来源:质量与认证 发布日期:2019-07-10
对食品安全事故"零容忍"已成为社会共识。只有通过健全安全标准体系、提高检验检测能力、建立全过程监管体制等全方位管控举措多方面齐抓共管。食品安全问题才能得到控制,人民群众饮食安全得到保障,食品安全形势才能得以好转。民以食为天,"舌尖上的安全"不容小视。2019年5月9日,中共中央国务院下发《关于深化改革加强食品安全工作的意