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重构食品作坊摊贩管理模式
来源:医药经济报 发布日期:2015-08-17
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食品安全与营养问题
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-08-17
食品安全与营养是一个跨多学科门类、覆盖范围广泛的学科。这门学科是以食品科学和生命科学为基础,涉及分析化学、农业科学、管理学、食品流通学、等学科。食品安全问题不仅严重影响我国市场济秩序,给社会稳定带来了巨大隐患,而且成为阻碍我国国际贸易的重要因素之一。所以,食品安全与营养问题的研究对我们有着重要的作用。食品安全与营养问题的现状自我国改革开放以来,我国温饱问题得到了基本的解决。但我国国民也相继出现了者
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河北省食品药品监督管理局《河北省婴幼儿配方乳粉销售规范》
来源:中国食品 发布日期:2015-08-15
第一章:销售者自律第一条:婴幼儿配方乳粉销售者应当在销售场所划定专门的柜台、货架摆放、销售婴幼儿配方乳粉,并在销售柜台、货架处显著位置设立销售专柜提示牌。提示牌应采取"绿底+白字(黑体)"式样,大小可根据设立的专柜空间大小而定。
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云南省人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见
来源:楚雄彝族自治州人民政府公报 发布日期:2015-08-15
云政发[2015]26号各州、市人民政府,滇中产业新区管委会,省直各委、办、厅、局为提升全省食品安全水平,保障人民群众饮食安全,促进经济社会协调发展,现就进一步加强食品安全工作提出以下意见:一、完善监管体制(一)健全监管体系。建立健全全省各级食品和农产品质量安全监管体系,加强行政监管、稽查执法、检验检测等机构标准化建设。各级政府(滇中产业新区管委会)食品安全委员会及其办公室要充分发挥统筹协调和监督
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吉林省拉皮、粉皮食品中铝残留量监测结果分析
来源:中国城乡企业卫生 发布日期:2015-08-15
目的了解吉林省市售拉皮、粉皮食品中铝的残留量,为食品安全风险评估提供基础资料与科学依据。方法从吉林省内的部分大型超市、农贸市场随机采集粉皮64份、拉皮66份,用GB/T5009.182-2003铬天青S比色法检测其铝的残留量。结果 64份粉皮样品中铝含量合格率为92.19%;66份拉皮中铝含量合格率为56.06%,最高值为353.77mg/kg;不同销售场所的拉皮样品铝残留量超标率在38.46%~
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关注食品安全 加强食品包装材料风险监测
来源:印刷技术 发布日期:2015-08-15
食品包装的安全性是食品安全的一个重要方面,对食品安全有着双重意义,一是合适的包装方式和材料可以保护内装食品不受外界污染,保持食品本身的品质特性不发生改变;二是包装材料和容器本身的化学成分会向食品中发生迁移,如果迁移量超过一定限度就会影响到食品安全。近年来,由食品包装材料引起的食品安全问题层出不穷,食品包装的安全性成为消费者关注的热点。因此,了解和掌握食品包装的相关法律法规及标
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提高食品检验的准确性
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-08-15
随着经济发展,生活水平与质量不断提高,食品质量与安全也越发得到空前关注。科技发展带来食品种类丰富的同时,安全隐患也随之而来。农药、激素、抗生素、食品添加剂、重金属等引发的食品安全事件,极大的危害了人民的生命与健康,所以必须要保证食品安全。食品检测就是确保食品安全的重要环节,只有提高食品检验的准确性,才能提高食品的安全性。要想提高食品检验结果准确性就要结合检验工作实际,认真分析各种因素,制定具体
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食品包装标注不合法可索赔
来源:农家致富 发布日期:2015-08-15
【案例】张某网购了数千元的进口婴幼儿食品,但包装上没一个汉字。他以没有中文标签为由,将销售商告上了法院。法院支持他的诉讼请求,判令销售者退还货款,并支付10倍赔偿金。【评析】根据《食品安全法》的相
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解读新修订的食品安全法
来源:赤峰日报 发布日期:2015-08-13
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农业部食品药品监管总局发文强化畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品监管
来源:今日畜牧兽医 发布日期:2015-08-10
农业部、食品药品监管总局联合下发《关于进一步加强畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后监管工作的意见》,从四个方面进一步明确畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后的监管措施。一是进一步明确政府属地管理责任、部门监管责任和企业主体责任。要求地方畜牧兽医、食品药品监管部门推动政府将此项工作纳入食品安全责任制进行考核。同时,明确畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品监管各环节工作分工,明
027-87841330