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为保食品安全;“欧洲食橱”使了哪些招
来源:解放日报 发布日期:2015-09-28
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标签标识：食品企业之难
来源:中国食品报 发布日期:2015-09-28
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保障食品安全 重在厉行法治
来源:四川日报 发布日期:2015-09-28
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新形势下食品安全管理的几点思考
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-09-25
随着我国经济的发展,人们生活质量的提升,人们对食品的关注程度也在不断的提升,尤其是在"民以食为天"的思想影响了多年的中国,人们对食品问题的关注度更是不断提升。但是伴随着我国媒体对食品安全报道的次数的增加,地沟油、毒奶粉以及毒鸭蛋等事件的层出不穷,在很大程度上挫伤了人们对中国食品安全的信心。因此,积极有效的解决我国食品安全中出现的问题非常重要。本文针对目前我国食品安全管理工作的现状开展研究,进一步探
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为了“舌尖上的安全”浅谈我国食品安全法
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-09-25
民以食为天,食品安全是关乎人人的重大基本民生问题,系关经济健康发展和社会的和谐稳定,是衡量一个社会文明进步的重要标志。关注"舌尖上的安全"问题,必须完善立法,严格执法;加强监管,注重预防;齐抓共管,社会共治,以期解决好现实生活中存在的食品安全问题。对我国食品安全法律体系建设的回顾我国历来关注食品安全方面问题,重视食品安全相关政策、法律、法规的制定。自建国以来,我国部级以上
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我国食品安全监管中的问题及对策研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-09-25
"民以食为天,食以安为先"。最近几年,我国的集中出现了一些食品安全事件,引起了社会的广泛关注,极大地困扰着党和政府,也引发了群众的强烈担忧。这对食品安全的监管提出了更高的要求。我国食品安全监管中的问题随着人们对食品安全的关注度越来越高,我国对食品安全监管的力度也越来越大,但与发达国家相比还处于摸索阶段,现行的标准体系和检验检测体系都都是比较落后不健全,执法力度存在偏差、地方保护主义的影
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“多元主体”监管在优化食品安全标准体系中的作用
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-09-25
食品安全一直是政府和公众关注的焦点,关系到公民的健康,影响着社会的稳定,是对政府执政能力的重大考验。近年来政府不断加大对食品安全的监控力度,但食品安全事件仍层出不穷,这些食品安全事件暴露出了食品安全标准体系存在的缺陷,也反映出现有监管模式在推进食品安全标准体系构建中的不足之处。现有标准体系的缺陷食品安全标准是保障食品安全的技术规范,把控着食品市场的准入门槛,对食品安全监管起着技术支撑作
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我国婴幼儿谷类辅助食品行业质量调研报告
来源:质量与标准化 发布日期:2015-09-25
婴幼儿谷类辅助食品是一种或多种谷物(如:小麦、大米、大麦、燕麦、黑麦、玉米等)为主要原料,且谷物占干物质组成的25%以上,添加适量的营养强化剂和(或)其他辅料,经加工制成的适于6月龄以上婴儿和幼儿食用的辅助食品。其包括:适用于婴幼儿食用的婴幼儿谷物辅助食品、婴幼儿高蛋白谷物辅助食品、婴幼儿生制类
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论食品营养加强安全管理的必要性
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-09-25
近年来,随着科学技术的进步,食品工业得到了快速发展,但是随之而来的食品安全问题也逐渐暴露,时常曝光的"毒大米""毒面粉"等食品安全问题给人们的生命健康造成严重威胁。加上我国当前的食品安全标准体系尚不健全,增加了食品安全隐患。如何预防食品安全隐患的发生成为当前人们的热切希望。对食品营养安全的认识食品营养安全主要是指按照食品的原定用途制作出的产品经过食用后不会影响消费者的生命健康的安全保障。而
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论食品安全的社会共治
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-09-25
2014年媒体爆料肯德基麦当劳等知名快餐店的肉制品供应商福喜食品公司采用过期变质肉事件,2013年山东潍坊的农民使用剧毒农药"神农丹"种植生姜,引发大众对食品安全的广泛关注和不安。2012、2013国内公众最受关注的十大焦点问题调查显示,食品安全引发公众的持续关注。随着科学技术在食品行业的应用,消费者仅凭感官尝试和经验观察难以判定食品的安全和质量,越来越仰仗政府。食品安全的公共
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