-
食品包装课程教学方法的改革研究
来源:时代教育 发布日期:2017-08-23
食品包装课程是一门涵盖生物化学、食品保存、食品科学、包装材料、食品机械、包装技术、以及包装设计等学科的综合应用性课程。随着食品市场需求的多元化发展以及食品领域各种新产品开发的不断完善,食品包装领域各种新理念、新技术、新材料大量涌现,因此也对食品包装课程教学提出了全新的要求。本文即以当前食品包装课程教学中存在的问题作为研究背景,重点探讨食品包装课程教学方法的改革措施,望能够促进该学科教学质量的进一步
-
《盐化工产品与技术》本科课程教学探讨
来源:山东化工 发布日期:2017-08-23
为了对接淮安特色盐化工企业,满足区域经济发展对应用型人才的需求,针对化学工程与工艺专业本科生开设了一门新的课程《盐化工产品与技术》,并对这门课程的教学进行了讨论,主要包括课程内容与定位、课程教学方法与手段、以及课程的建设目标,其中强调了学生企业生产实践学习的重要性,有利于学生理论联系实际,有利于学生培养职业意识与职业技能。
-
浅析项目导入任务驱动教学法在食品仪器分析教学中的应用
来源:科教文汇(中旬刊) 发布日期:2017-08-20
食品仪器分析是食品营养与检测专业的核心课程。本文通过对项目导入任务驱动教学法在食品仪器分析教学中的应用进行探讨,着重介绍了项目导入任务驱动教学法及其特点,以及该教学法在食品仪器分析教学中的应用实践,为全面提升食品仪器分析课程的教学质量进行了探索。
-
食品发酵工艺学工程化案例教学改革探索与实践
来源:中国轻工教育 发布日期:2017-08-20
食品发酵工艺学是指导食品专业学生掌握发酵食品工艺技术的基本理论和基本技能的课程,针对食品发酵工艺学的教学现状和问题,探索如何在其理论与实践教学方面进行改革和创新,取得一定的实践经验,为食品发酵工艺学的教学工作提供指导和参考。
-
机械制图的任务驱动式教学研究
来源:现代职业教育 发布日期:2017-08-18
机械制图是一门专业技术基础课程,是通过识图与绘图的形式以达到在计算机上顺利完成机械零部件的工作图。采用任务驱动式教学,可以有效地将学生在现实中的立体视觉习惯转换为计算机上的三维实体空间图,有助于进一步提升学生的机械制图能力。
-
机械制图教学中理论联系实际的途径和方法
来源:现代职业教育 发布日期:2017-08-18
在现代职业技工学校中,怎样能够在机械制图实际的课堂教学中合理运用创新性的教学思想及方法,从而使学生可以在各个方面得到更大程度的提升,这是目前机械制图学科教育的重要工作。通过将理论知识与实际的教学环境相结合的方法来对这种创新性的教学方式作简洁明了的论述。
-
工程能力导向的民族高校《食品工程原理》课程教学设计与学业评价模式探索
来源:时代教育 发布日期:2017-08-08
针对民族高校学生基础相对薄弱、个体差异大的现状,以及目前我校《食品工程原理》教学中存在的问题,本文从教学设计、教学方法以及学生学业评价模式三方面阐述了如何强化民族高校《食品工程原理》课程教学中学生工程素养的培养。
-
关于高校《化工工艺学》课堂教学方法的探索
来源:广州化工 发布日期:2017-08-08
化工工艺学是高校应用化学和化学工程与工艺专业的基础课之一,但传统教学模式已经很难满足当前应用型、创新型人才培养的需要。本文针对化工工艺学课程的特点,综述了多种教学方法、教学手段及教学理念在课堂中的运用。这不仅有利于培养具有较强综合能力的化学工程与工艺专业合格人才、满足当代化工生产的需要,而且也可培养化工类学生的实践认知能力,为教学质量和教学效率的提高提供有用的理论指导。
-
以提升兴趣为导向的机械工程专业英语教学方法探讨
来源:科技视界 发布日期:2017-08-05
机械工程专业英语作为专业英语的一个重要分支之一,已成为世界专业机械人才们不可或缺的工具,但在机械工程专业英语教学中存在学生学习兴趣不高、学习主动性差、教学效果差等问题,本文分析了机械工程专业英语教学的现状以及其中存在的问题,给出了以提升兴趣为导向的机械工程专业英语教学方法,并着重从培养学生学习专业英语的主观能动性方向,给出了一些对机械工程专业英语教学方法的改进对策。
-
《汽车电子控制技术》课程教学方法探索
来源:产业与科技论坛 发布日期:2017-08-01
教学方法;;教学改革;;实践教学
027-87841330