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香港食安中心：德国和美国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-02
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月一日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指德国萨克森──安哈尔特州Wittenberg区、美国新泽西州默瑟县和哈德逊县爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区，以及哈德逊县附近的新泽西州Bergen县、纽约州纽约县和Richmond县进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，
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湖南省食安办召开水产品质量安全风险会商会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-02
3月28日，湖南省食品安全委员会办公室组织召开水产品质量安全风险会商会议，通报水产品质量安全抽检监测情况，分析当前食品安全形势，会商研究食用农产品突出问题全链条整治工作。省食安办副主任、省市场监管局党组副书记、副局长冯海燕出席会议并讲话，省农业农村厅一级巡视员刘益平和省公安厅、省农业农村厅、省市场监管局、长沙市市场监管局有关负责人等参加会议。
会议强调，要充分认识抓好食用农产品突
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简阳市食安办召开食品安全风险研判会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-02
3月31日，简阳市食安办组织召开今年第三次食品安全风险研判会议，通报分析近期全市食品安全风险问题，研究部署下步工作。
会议组织学习了中共中央办公厅、国务院办公厅日前印发的《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，在解读意见提出的措施要求的同时结合本地本部门实际进行了深入讨论。市卫健局、市农业农村局、市市场监管局通报了今年以来组织开展食品安全风险监测及食品、食用农产品抽检相关情况
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香港食安中心：英国和印度部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）三月三十一日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指英国杜伦郡杜伦郡区、印度马哈拉施特拉邦Washim地区和Chandrapur地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，香港目前与印度只建立禽蛋进口机制，并无禽肉进口机制。根据政府统计处的资料，本港去年并没有从
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香港食安中心公布2025年2月份食物安全报告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）三月三十一日公布上月食物安全报告，结果显示在约四千二百个完成检测的食物样本中（包括网购食品），除较早前公布的三个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点九。
中心发言人表示，中心对约一千个食物样本作微生物检测，约三千二百个样本进行化学及辐射水平检测。
微生物检测包括致病原及卫生情况指标，化学检测则包括除害剂、防腐剂、
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澳门市政署办外卖配送食安讲座 助提升食品卫生操作意识
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
澳门市政署持续为食品外送服务提供食安宣教及指引，早前与本澳多间网络食品交易第三方平台合作，举办外卖配送服务食安讲座，向从业员讲解配送食品过程中须注意的食安守则，并敦促第三方平台落实相关义务与责任，进一步降低外卖配送环节潜在的食安风险。
讲座於沙梨头街市市政综合大楼礼堂举行，逾五十名外卖车手及相关管理人员参加。由市政署食安人员作讲解，内容涵盖《食品安全法》、网络食品配送平台的义务
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香港食安中心：印度部分地区禽蛋暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-31
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）三月二十八日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指印度安得拉邦West Godavari地区、East Godavari地区和Krishna地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽蛋，以保障本港公众健康。
中心发言人说，香港目前与印度只建立禽蛋进口机制，并无禽肉进口机制。根据政府统计处的资料，本港去年并没有从印度进口
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香港食安中心呼吁市民不要食用一款总含菌量超出法例标准的进口打发忌廉
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-31
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）三月二十九日公布，一个从英国进口以巴士德消毒法处理的预先包装打发忌廉样本被检出总含菌量超出法例标准。中心呼籲市民不要食用受影响批次的产品；业界如持有有关批次的产品，亦应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称：英国打发忌廉300毫升
品牌：Marks & Spencer
来源地：英国
进口商：Alf R
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同舟共济 食安为宁 | 济宁市食品安全系列培训筑牢“舌尖安全”防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-31
为深入贯彻“四个最严”要求，夯实食品安全治理基础，构建食品安全社会共治格局，市局以“百千万”培训计划为核心，开展了全市食品安全系列培训活动，为食品安全治理注入新动能。
培训全覆盖：分层分类 精准赋能
自今年2月份起，紧扣食品安全全链条监管需求，分条线、分专题组织策划了智慧一体化平台和食品生产、流通、餐饮服务、特殊食品、执法办案、投诉处置等培训模块，参训人员超2000人次。
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牡丹江市西安区食安办联合民政部门开展养老机构食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-31
为持续强化食品安全监管，筑牢食品安全防线，近日，西安区食安办联合区市场监管局、区民政局对全区养老院食堂开展食品安全专项检查。
此次联合检查，重点对养老院食堂内米面粮油、菜蔬肉蛋等食材的品质、保质期和食堂环境卫生、设备设施使用与维护、食品原料管理、索票索证、贮存条件、餐具清洁消毒、从业人员健康管理、加工制作、食品留样等关键环节，以及是否存在超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食
027-87841330