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基于OBE理念的食品科学与工程专业核心课程建设研究
来源:教育现代化 发布日期:2019-10-29
基于工程教育专业认证的OBE理念和新工科建设要求,充分参考了国家专业标准与10所学校的培养方案,对本校食品科学与工程专业人才培养方案进行了修订,制定了一套"加工技术、安全控制与营养调控并重"的专业核心课程体系,并进行了教学方法的全方面变革;通过支撑度分析发现,本专业核心课程体系可以有效地支撑毕业要求的达成,将会为食品行业培养出更多高素质、能解决复杂工程问题的优秀人才。
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基于“1+X”证书制度试点的汽车专业教学改革的探讨
来源:黄冈职业技术学院学报 发布日期:2019-10-28
在深刻理解"1+X"证书制度试点的内涵和意义的基础上,提出了"贯彻一套标准、落实两个职责、体现三个对接、贯穿七个环节、强化八个保障、落实六个考核"的有效构建"1+X"证书制度实施的策略目标。结合学校汽车类专业的发展实际从人才培养模式创新、教学资源建设、教材教法改革、教师队伍建设、基地建设等方面,探索了基于"1+X"证书制度试点的汽车类专业教学改革的系列举措,为职业院校创新开展1+X证书制度试点改革
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机械基础在汽车专业教学中的改革与实践
来源:南方农机 发布日期:2019-10-28
在供给侧改革背景下,我国的综合国力和经济实力显著提升,现代化教育不断改革。在中职教育阶段,对汽车类专业的学生,需要开展一门综合的基础课程,即机械基础课程。该课程不仅能为学生的专业技能学习奠定基础,而且能为学生日后的工作提供研究价值。为此,文章以机械基础课程教学改革作为入手点,着重论述了该课程在汽车类专业教学模式中的改革与实践措施,以期促进我国课程教育改革。
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机械专业理论力学教学改革探究
来源:南方农机 发布日期:2019-10-28
机械专业中的理论力学是专业基础课,要求学生对这一课程中的知识点有深入认知,实现对工程实践过程中各类问题的妥善解决。文章对机械专业理论力学教学中存在的问题进行分析,提出了针对性的解决方法,以期让教师采用更为高效的教学模式,让学生更好地理解这些知识。
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基于农机专业的机械设计课程设计的教学改革研究
来源:当代农机 发布日期:2019-10-25
从农机专业出发,分析了机械设计课程设计在实践教学过程中存在的问题,并针对性地提出了教学改革的创新、方向、实施方法,以确保机械设计课程设计与农机专业有机结合,达到有效的教学效果。
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与职业(行业)标准相衔接高校《食品微生物检验》实验课程教学改革与实践
来源:食品与发酵科技 发布日期:2019-10-25
《食品微生物检验》是青岛农业大学食品质量与安全专业的专业必修课程,是一门知识与技能并重的课程,该课程重点培养学生的职业素养及职业检测能力。在山东省应用型人才名校工程建设的背景下,本文对《食品微生物检验》实验课程教学模式与教学方法进行了深入改革与探索,总结了改革成效,以期更好的满足应用型人才培养的需要。
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基于多维度育人的食品微生物学检验专题实验的教学探索与实践
来源:微生物学通报 发布日期:2019-10-25
为提高本科生的培养质量，实行全方位多维度的育人模式，我们自2003年起在全校率先开设了食品微生物检验模块的综合性设计性实验。本文从项目的开设历程、项目实施的关键环节、过程育人的主要关注点、多元化量化考核体系、教学效果反馈与反思等方面对实践教学改革进行了总结。实践表明，食品微生物检验专题作为“微生物学实验”课程的特色和亮点，在实验准备模式、方案审核模式上具有良好传承，在培养学生的创新精神、科研素养、
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食品生物化学中“尿素循环”的教学改革——以蓝墨云班课为例
来源:现代经济信息 发布日期:2019-10-25
本研究将蓝墨云班课和传统的课堂教学模式融合,以蛋白质代谢中的尿素循环为例对教学模式进行教学改革初探,通过课前准备、课中管理和课后调查反馈评估蓝墨云班课移动教学平台对食品生物化学课程的教学影响。结果显示:蓝墨云班课具有实时互动、即时反馈和多元评价的特征,注重信息化课堂教学的实效性,是本科教学改革中非常有效的教学辅助手段。
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《食品酶学》课程双语教学改革探索与实践
来源:食品与发酵科技 发布日期:2019-10-25
双语教学是培养具有国际化背景高层次人才的有效途径之一,也是我国高等教育面向国际化的需要。《食品酶学》课程是食品科学与工程相关专业本科生的专业必修课,对于学生能力培养具有重要的作用。我们针对本专业相关课程培养要求的特点,在双语教材选择、授课方式、教师素质、学生因素及教学考核等多个方面开展了初步的探索与尝试。《食品酶学》课程双语教学模式的推广将为培养具有国际化背景的高层次食品专业人才打下良好的基础。
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技工院校机械加工专业教学现状与教学改革措施
来源:天津职业院校联合学报 发布日期:2019-10-25
针对目前的机械行业新形势,对技工院校机械加工专业培养模式进行一定程度的教学改革。通过管理制度以及课程设计等方面的改进,促进机械加工专业的转型,促进学生成长为勇于创新、能吃苦耐劳,同时熟练掌握机械加工设备的安装、调试、维修、生产线操作的专业实践型人才。
027-87841330