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食品工业旅游开发的现实困境与改进路径
来源:食品与机械 发布日期:2015-09-18
食品工业旅游具有满足游客求知求新求奇的需求、扩大食品企业的品牌影响、提高消费者对食品安全的信任、使消费者参与食品企业管理以及促进当地经济的发展等重要作用。中国食品工业旅游存在旅游项目设计单一、游客参与度不高、食品企业自身重视不够以及缺乏专门的硬件配套等问题,从而使其陷入开发的现实困境。只有通过对食品工业旅游项目进行全面综合设计、对同一地区的食品工业旅游进行系统整合、加大对食品企业工业旅游重要性的宣
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当前新形式下如何加强成本核算在食品企业管理中的作用
来源:科技经济市场 发布日期:2015-09-15
随着经济的进一步深入发展,当前的市场上所呈现的经济因子也愈来愈旺盛,以企业为主要动力的市场竞争逐步升级,经济发展的几十年里为社会创造了巨大的财富,企业在这种经济发展大背景下一方面面临着较从前更为有利的环境,同时又要迎接更为艰巨的挑战,经济市场的自发性以实现其利润最大化为目标,而企业在这种追逐商业利益的过程中要不断保持自身的活力,推动进一步的发展,不仅要在企业生产总效率以及商业最终利润所得上不断进行
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电子商务与我国食品企业供应链管理的升级
来源:中国市场 发布日期:2015-07-18
以互联网思维为核心的电子商务浪潮,为食品企业的供应链管理的升级带来了机遇,主要体现在供应链管理的理念与思维、供应链管理的业务流程两大方面。我国食品企业应完善电子商务信息技术基础设施的建设,为供应链管理提供技术支撑;重构食品企业内部供应链业务流程;构建食品企业供应链合作伙伴关系;引进并培育电子商务和供应链管理复合型专业人才。
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基于企业社会责任视角;促进企业文化建设——以食品企业为例
来源:中国医学伦理学 发布日期:2015-06-25
企业承担经济责任,能够促进物质文化建设,承担法律责任,能够促进制度文化建设,承担伦理责任,能够促进行为文化建设,承担慈善责任,能够促进精神文化建设。中国企业必须依靠企业文化的力量,在构建和谐社会的背景下和当前的市场环境下,将企业社会责任纳入到文化建设中去。充分认识和利用两者之间必然联系,基于企业社会责任,全面、高效发展企业文化,实现企业的长远发展。
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基于情景模糊的食品企业质量信用评价研究
来源:昆明理工大学学报(社会科学版) 发布日期:2015-06-15
科学、客观、权威地评价食品企业质量信用,不仅可为消费者提供正确的信息,消除担忧,确保生命健康,而且可为政府部门食品安全的管理提供决策依据,也促使食品企业按规范完善安全生产内部监控机制,有效发挥企业的自控作用。为此,通过构建一套包含质量信用意愿、能力、质量行为表现及可持续性四个方面的食品企业质量信用评价指标体系,鉴于评价过程决策信息存在的模糊、含糊和犹豫等不确定性特征,应用能更精确地处理和表达模糊信
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食品企业对原料供应商质量评价的路径分析
来源:淮北师范大学学报(自然科学版) 发布日期:2015-06-10
对食品企业而言质量犹如生命,原料供应商的质量在很大程度上决定食品企业的最终产品质量,科学地评价原料供应商质量尤为重要.文章分析和比较评价原料供应商常用方法,给出食品企业评价原料供应商质量的实施路径,并结合线性加权法说明其在评价原料供应商质量中的应用,为食品企业评价原料供应商质量提供一套科学和可行的方法.
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食品企业的食品安全行为及对策研究
来源:河南科技学院 发布日期:2015-06-01
食品是维持人们生存和发展的必需品，随着社会的不断进步、科技的快速发展、经济的持续增长以及生活水平的不断提高，人们的消费意识也在不断变化，对食品的需求已经不仅仅是量的需求和种类的需求，也逐渐增加了对食品质量安全方面的需求，从而对食品行业提出了更高的发展要求，食品安全问题已经成为社会公众关注的热点问题。食品企业作为食品的直接提供者，是食品安全的第一责任人，必须主动承担相应的社会责任，深入研究其具体的食
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商业伦理对食品企业品牌延伸的影响研究
来源:中南林业科技大学 发布日期:2015-06-01
需求层次理论将生理上的需求列为最强烈的不可避免的最底层需要,也是推动人们行动的强大动力。生理上最基本的需求即生存,食品因而成为社会稳定以及人赖以生存的基础。因此,食品行业在国民经济中占有不言而喻的重要地位。中国自改革开放以来,食品行业发展迅猛,众多食品企业通过品牌延伸的策略实现了企业的多元化发展。但近年来,国内食品安全问题层出不穷,食品企业诚信受到商业伦理的严重质疑,商业伦理对企业的发展产生了重大
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食品企业社会责任会计信息披露制度研究
来源:食品与机械 发布日期:2015-05-18
随着中国社会经济的不断发展,食品安全问题日益突出。食品存在安全问题的一个重要原因是企业社会责任的缺失。社会责任制度在中国食品企业存在重大缺陷,食品企业存在社会责任会计信息披露不完善、企业社会责任意识薄弱、相关法律法规不健全等问题,食品企业应当实行部分社会责任会计信息的强制公开,政府应当制定并完善社会责任会计的相关法律、法规,同时也应当加强企业社会责任的社会媒体的监督与宣传。
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《食品企业管理》授课过程中的思考
来源:中国乡镇企业会计 发布日期:2015-05-15
随着社会主义市场经济的快速发展,我国国内食品企业之间的市场竞争也越来越激烈,很难再获得高额利润,在这样的情况下,食品企业不仅仅应该重视产品的创新,同时也需要注重企业内部管理,做好企业成本核算以及控制管理工作,尽可能降低企业生产成本,提高企业生产经营利润。食品企业管理这门课程也越来越受重视,成为我国高等教育院校食品类专业学生的一门专业必修课,本文在此课程授课基础上主要分析了当前食品企业在成本核算以及
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