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从“海底捞事件”浅析我国食品安全监管现状及对策
来源:中国高新区 发布日期:2018-02-01
近年来,随着食品安全问题屡遭曝光,食品安全持续成为社会关注的焦点。本文由2017年8月发生的"海底捞食品安全事件"引发思考,简要分析我国食品安全监管体系的现状,并从法律制度、监管机制、问责机制三方面入手,浅析我国当前食品安全法律制度存在的不足之处,在此基础上,提出完善我国食品安全监管法律制度的可行建议,如加大打击惩处力度、提高相关部门执法透明度、以及建立"预防为主,惩处为辅"的监管机制等。
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中国食品安全监管机构改革方案的地方落实评估（英文）
来源:Journal of Resources and Ecology 发布日期:2018-01-30
当前中国的食品安全治理已经处在一个风险社会、复杂社会、开放社会和多元社会所构成的时代背景中,原来单一由政府部门权威负责监管的模式无法保障食品安全得到全链条的监管。为此,国务院于2013年3月份发布了机构改革指导意见,意见中指出要政府组织再造,即由食品药品监管部门总领食品生产、流通和消费环节监管。同时,为了确保机构改革的合理性,全国人民代表大会于2015年4月通过了《食品安全法》的修订案,从法律上保
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上海市食品安全监管变革的历史回顾
来源:上海预防医学 发布日期:2018-01-20
本文回顾了建国以来上海市食品卫生(安全)监管工作的变革情况。从法制建设、体制变迁、监管能力和网络建设、监管机制和食品安全水平等方面叙述了本市食品安全监管工作的历史变化。
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食品添加罂粟壳根源分析与对策研究
来源:食品工业 发布日期:2018-01-20
探究食品添加罂粟壳的根源,并提出相应对策建议,为食品安全政策的调整提供依据与参考。运用文献资料查阅法、头脑风暴法形成影响此类事件发生的原因清单,通过鱼骨图绘制影响因素系统,通过专家咨询法确定关键影响因素,探究食品添加罂粟壳问题根源。认为政府监管不严与违法成本低是造成食品添加罂粟壳泛滥的关键因素,应作为此后治理重点。政府需提高对此类事件的关注,加强监管强度,适度提高惩处力度,完善信息公开披露制度、建
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法治视域下食品质量安全研究
来源:法制与社会 发布日期:2018-01-15
随着信息时代的来临,食品质量安全问题也随之进入大众视野,食品质量安全不仅直接影响人民群众的健康,而且严重影响了政府的公信力和国家形象。基于此,本文从食品质量安全问题的严重性入手,分析了食品质量安全问题频发的原因,并尝试对加强食品质量安全提出政策建议。
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我国食品安全监管中公众参与研究
来源:安徽大学 发布日期:2018-01-01
食品作为人类生存生活最基本的必需品,它的安全关乎到最广大人民群众的切身利益,直接影响到国家经济的健康持续发展与社会的稳定,是国家和社会的长治久安的基本保障。对于食品来说我国民众在不同历史时期对其的要求也不一样,建国初期,人民只想要能吃得饱,食品在那个年代可以简单说成用来填饱肚子的食物。随着改革开放,人民的生活水平不断提高,人民不光要填饱肚子,还要吃的健康,这时候食品的安全性才被真正所关注,同时对于
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兴化市食品安全监管问题及对策研究
来源:南京理工大学 发布日期:2018-01-01
食品是人类生存和发展的首要物质基础,食品质量安全对人民的健康,社会的稳定,国家的繁荣昌盛都具有重要影响。民以食为天,保障食品的安全是政府义不容辞的责任。然而一些利欲熏心的无良商家为了一已私利,在食品中掺杂掺假、以次充好、以假乱真,严重地侵害了广大人民群众的利益。最近接连几年全国十大商品粮基地之一的兴化市也连续被曝光出食品安全问题,这些问题食品严重侵害了人民的合法权益,对兴化市人民的健康造成了严重的
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基层食品监管工作问题及建议
来源:南京医科大学学报(社会科学版) 发布日期:2017-12-30
基层是食品监管工作的前沿阵地,是工作的重点和难点。目前市场监管存在如监管依据缺乏、技术支撑水平有限、监管队伍基础薄弱、人员激励机制缺失等一系列亟需解决的问题。提高基层食品安全监管能力是完善食品监管"最后一公里"的关键环节,需完善法律法规及实施细则,强化基层食品检验检测体系建设,提高监管队伍的监管基础,完善激励保障制度,推进智慧监管等。
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网购食品环境下的电商平台监管意愿和政府责任研究
来源:物流科技 发布日期:2017-12-10
网络购物已经成为消费者普遍使用的购物方式,网购食品质量安全问题得到学术界和产业界的重视。论文针对供应链和电商平台组成的供应链,通过分析网络购物消费者的行为特征,构建食品供应商和电商平台的博弈模型,全面探讨电商平台对网购商品进行监管的意愿。研究的结果表明:仅仅在某些特定的市场条件下,电商平台具有自愿监管的意愿,在线食品市场能够实现有效自治,否则政府就应该通过积极的市场政策来介入网购食品市场的治理。论
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信任危机、监管负荷与食品安全
来源:世界经济文汇 发布日期:2017-12-05
政府监管投入不足往往被视作食品安全事故屡禁不止的重要原因,但本文发现,更深层次的原因是我国食品行业严峻的信任危机抑制了政府监管的有效性。本文基于政府、企业与消费者博弈的理论分析表明,在缺乏消费者信任的市场环境中,企业会竞相采取以劣充优等违法手段降低生产成本,只要信任危机的格局未得到根本改变,政府的监管投入就必须达到极高的水平,但由此产生的监管成本往往超过监管部门可动用的行政资源,食品安全监管的短期
027-87841330