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葛根在保健食品中的应用规律分析
来源:中国实验方剂学杂志 发布日期:2018-10-19
以葛根为主要原料的保健食品共计486种,主要包括保肝保健食品、调节血脂保健食品、调节血压保健食品、调节血糖保健食品、调节免疫保健食品。在构建含葛根的保健食品配方数据库的基础上,运用关联规则中Apriori算法对葛根保健食品配方规律进行探究。结果表明174种保肝保健食品中,原料应用最多的是枳椇子、五味子,常见的3种原料搭配组合为葛根-栀子-白芍、葛根-绞股蓝-决明子等; 91种调节血脂作用的保健食品
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HPLC法测定保健食品中阿斯巴甜的含量
来源:海峡药学 发布日期:2018-10-15
目的建立HPLC法测定保健食品中阿斯巴甜的含量。方法采用Thermo Acclaim~(TM) 120 C_(18)色谱柱(250mm×4. 6mm,5μm),流动相为甲醇-水(39∶61);流速0. 8mL·min~(-1),进样量为10μL,检测波长208nm,柱温25℃。结果阿斯巴甜在2. 566~64. 152μg·mL~(-1)范围内线性关系良好(r=0. 9994),回收率为97. 4
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山西举行防范食品保健食品欺诈和虚假宣传“五进”主题活动
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-10-15
10月17日,时值重阳节之际,山西省食品安全委员会办公室、省食品药品监督管理局在太原举行防范食品保健食品欺诈和虚假宣传"五进"主题活动,拉开了全省为期一个月的防范食品保健食品欺诈和虚假宣传"五进"科普宣传的序幕。近年来,山西省食药监局以开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项
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液相色谱-串联质谱法测定银杏叶提取物及含银杏叶提取物的保健食品中咖啡因的含量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2018-10-15
目的建立一种液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry, LC-MS)测定银杏叶提取物及含银杏叶提取物的保健食品中咖啡因的含量的方法。方法样品经甲醇超声提取, C_(18)色谱柱分离,以0.1%甲酸水溶液-0.1%甲酸乙腈溶液(50:50, V:V)为流动相进行等度洗脱,在正离子模式下检测,外标法定量。结果该方法在21.5~1
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人参保健食品片剂成型工艺研究
来源:现代食品 发布日期:2018-10-15
本文从填充剂用量、种类、润滑剂用量、润湿剂用量等方面考查人参保健食品片剂的配方工艺。确定最优工艺,填充剂:30%淀粉、5%糊精;润滑剂:1%硬脂酸镁;润湿剂:20%的乙醇(v/v,80%)。
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牡丹江市食药监局开展保健食品“双随机”检查
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-10-15
牡丹江市食品药品监督管理局自8月1 6日至9月2 7日,组成"双随机"检查组对各县(市、区)保健食品化妆品经营企业开展"双随机"现场检查,每个县(市、区)随机抽取4家化妆品经营企业和4家保健食品经营企业进行现场检查。重点检查保健食品经营资质、
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超高效液相色谱-串联质谱法同时测定保健食品中14种功效成分
来源:现代食品科技 发布日期:2018-10-12
功效成分是保健食品常见的一项检测项目,是控制保健食品质量的重要指标。本文建立了超高效液相色谱-串联质谱同时测定保健食品中14种功效成分的快速检测方法。样品前期采用甲醇超声提取,采用Venusil MP C18(100 mm×2.1 mm,3μm)色谱柱,0.1%甲酸水-乙腈为流动相,梯度分离后使用串联四级杆质谱进行检测,外标法峰面积进行定量。结果表明,超高效液相色谱-串联质谱的方法能在4 min内
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超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法定性筛查保健食品中西地那非及其相关功效类非法添加化合物
来源:色谱 发布日期:2018-10-08
建立了超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS)定性筛查102种西地那非及其相关功效化合物的方法。甲醇超声提取样品;采用Agilent Poroshell 120 SB-C18色谱柱(75 mm×3. 0 mm,2. 7μm),以0. 1%(v/v)甲酸水溶液-乙腈为流动相梯度洗脱,流速0. 4 mL/min;采用电喷雾离子(ESI)源,Q-TOF-MS作检测器,正离子模式
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生物活性肽在保健/功能食品中的应用
来源:营养健康新观察(第四十九期):肽营养与健康 发布日期:2018-10-01
生物活性肽具有良好的功能性以及生物活性。应用这些活性肽作为功能/保健食品用于疾病的预防和辅助治疗,具有更广阔的前景。生物活性肽的进一步研究,为功能/保健食品的研制和开发提供新途径和理论依据。生物活性肽已成为筛选保健食品的天然资源宝库,在保健/功能食品、医药等领域应用广泛。
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高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定保健食品类袋泡茶中5种砷形态
来源:中国食品卫生杂志 发布日期:2018-09-30
目的采用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(HPLC-ICP/MS)联用技术建立保健食品类袋泡茶浸泡液中亚砷酸根[As(Ⅲ)]、砷酸根[As(Ⅴ)]、一甲基砷酸(MMA)、二甲基砷酸(DMA)和砷甜菜碱(AsB)5种砷形态的分析方法。方法样品经热浸提后,采用Dionex IonPac AS19(4 mm×250 mm,10μm)阴离子交换柱,30 mmol/L碳酸铵(pH=9.5)为流动相等度洗脱