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高职“食品添加剂”课程教学改革与实践
来源:农产品加工 发布日期:2024-11-30
针对“食品添加剂”课程教学内容繁杂、“教”与“学”缺乏深度融合、成绩构成简单、过程性学习监督力度不够、课程教学对学生综合素质和实践能力的培养不足等问题，以“食品添加剂在食品加工中的应用和食品中添加剂的检测”为学习主线，逐步形成立体化、系统性育人机制。
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校企协同育人背景下电子信息工程专业创新创业教育模式研究
来源:现代职业教育 发布日期:2024-11-23
随着社会经济的快速发展,创新已成为国家竞争力的重要体现,作为培养高素质创新人才的重要途径,校企协同育人模式在电子信息工程专业创新创业教育中具有重要意义。然而,当前电子信息工程专业创新创业教育仍面临诸多挑战,如体制机制束缚、资源配置不均、师资力量不足和学生认知偏差等。因此,探讨校企协同育人背景下,电子信息工程专业创新创业教育模式的构建和实施策略,以期为提高人才培养质量和培养具有创新精神的电子信息工程
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粮食减损要全链条发力
来源:宝鸡日报 发布日期:2024-12-16
日前，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》，提出未来3年通过有效整治粮食“跑冒滴漏”，把粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下。宝鸡作为我省重要的粮食主产区，要聚焦重点领域和关键环节，推广应用先进技术和装备，切
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对分课堂教学模式在新能源汽车概论课程中的应用
来源:汽车实用技术 发布日期:2024-11-14
随着新能源技术的快速发展，新能源汽车概论课程成为培养学生创新能力和掌握前沿技术的重要途径。目前职业教育过程中，仍有不少学校存在教学方法单一、教学评价标准不合理、学生学习兴趣不高、教育教学效果不佳等一系列问题。为了解决这些问题，文章以新能源汽车概论课程为例介绍对分课堂教学模式的应用，介绍了对分课堂教学模式的核心理念、关键特征和主要优势，分析了新能源汽车概论课程特点和要求，从课前、课中、课后三个阶段和
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关于加强建筑机械设备维修管理的探讨
来源:中国设备工程 发布日期:2024-11-25
机械设备已经成为建筑工程开展的关键，为了能满足建筑的建设质量保障需求，需要针对建筑机械设备开展维修管理工作，保证机械设备处于正常工作状态。但是，目前由于资金、人员、维修管理制度等问题，导致建筑机械设备得不到及时维修管理，对建筑的建设质量保障十分不利。本文总结建筑机械设备故障的原因，分析目前在建筑机械设备维修管理工作中的难点，最后，对如何开展机械设备的维修管理提出建议，通过研究帮助建筑机械设备维修管
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食品接触用纸中全氟或多氟烷基化合物的来源、限量及检测技术研究进展
来源:食品科学技术学报 发布日期:2024-11-25
全氟或多氟烷基化合物(per-and polyfluoroalkyl substances, PFASs)是一类广泛应用于工业制品和消费品中的合成化学物质。由于其具有结构多样性和生物蓄积特性，PFASs被认定为高度关注的持久性污染物。食品接触用纸中的PFASs可能会污染食品，并危害到消费者的健康。PFASs种类多样，通常可分为聚合物和非聚合物两类，非聚合类PFASs包括全氟烷基酸(perfluor
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汽车制造过程中的机械自动化与智能化融合策略
来源:汽车维修技师 发布日期:2024-10-17
本文探讨了汽车制造过程中机械自动化与智能化技术的融合策略，智能化技术的引入进一步推动了汽车生产模式的变革。首先概述了机械自动化与智能化技术的基本原理及在汽车制造中的应用现状，随后深入分析了两者融合的必要性及面临的挑战。通过构建融合策略的总体框架，探讨了关键技术融合的应用场景，并结合案例分析展示了融合策略的实际效果。最后，本文指出了融合策略对未来汽车制造业的积极影响，并提出了应对挑战的策略与建议。
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不同加工方式对大豆类食品营养成分的影响
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-15
本文采用物理、化学、微生物学加工方式对大豆进行加工处理，获得豆油、豆粉、豆浆、豆腐和豆腐乳，测定5种大豆制品的蛋白质、脂肪、维生素含量及抗氧化活性，探究不同加工方式对大豆类食品营养成分的影响。结果表明，化学处理方式有效浓缩了脂肪和脂溶性维生素，但对蛋白质、水溶性维生素、抗氧化活性和异黄酮的保留效果不佳；物理处理方式在一定程度上保留了蛋白质、脂肪和抗氧化成分，且适度保留了水溶性维生素和脂溶性维生素；
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氨溴索联合机械辅助排痰对学龄前儿童支气管肺炎的疗效
来源:西北药学杂志 发布日期:2024-11-10
目的 观察氨溴索联合机械辅助排痰对学龄前儿童支气管肺炎的疗效。方法 选取104例学龄前支气管肺炎患者作为研究对象，用随机数字表法分为对照组和观察组，每组52例。对照组给予氨溴索联合手工排痰治疗，观察组给予氨溴索联合机械辅助排痰治疗，比较治疗前后2组的中性粒细胞百分比（neutrophilic granulocyte percentage,NEUT%）、超敏C-反应蛋白（highsensitivit
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面向东盟的食品行业人才培养策略——以广西特色小吃产业学院为例
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-23
随着中国-东盟自由贸易区的建立和深化，食品行业面临着前所未有的发展机遇，同时也对食品行业人才培养提出了新的要求。如何培养适应东盟市场需求的高素质食品行业人才，成为我国职业教育面临的重要课题。本文通过分析广西特色小吃产业学院的人才培养成效及其重要作用，提出了针对食品行业人才培养与就业保障的策略建议，以期为我国食品行业人才培养提供参考和借鉴。
027-87841330