关键词：食品安全;;罂粟壳;;根源分析;;监管
摘 要：探究食品添加罂粟壳的根源,并提出相应对策建议,为食品安全政策的调整提供依据与参考。运用文献资料查阅法、头脑风暴法形成影响此类事件发生的原因清单,通过鱼骨图绘制影响因素系统,通过专家咨询法确定关键影响因素,探究食品添加罂粟壳问题根源。认为政府监管不严与违法成本低是造成食品添加罂粟壳泛滥的关键因素,应作为此后治理重点。政府需提高对此类事件的关注,加强监管强度,适度提高惩处力度,完善信息公开披露制度、建立健全社会共治体系等措施维护食品安全。
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