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6S管理在高职院校食品类专业实训教学中的实施与应用
来源:黑龙江畜牧兽医 发布日期:2015-06-20
食品在人类健康中的作用至关重要,因此对食品专业人才素养的培养更为重要。食品专业的课程改革要以校企合作为基础,不但要以企业的实际工作过程为导向改革课程内容,对其科学序化,注重培养学生的职业能力;还要引入食品类企业的6S管理模式,将其运用到专业课程的实训教学中,规范实验室管理,培养学生的职业素养和行为习惯,培养学生的食品安全生产意识,提高教学质量,提升教学水平,也为培养遵纪守法的食品企业人奠定基础。
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“中国国际食品博览城”项目在京签约
来源:新商务周刊 发布日期:2015-06-20
6月18日上午,中国民族贸易促进会与河北省石家庄市藁城区人民政府在北京举行签约仪式,国内最大的国际食品交易集散地落户石家庄。据悉,"中国国际食品博览城"(暂定名)项目是中国民族贸易促进会以"中国国际食品安全博览会"和"中马清真认证战略服务合作"等项目资源为基础,借助"京津冀协同发展"和"一带一路"两大国家战略的发展势头,在石家庄市藁城区谋划建设的一个国际性大型食品博览城。
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食品安全容不得半点虚假
来源:新农村商报 发布日期:2015-06-17
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科技创新与食品安全
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-06-16
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推进佛山市食品安全档案建档工作的做法和经验
来源:广东档案 发布日期:2015-06-15
食品安全档案,即在食品生产、加工、包装、贮藏、经营和监督管理等过程中形成的,具有查考利用价值的文字、图表、票据、音像、电子等各种载体形式的文件材料,具体包括食品监管部门以及食品(农产品)生产、经营单位(以下简称食品企业)形成的有关食品安全的文件材料。食品安全档案建档,即推进食品监管部门和食品企业对本部门、本企业食品安全档案实行集中统一管理,确保食品安全档案收集齐全、整理规范、保管安全和利用便捷,为
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诚信为民质量至上 打造食品安全“示范店”
来源:武汉商务 发布日期:2015-06-15
食品安全关系国计民生,作为超市从业者,责任重于泰山。秉承"更大勇气变革,更高境界超越"的企业精神,武商量贩成为湖北超市业态的开拓者及引领者:有"湖北超市第一店"1997年开业的武商量贩百圣店;有湖北省第一家"农改超"超市港澳店;有进口商品类别最齐最优门店武商超级生活馆;引进掀起"厨房革命"的新快肉品和如意情净菜。从2000年成立至今,十五年创业,十五年发展,武商量贩从默默无闻到业界的举足轻重,跻身
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江西:开展早餐餐饮食品安全专项稽查行动
来源:中国食品 发布日期:2015-06-15
从6月起,江西省食品药品监督管理局将开展为期三个月的"2015年全省餐饮食品安全‘早安’专项稽查行动,对全省早餐餐饮食品安全中存在的无证照经营及购进、使用不合格食品及原料等违法违规行为进行专项整治。市民发现早餐食品加工经营过程的违法违规行为,可直接拨打"12331"电话进行投诉举报。此次专项行动从6月1日开始,至9月30日结束。按照属地管理原则,全省各地以本辖区内居民密集社区周边餐饮店、学校食堂及
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食品安全法(SWOP2015)为食品保驾护航
来源:塑料包装 发布日期:2015-06-15
包装材料对食品的生产和销售发挥越来越重要的作用,一个好的包装材料,可以使食品更加方便储存,更加安全的到消费者手里。被称为史上最严的《食品安全法》于今年4月份公布,其对食品安全的要求更加严格,这对食品企业来说既是机遇也是挑战,包装材料是首当其冲。现在各种各样形式的包装材料非常多,比如塑料瓶、易拉罐等。包装材料在食品安全方面,包
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陕西省人民政府办公厅关于印发2015年全省食品安全重点工作安排的通知
来源:陕西省人民政府公报 发布日期:2015-06-15
陕政办函[2015]93号各市、县、区人民政府,省人民政府各工作部门、各直属机构:《2015年陕西省食品安全重点工作安排》已经省政府同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。2015年5月5日2015年陕西省食品安全重点工作安排
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自制还是购买;食品安全说了算!
来源:健康与营养 发布日期:2015-06-15
随着食品安全日益受到关注,"吃货"界出现对峙的两派:一类是热衷于在家里自制食物的"DIY"派,一类是尽情享受工业化带来的便利的"购买"派。那么究竟是该选择"做做做"还是选择"买买买",哪种更安全健康?选择哪一派都没有好坏之分,一切以食品安全说了算!
027-87841330