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美国食品监管架构改组情况分析及对我国特殊食品监管的启示
来源:中国食物与营养 发布日期:2024-12-13
目的：拓宽国际视野，从国外食品安全监管实践中，寻找对我国具有参考价值和借鉴意义的经验和做法。方法：对美国食品药品监督管理局的食品监管职能概况、人类食品计划情况进行整理和介绍，重点就2022年“奶粉供应危机”导致的食品监管架构改组情况和改进措施开展分析，并结合我国特殊食品监管情况进行比对。结果：从我国特殊食品监管架构和法律要求切入，探讨对加强特殊食品监管的几点启示。结论：从强化有效协作、提升战略管理
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美国食品监管架构改组情况分析及对我国特殊食品监管的启示
来源:中国食物与营养 发布日期:2024-12-13
目的：拓宽国际视野，从国外食品安全监管实践中，寻找对我国具有参考价值和借鉴意义的经验和做法。方法：对美国食品药品监督管理局的食品监管职能概况、人类食品计划情况进行整理和介绍，重点就2022年“奶粉供应危机”导致的食品监管架构改组情况和改进措施开展分析，并结合我国特殊食品监管情况进行比对。结果：从我国特殊食品监管架构和法律要求切入，探讨对加强特殊食品监管的几点启示。结论：从强化有效协作、提升战略管理
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动物源性食品中禁用兽药监管及检测策略研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-11-25
兽药是在动物养殖过程中使用的一类药物,其滥用导致的残留等问题对食品药品安全已然成为不可忽视的问题。特别是部分品种因其对人体健康、生态环境等方面的安全性隐患,已被国内外普遍禁用,该类兽药如何监管已成为当前食品安全研究的热点问题,本文综述了国内外(中国、美国、欧盟、日本、国际食品法典委员会)禁用兽药的监管现状及我国检测方法标准。另外,不同结构类型的禁用兽药化学性质差异较大,专属性检测方法各异,如何检测
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动物源性食品中禁用兽药监管及检测策略研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-11-25
兽药是在动物养殖过程中使用的一类药物,其滥用导致的残留等问题对食品药品安全已然成为不可忽视的问题。特别是部分品种因其对人体健康、生态环境等方面的安全性隐患,已被国内外普遍禁用,该类兽药如何监管已成为当前食品安全研究的热点问题,本文综述了国内外(中国、美国、欧盟、日本、国际食品法典委员会)禁用兽药的监管现状及我国检测方法标准。另外,不同结构类型的禁用兽药化学性质差异较大,专属性检测方法各异,如何检测
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互联网+背景下食品安全监管问题研究
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-08
文章围绕“互联网+”背景下食品安全监管问题展开研究，通过分析“互联网+”食品安全监管概述、“互联网+”给食品安全监管带来的机遇，揭示了食品安全监管存在的问题，如信息不对称、信息技术应用、可追溯系统亟待升级等，并提出了做好食品安全监管工作的有力对策，包括依托先进科技消除信息不对称问题、探索新的市场准入模式等，旨在为提升我国网络食品安全监管水平提供理论参考，保障人民群众的身体健康和合法权益。
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互联网+背景下食品安全监管问题研究
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-08
文章围绕“互联网+”背景下食品安全监管问题展开研究，通过分析“互联网+”食品安全监管概述、“互联网+”给食品安全监管带来的机遇，揭示了食品安全监管存在的问题，如信息不对称、信息技术应用、可追溯系统亟待升级等，并提出了做好食品安全监管工作的有力对策，包括依托先进科技消除信息不对称问题、探索新的市场准入模式等，旨在为提升我国网络食品安全监管水平提供理论参考，保障人民群众的身体健康和合法权益。
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食品接触再生PET监管、回收技术及发展趋势
来源:精细化工中间体 发布日期:2024-10-28
随着全球对环境保护和资源可持续利用的高度重视，食品接触再生聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）材料的回收利用技术引发关注。综述了国内外食品接触再生PET材料的监管、回收技术及发展趋势。通过对不同回收方法的详细分析，强调了科技进步在提高回收效率和产品质量方面的重要性。同时，结合各国监管经验，提出了完善我国食品接触再生PET监管体系的建议，旨在推动食品接触再生PET产业的健康、可持续发展。
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食品接触再生PET监管、回收技术及发展趋势
来源:精细化工中间体 发布日期:2024-10-28
随着全球对环境保护和资源可持续利用的高度重视，食品接触再生聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）材料的回收利用技术引发关注。综述了国内外食品接触再生PET材料的监管、回收技术及发展趋势。通过对不同回收方法的详细分析，强调了科技进步在提高回收效率和产品质量方面的重要性。同时，结合各国监管经验，提出了完善我国食品接触再生PET监管体系的建议，旨在推动食品接触再生PET产业的健康、可持续发展。
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餐饮食品中铝的来源、控制措施及其在食品安全抽检中的问题分析
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-10-25
餐饮食品是指通过即时加工制作、商业销售提供给消费者的一类食品。在全国各级市场监管部门组织的食品安全抽检中,餐饮食品中铝残留问题较多,受到人们的重视。铝是自然界中广泛存在的一种元素,但并非人体必需的微量元素,人体摄入过多的铝会对身体造成不可逆的损伤,而通过餐饮食品摄入铝是最主要的途径之一。另外,我国目前广泛使用的食品添加剂标准不能很好地满足餐饮食品中铝的抽检监测,给实际的抽检监测工作增加困难。因此,
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餐饮食品中铝的来源、控制措施及其在食品安全抽检中的问题分析
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-10-25
餐饮食品是指通过即时加工制作、商业销售提供给消费者的一类食品。在全国各级市场监管部门组织的食品安全抽检中,餐饮食品中铝残留问题较多,受到人们的重视。铝是自然界中广泛存在的一种元素,但并非人体必需的微量元素,人体摄入过多的铝会对身体造成不可逆的损伤,而通过餐饮食品摄入铝是最主要的途径之一。另外,我国目前广泛使用的食品添加剂标准不能很好地满足餐饮食品中铝的抽检监测,给实际的抽检监测工作增加困难。因此,
027-87841330