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新疆霍城县食品安全委员会开展“尚德守法 共筑食安”食品安全宣传周活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-29
食品伙伴网讯，为增强群众食品安全意识，普及食品安全知识，营造全社会共同参与食品安全治理的良好氛围，7月24日，霍城县市场监督管理局联合食安委成员单位，在霍城县时代广场以及清水河镇农贸市场开展了以“尚德守法 共筑食安”为主题的食品安全宣传周集中宣传活动。
在时代广场咨询台前，县市场监督管理局、公安局、卫健委、科协、农业农村局、水定镇等十几个部门的专业人员现场坐班，接受群众咨询。针
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国务院食安办印发通知部署加强暑期、汛期食品安全工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-28
近日，国务院食安办印发通知，要求各地食安办要切实发挥统筹协调作用，加强暑期、汛期食品安全工作，全力保障人民群众饮食安全。
通知要求，要督促食品生产经营企业严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，全面排查场所环境、设施设备、原料采购、加工制作、贮存管理、人员健康等方面的风险隐患；认真做好食品原料清理、环境清洁、设备检修、用具消毒等工作，确保符合食品生产经营要求；采取有效措施防止食品
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澳门市政署办座谈促水厂落实卫生食安管理
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-28
澳门市政署25日与全澳饮用水厂举行座谈会，就《瓶装饮用水之一般卫生质量指引》等一系列卫生指引作讲解，并和业界进行交流。重申厂方必须严格遵守各项指引中对厂房卫生、源水处理、产品检验、包装、贮存、运输等各个环节的风险隐患及品质管控的要求，敦促企业全面落实有效的内部食安管理制度，切实保障消费者饮用安全。
市政署强调饮用水生产企业必须全面落实安全生产责任，做好相关措施，包括：订立关键风
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聊聊食安：关于芒果的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-24
芒果是夏季的热带果王，果肉细滑香甜，富含维生素A与膳食纤维，但果皮易致敏、果核易腐坏，选购与食用需科学谨慎。聊城市市场监督管理局结合芒果特性，提供以下消费建议：
一、选择正规销售渠道
商超与品牌果铺：优先选择冷链保存的商超或信誉水果店，此类芒果通常标注产地及品种，质检可追溯。
警惕路边“染色芒”：避免购买表皮通体鲜红但果蒂青绿的芒果，可能经人工染色（如苏丹红）或过
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滁州三举措培育“食安名坊”惠民生
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-24
为传承弘扬特色饮食文化，提升食品小作坊质量安全水平，更好地发挥优质食品小作坊在保障和改善民生中的积极作用，滁州市通过多项举措积极开展“食安名坊”培育行动。
一是标准化培育。制订印发《滁州市2025年度“食安名坊”培育工作方案》，明确申报条件和时间安排。进一步优化“食安名坊”评分指标，从12个项目31条评分标准优化为4个项目9条，从生产加工场所、设备设施、进货查验、过程控制、人员要
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福州多部门联合督导，严把食安“源头关”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-24
为进一步加强农村食品安全监管，筑牢食品安全“源头关”，福州市市场监管局联合公安、农业、海洋渔业、商务、供销社等部门开展农村假冒伪劣食品专项整治联合督导工作。
7月16日，在驻市市场监管局纪检监察组和省人大代表的全程监督下，联合督导组对马尾名成水产批发市场开展监督检查和快速检测。
执法人员对开办企业落实主体责任和场内商户食品经营责任进行细致检查，抽查了水产品一品一码追溯系统
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香港食安中心：美国宾夕法尼亚州Lancaster县禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-23
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）七月二十二日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国宾夕法尼亚州Lancaster县爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首三个月从美国进口约一万二千二百九十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约一百一十九万只禽蛋。
发言人说：「中心已
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香港食安中心：西班牙埃斯特雷马杜拉自治区巴达霍斯省禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-22
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）七月二十一日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指西班牙埃斯特雷马杜拉自治区巴达霍斯省爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首三个月从西班牙进口约十公吨冷藏禽肉及约二万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络西班牙当局，并会
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尚德守法 共享食安！成都市郫都区启动2025年食品安全宣传周活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-18
为持续打造共同参与、反响热烈、氛围浓厚的食品安全宣传格局，7月17起，郫都区在龙湖蜀新天街组织开展了以“尚德守法 共享食安”为主题的食品安全宣传周启动仪式和集中宣传活动。
活动现场悬挂着宣传横幅、摆放着各种食品安全常识科普展板，工作人员以及志愿者通过发放宣传资料和精美小礼品、现场接受咨询、开展志愿服务、引导群众参与食品安全“你点我检”等形式，向群众进行集中宣传。
聚焦预制
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食安科普｜老北京炸酱面的食材安全挑选指南
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-17
老北京炸酱面，一碗承载着胡同烟火气的经典面食，也是夏日的家常美食，讲究酱香味浓、配菜清爽。但要吃得放心，食材安全是关键。今天就带您从选料到储存，掌握炸酱面食材的“安全密码”。
#01
核心食材：酱与肉的双重把关
（一）黄酱/甜面酱
选酱，首先要看品牌，优先选择正规商超的知名品牌，查看包装上的生产许可证编号、生产日期及保质期，拒绝“三无”产品。其次，要看酱的
027-87841330