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计量检定在食品质量控制中的应用与挑战
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-15
本文系统分析了计量检定在食品原料验收、生产过程控制和产品检验等质量控制环节中的重要作用，重点阐述了计量检定在食品质量控制应用中面临的主要挑战，包括特殊参数检定技术不成熟、生产环境适应性要求高等技术层面问题，以及管理体系不健全、重视程度不够等管理层面问题。针对这些挑战，提出了加强专用计量器具研发、推进智能检定技术应用、优化管理制度、构建协同机制等改进对策，以促进计量检定在食品质量控制中的有效应用。
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略论西藏考古出土的金银器类型与功能
来源:中国藏学 发布日期:2024-12-18
西藏出土金银器集中于早期金属时代与吐蕃时期,其在类型、工艺、文化影响和社会意义等方面,展现出西藏古代社会多元文化交融的内涵。西藏出土金面饰按功能分为面饰、首饰、生活用品和装饰小件四类。金面饰可分为小体形、大体形、拼凑形面饰。小体形和大体形面饰均出自阿里地区,前者挂附于墓主身上,后者覆与墓主面部时需用纺织物垫衬,拼凑形面饰仅在当雄墓地出土。这些金面饰皆为随葬专用,承担“压胜”功能。金首饰造型简约,金
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基于改进欧氏聚类的垃圾处理机械运行数据异常筛除方法
来源:工程机械文摘 发布日期:2024-11-17
由于垃圾处理机械运行状态数据分布和变化模式的不规则性，导致数据异常筛除的效果难以得到保障，为此，提出基于改进欧氏聚类的垃圾处理机械运行数据异常筛除方法研究。采用数据减量策略——体素栅格下采样对垃圾处理机械运行数据区域点云进行分割处理后，利用邻域法线夹角均值约束方法精确提取目标点云中的边缘点，利用改进欧氏聚类去除目标垃圾处理机械运行数据点云k-D树中的异常点。在测试结果中，设计方法对于垃圾处理机械运
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课程思政在汽车运用与维修专业的实践路径探索——以汽车发动机构造与维修课程为例
来源:汽车维护与修理 发布日期:2024-12-15
课程思政对培养全面发展人才起着至关重要的作用，它不仅传授知识和技能，还注重提升学生的思想道德素养，培养学生的社会责任感和团队合作能力等。本文主要从专业教师的思政建设、教学设计的思政融入、教学内容的思政渗透等3个方面阐述课程思政在中职汽修专业的实践探索，推动专业教育和思政教育协同发展。
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消费价值理论视角下消费者本地食品购买意愿的影响因素
来源:农村经济与科技 发布日期:2024-10-30
为了研究消费者本地食品购买意愿的影响因素，以消费价值理论为基础，运用问卷调查法收集数据，采用偏最小二乘结构方程模型构建测量模型和结构模型。分析显示消费者感知的本地食品的情感价值、认知价值、功能价值以及环境关注均对消费者本地食品购买意愿具有显著正向影响，消费者对本地食品的社会价值感知对其本地食品购买意愿的影响不显著。研究结论对丰富本地食品文献研究的情境、理论视角具有理论价值，为相关食品企业进行营销管
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2015-2023年上海市青浦区市售食品中寄生虫感染情况调查
来源:上海预防医学 发布日期:2025-01-20
目的 了解上海市青浦区市售食品中寄生虫感染状况，为制定适用于本地区寄生虫感染防控策略提供科学依据。方法 按照青浦区行政区域划分，2015-2023年对上海市青浦区部分网购环节、农贸市场、超市/食品店和餐饮环节的市售水产品、肉类等食品采样，分别采用压片法和消化法检测淡水产品和腌制品中的寄生虫囊蚴，解剖法检测海水产品中的异尖线虫幼虫，压片法检测肉类中的带绦虫囊尾蚴和旋毛虫幼虫囊包。结果 2015-20
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“中国制造2025”背景下汽车制造专业大学生就业路径展望
来源:内燃机与配件 发布日期:2024-10-23
“中国制造2025”作为中国制造业转型升级的重要战略，旨在推动中国制造业向更高层次、更高质量、更高效率的方向发展。在这样一个大背景下，汽车制造专业的大学生将面临前所未有的发展机遇与挑战。随着这一战略的深入实施，汽车制造行业迎来了转型升级的关键期，这也为汽车制造专业的大学生提供了广阔的就业舞台和多元的发展路径。
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香菇的营养价值及深加工食品质量安全研究进展
来源:农产品加工 发布日期:2024-10-30
香菇是药食两用的食用菌，具有极高的营养价值和保健功能，随着乡村振兴的全面推进，香菇种植及加工产业得到了快速发展，香菇也成了功能性食品申报中常见的原料。对香菇的营养成分、功效因子、香菇加工的普通食品、功能性食品、香菇食品质量标准及安全控制等内容进行了综述，为香菇产业的可持续发展提供参考。
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机械应力对印染布料质感影响的机理及优化
来源:印染助剂 发布日期:2024-11-20
印染布料的质感影响消费者的使用体验，且直接关联到产品的市场竞争力。随着科技的进步和消费者需求的多样化，对印染布料的性能要求越来越高。拉伸、压缩和摩擦等机械应力可能导致纤维结构变化，影响布料的手感和外观稳定性。深入探讨机械应力对印染布料质感影响的机理及优化策略，以期提出有效的工艺改进和材料选择方案，增强布料的机械耐受性，改善消费者的使用体验，延长产品的市场生命周期。
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融合N-K模型社会网络的化工企业爆炸风险因素耦合研究
来源:安全与环境学报 发布日期:2024-12-20
为揭示我国化工企业爆炸事故风险因素耦合特性，并识别关键风险因素，将风险因素划分为人、机、环、管4类，风险耦合形式界定为单因素、双因素和多因素风险耦合3类，进而采用N-K模型测度风险耦合水平，运用社会网络分析(Social Network Analysis, SNA)模型分析风险因素节点的中心度及可达性，并结合风险因素耦合水平测度结果和风险因素节点分析结果确定化工企业爆炸关键风险因素，据此提出防控建
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