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紧扣民生“十心”实事 让食安服务“零距离” — 2025年银川市食品监督抽检工作扎实推进
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-01
围绕“安心消费”，织密食品安全防护网络。2025年，银川市以民生“十心”实事之“食安零距离，抽检在身边”引领，扎实推进食品安全监督抽检工作。全年计划完成食品监督抽检11600批次，精准覆盖食用农产品、节令食品、校园食品、地理标志产品等重点品类，实现从源头到餐桌的全链条风险排查，切实筑牢食品安全防线。
突出“暖心服务”，构建社会共治新格局。截至8月底，市级层面已完成抽检5000批次
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【食安科普】无抗鸡蛋VS普通鸡蛋：安全与营养的真相
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-01
在营养学界，鸡蛋素有“全营养食品”的美誉。因其营养丰富且来源广泛，鸡蛋成为大众日常饮食中重要的食材之一。
近年来，随着国家加强对农业生产中抗生素使用的规范管理，消费者对食品安全与健康要求的不断提高，“无抗鸡蛋”逐渐进入市场并受到关注。不少消费者认为，尽管价格略高，但贴上“无抗”标签的鸡蛋更加安全、健康。
那么，鸡蛋究竟需满足哪些要求才能上市销售？什么样的鸡蛋才能被称为“无
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守护师生“舌尖安全”！ 北京近5万人共上“食安第一课”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-01
为进一步提升首都校园食品安全治理能力和保障水平，守护广大师生“舌尖上的安全”。
近日，北京市教育委员会、北京市市场监督管理局联合举办北京市中小学校园食品安全培训工作会。全市中小学及幼儿园的书记、校（园）长、食品安全总监、食品安全员、食堂从业人员和校外供餐单位管理人员等近5万人通过线下或线上方式参加培训，实现校园食品安全关键岗位人员的广泛覆盖。
培训针对不同岗位人群，设置三
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山东省食安抽检12支队伍威海“论剑”，比武结果揭晓
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-31
8月19日至20日，由山东省市场监管局主办、威海市市场监管局承办、山东药品食品职业学院和威海市食品药品检验检测研究院协办的2025年全省食品安全抽检技能大比武决赛在威海举办。中国质量检验检测科学研究院农产品安全研究中心主任、研究员，市场监管总局食品抽检监测秘书处副秘书长袁飞到会指导，省市场监管局副局长张晖出席并讲话，威海市副市长张善东致辞。
本届食品安全抽检技能大比武紧紧围绕
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食品安全对标提升（四）示范区分局：讲好开学第一课 点亮食安开学季
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-30
为进一步强化校园食品安全管理，提升从业人员的食品安全意识和操作技能，压实压牢学校食品安全主体责任，8月27日，三门峡市市场监管局示范区分局在三门峡职业技术学院、三门峡社会管理职业学院开展校园食品安全专题培训。示范区分局相关负责人、学院食品安全管理人员、学院食堂从业人员等430余人参加培训。
此次培训内容丰富，以校园食品安全最新政策要求与食品安全风险解析为主题，紧紧围绕校园食品安
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香港食安中心：新鲜牛肉样本含二氧化硫
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-29
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）八月二十八日公布，中心在一个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。
中心发言人说：「中心透过恒常食物监测计划，从中环结志街一新鲜粮食店检取该新鲜牛肉样本进行化验。结果显示，样本含百万分之九十一的二氧化硫。中心正与涉事新鲜粮食店跟进有关违规事项。」
根据《食物内防腐剂规例》（第132BD章）（《规例》），在
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香港食安中心公布2025年7月份食物安全报告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-29
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）八月二十九日公布上月食物安全报告，结果显示在约七千个完成检测的食物样本中（包括网购食品），除较早前公布的十一个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点八。
中心发言人表示，中心对约二千个食物样本作微生物检测，约五千个样本进行化学及辐射水平检测。
微生物检测包括致病原及卫生情况指标，化学检测则包括除害剂、防腐剂、金属杂
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尚德守法 共享食安 | 2025年上海市食品安全宣传周活动正式启动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-28
8月27日上午，2025年上海市食品安全宣传周启动仪式在西岸大剧院举行。今年宣传周活动以“尚德守法 共享食安”为主题，引导“尚德守法”食品安全风尚，营造人人关心与维护食品安全的良好社会共治氛围。
市委常委、副市长、市食药安委主任陈杰，市政协副主席邵志清，市政府副秘书长、市食药安委副主任张英出席启动仪式。市市场监管局局长、市食药安委副主任、市食药安办主任倪俊南出席并致辞。
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香港食安中心：美国加利福尼亚州洛杉矶县禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）八月二十五日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国加利福尼亚州洛杉矶县爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首六个月从美国进口约二万四千六百五十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约一百六十一万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络美
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香港食安中心：数款进口预先包装椰子乳酪疑含未标示致敏物（奶类）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-26
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）八月二十五日公布，数款进口预先包装椰子乳酪可能含有可引致过敏的奶类成分，但未有在食物标签上标明。中心呼吁对奶类敏感的人士不要食用有关批次产品，如食用有关产品后感到不适，应尽快求医。业界如持有受影响批次产品，应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称（包装）：
（一）Cocobella椰子乳酪—士多啤梨（一百五十克）
027-87841330