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自贡市富顺县以“精准建档+双线督导+全民共治”筑牢食安防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-18
富顺县以落实食品安全“两个责任”为抓手，从精准建档到靶向清患，从双线督导到全民共治，筑牢“从农田到餐桌”的全链条安全屏障，为县域食品安全治理注入新动能。
分级管控明责任，精管细筛清底数
围绕“十个全覆盖”目标任务，严格按照就餐人数、从业人员、营业收入等指标实施分级分类管理，动态维护全县6853家食品生产经营主体数据库，定期归集新获证生产经营主体数据至“落实食品安全属地管
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湖南对“食安封签”推广实施工作再部署再推进
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-17
4月15日，湖南省“食安封签”推广实施工作调度会在省质检院召开。会议总结前期工作成效，部署2025年重点任务，围绕完善工作体系、强化宣传推广、推进试点示范等内容展开深入交流。
目前，“食安封签”推广实施工作在组织保障、法律制度保障、宣传工作等方面卓有成效。按照“部门引导、市场运作、社会共治”工作思路，全省已初步构建起“食安封签”推广实施工作体系，为后续工作的全面铺开奠定了坚实基础
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香港食安中心:丹麦Vesthimmerland市禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-15
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月十四日宣布，因应丹麦兽医和食品局及世界动物卫生组织通报，指丹麦Vesthimmerland市爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港去年从丹麦进口约九百六十公吨冷藏禽肉及约九万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络丹麦当
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宁德市食安办召开2025年第一季度食品安全形势分析会暨食品安全联络员会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-15
为进一步加强食品安全风险预警交流，提高风险防控能力，4月11日，宁德市食安办组织召开2025年第一季度食品安全形势分析会暨食品安全联络员会议，市食安办副主任、市市场监管局食品安全总监钟奶贵主持会议并讲话。
会议传达学习了中央办公厅、国务院办公厅《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》文件精神和要求，听取了各部门第一季度开展治理“餐桌污染”工作情况，重点围绕校园周边食品安全、食品
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聊聊食安：关于牛奶的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-15
牛奶是日常饮食中重要的营养来源，富含钙、蛋白质及多种维生素，适合全年龄段人群饮用。为帮助消费者选购安全、优质的牛奶及相关制品，聊城市市场监督管理局结合牛奶的特性，提供以下消费建议：
一、选择正规销售渠道
购买牛奶时，建议优先选择大型商超、品牌专卖店或正规电商平台。此类渠道的牛奶通常来源可靠，生产流程规范，且冷链运输有保障。避免购买无标签、无生产信息的散装牛奶，或来源不明的
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香港食安中心跟进怀疑违反《食物安全命令》日本进口蔬菜
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-11
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月十日公布，中心检查日本进口食品时，发现当中有来自受管制县份的蔬菜，怀疑违反相关《食物安全命令》，涉事产品已被中心封存，没有流出市面，中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心检查相关日本进口食品批次时，发现五包来自栃木县的冰鲜芽菜及四包来自千叶县的三叶并无附有辐射证明书及出口商证明书，有关进口商涉嫌违反相关《命令》。」
根据该《命令
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抚州乐安县局筑牢校园食安防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-11
为进一步加强校园食品安全监管，保障师生饮食健康，2025年4月9日上午，抚州乐安县市场监管局局长兰卫带队前往县营养餐配送中心和职业中学食堂开展食品安全检查，并与师生一同用餐。
在营养餐配送中心，检查组重点对食材储存仓库、加工操作间、食品快检及留样区等重点区域进行了细致查看。对配送中心食材采购溯源体系进行严格审查，确保米、油、肉蛋蔬菜等食材来源正规、质量合格。在分拣切配环节，要求严
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今日导读：食安办发布会揭秘，食品安全全链条监管有新招；合肥一牛肉冒菜店吃出异物遭总部处罚；知名酒店198元蛋糕被指“长霉斑”（2025年04月11日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-11
食安办发布会揭秘，食品安全全链条监管有新招
近日，国务院食安办等多部门召开新闻发布会，解读《关于进一步强化食品安全链条监管的意见》。《意见》坚持问题导向，强化改革创新，突出务实管用，找准了从农田到餐桌全链条监管中存在的8个薄弱环节，对应提出加强协同协作协调的21项具体措施，进一步理清了各部门食品安全责任，填补了全链条监管中的空白缝隙，拓展了经营主体监管范畴，完善了齐抓共管的工作机
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香港食安中心：波兰和加拿大部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-10
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月九日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指波兰大波兰省Śrem区及加拿大安大略省Lambton县爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港去年分别从波兰进口约六千六百公吨冷藏禽肉，以及从加拿大进口约四百公吨冷藏禽肉。
发言人
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国务院食安办《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》解读新闻发布会实录
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-10
市场监管总局新闻宣传司司长王秋苹：
女士们，先生们，媒体朋友们，大家上午好。欢迎参加国务院食安办新闻发布会。
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》（以下简称《意见》），这是食品安全领域十分重要的改革文件。为了让社会各界全面深入了解文件精神，今天，国务院食安办会同公安部等部门共同召开新闻发布会。出席发布会的有：国务院食安办副主任、
027-87841330