关键词：保健食品;区块链;供应链;可追溯
摘 要：随着经济社会的快速发展,国民的可支配收入不断提升,人们对健康的关注度越来越高,从而使得我国保健食品行业获得快速发展。但是频繁爆出的保健食品丑闻,给保健食品行业发展产生影响。区块链具有去中心化、公开透明、数据不可篡改以及可追溯性特征,可以将区块链技术用于保健食品的供应链中,以此来提高对保健食品行业的监管。文章将结合实际应用场景和具体案例,把区块链技术融入到保健食品的追溯系统,并对区块链在保健食品中的模型架构进行分析。
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