-
端午安康·市监护航！自贡市市场监管局“三管齐下”筑牢端午及夏季食安屏障
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-30
端午将至，粽叶飘香。面对节日消费旺季叠加夏季高温的“双重”考验，自贡市市场监管局聚焦节日及夏季消费热点，通过“前端预防、中端管控、末端治理”三管齐下，全力筑牢食品安全防线。
一是紧扣源头预防，压实企业主体责任。一方面组织召开冷冻饮品、饮料、散装熟食食品生产企业提醒告诫会，围绕生产经营过程管控、食品添加剂规范使用等方面提出明确要求，督促企业严格落实主体责任，针对“三类人”“三件事”
-
端午食安抽检有结果 这些消费提示请收好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-30
端午节即将来临，
为切实保障广大消费者节日期间食品安全，
昆明市市场监督管理局
组织开展了
端午节食品专项抽检工作，
并在此发布端午节消费提示，
祝广大市民度过一个安全愉快的节日。
本次专项抽检涉及粽子生产企业、商超、农贸市场、餐饮店等，共抽取粽子100批次，包括常温粽子（真空包装粽子）、速冻粽子和自制粽子，检验项目包括过氧化值（以
-
香港食安中心公布2025年4月份食物安全报告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-30
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月三十日公布上月食物安全报告，结果显示在约四千四百个完成检测的食物样本中（包括网购食品），除较早前公布的四个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点九。
中心发言人表示，中心对约一千二百个食物样本作微生物检测，约三千二百个样本进行化学及辐射水平检测。
微生物检测包括致病原及卫生情况指标，化学检测则包括除害剂、防腐剂
-
端午粽飘香 食安伴我行——邢台市开展粽子食品专项抽检
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-29
端午佳节将至，粽子作为标志性节令食品，深受大家喜爱。为保障群众安心品尝传统美食，邢台市市场监督管理局积极行动，组织开展了粽子食品专项抽检工作，全方位守护粽香安全。
本次专项抽检共抽取预包装及散装粽子22批次，聚焦家乐园、北国超市，华丰、麦丰尔、桐泰祥蛋糕店等消费集中区域，全面覆盖蜜枣粽、鲜肉粽、豆沙粽、八宝粽等口味品种，重点围绕山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、甜蜜素、糖精钠、安
-
牡丹江市西安区食安办开展校园食品安全专项检查 筑牢师生饮食安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-28
为切实保障校园食品安全，规范膳食经费管理，近日，牡丹江市西安区食安办联合区市场监管局、教育局、公安局、卫健局、疾控中心等多部门，对辖区中学、幼儿园食堂及集体配餐单位开展专项检查，同步进行营养健康科普宣传。
此次检查重点围绕食品安全管理和膳食经费使用两大方面展开。在食品安全管理方面，检查组深入食堂后厨、仓库等场所，重点检查了食品原料采购、储存条件、加工制作、餐具消毒、食品留样等关键
-
香港食安中心：美国北达科他州Kidder县禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-27
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月二十六日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国北达科他州Kidder县爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首三个月从美国进口约一万二千二百九十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约一百一十九万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联
-
同舟共济 食安为宁 | GB 2760-2024新标实施，这些食品添加剂使用范围发生重大变化
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-27
2025年2月8日，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式实施，代替了已使用十年的2014版标准。新版标准对多种常见食品添加剂的使用范围、限量要求进行了重大调整，直接影响食品企业的配方设计和消费者的日常饮食选择。本文将为您详细解读新标准中几种关键食品添加剂的变化要点，帮助消费者了解最新合规要求。
一、脱氢乙酸及其钠盐被禁用在多类食品中。新版GB
-
护航端午“粽”香 筑牢食安防线——汕头市市场监管局部门组织开展节前粽子食品安全全链条监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-27
端午将至，为保障节日期间市民吃上“安心粽”、“放心粽”，汕头市市场监管局组织对粽子生产企业、销售主体和服务者等开展节前粽子食品安全检查，以“严监管”为节日食品安全保驾护航。
一是严管生产源头。对粽子生产企业开展督导检查，重点核查原料进货台账、添加剂使用记录，督促企业规范生产流程，确保出厂产品合格。二是严控餐饮环节。针对现场制售粽子的餐饮单位，严查食材储存条件、加工卫生状况，要求严
-
香港食安中心在猪耳样本检出沙门氏菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-26
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月二十三日公布，一个猪耳样本被检出含致病原沙门氏菌，中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心跟进一宗相关食物事件时，从大埔一间食肆抽取上述样本进行检测。结果显示，在二十五克食物样本中含沙门氏菌，超过《食品微生物含量指引》在二十五克即食食物样本中不得检出沙门氏菌的准则。」
发言人说：「中心已即时派员到有关食肆调查，并已知会有关食肆上述
-
香港食安中心跟进怀疑违反《食物安全命令》日本进口水产品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-23
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月二十二日公布，中心检查日本进口食品时，发现当中有来自受管制县份的水产品，怀疑违反相关《食物安全命令》，涉事产品已被中心封存，没有流出市面，中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心检查相关日本进口食品批次时，发现一包于《命令》发出后在宫城县制造的冷冻带子，有关进口商涉嫌违反相关《命令》。」
根据该《命令》，凡源自日本东京、福岛、茨城
027-87841330