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桂林以食安擦亮餐饮名片，诚迎八方“桂客”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-13
“我们点了啤酒鱼、荔浦芋扣肉，每一道都明码标价，后厨还能通过屏幕看得一清二楚。这趟来桂林，我们玩得开心，吃得明白！”即将结束旅程的游客王先生在阳朔一家啤酒鱼餐厅门口，对这次旅行的餐饮消费环境赞不绝口。如今，在桂林的景区周边、特色商圈，这样的好评越来越多。这背后，是桂林围绕旅游餐饮监管服务打出的一套“组合拳”显现了效果。桂林，这座旅游名城正通过“用心建机制、精心强举措、诚心促实效”筑牢饮食
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香港食安中心：美国和印度部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-11
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月十日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国和印度部分地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
有关地区为：
美国
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明尼苏达州
（一）Otter Tail县
（二）Becker县
（三）Le Sueur县
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“尚德守法 共享食安”｜开封市举办2025食品安全宣传周食品安全科普进校园活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-11
10月10日，为进一步深化校园食品安全教育，营造2025食品安全宣传周浓厚宣传氛围，由市政府食安办指导，市市场监督管理局、市教体局主办，河南省食品和盐业检验技术研究院、开封市县街小学承办的食品安全科普知识进校园活动，在开封市县街小学多功能会议厅举办。活动邀请到河南省食品和盐业检验技术研究院、开封市中心医院的科普专家为学校师生现场讲授食品安全科普课程。
“什么是食物中毒？”“学生如
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香港食安中心：两个雪糕样本大肠菌群含量超出法例上限
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月六日公布，两个雪糕样本的大肠菌群含量超出法例上限。中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心分别从荃湾两间零售店铺抽取上述雪糕样本进行检测。结果显示，两个样本的大肠菌群含量分别为每克一千六百个和每克三百三十个，超出法例上限。」
发言人说：「中心已知会有关商户上述违规事项。有关商户已按中心指示停售及弃置相关食品。中心亦已向有关商户负责
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香港食安中心：波兰和德国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月八日宣布，因应波兰农业和农村发展部和世界动物卫生组织分别通报，指波兰大波兰省Ostrzeszowski区，以及德国图林根州Greiz区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首六个月从波兰进口约一千七百三十公吨冷藏禽肉，以
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香港食安中心：丹麦、波兰和荷兰部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月九日宣布，因应丹麦兽医和食品局及世界动物卫生组织通报，指丹麦南丹麦大区和波兰大波兰省Turek区爆发高致病性H5N1禽流感，以及荷兰德伦特省爆发高致病性H5禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首六个月从丹麦进口约二百一十公吨冷藏禽肉及约十
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尚德守法 共享食安——2025年武夷山市食品安全宣传周活动正式启动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-10
美丽武夷同心同梦，食安城市共建共享。10月9日，武夷山市食安办组织市直及驻武有关部门，在宝龙广场共同举办2025年主题为“尚德守法 共享食安”食品安全宣传周活动。本次活动旨在进一步普及食品安全科学知识，提升公众食品安全素养，积极营造社会共治共享浓厚氛围凝聚社会共识，共同守护武夷群众“舌尖安全”。
活动现场通过设立咨询台、摆放宣传展板、发放科普资料、播放宣传视频等多种形式，集中向市
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香港食安中心公布2025年8月份食物安全报告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-09
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月三十日公布上月食物安全报告，结果显示在约六千二百个完成检测的食物样本中（包括网购食品），除较早前公布的九个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点九。
中心发言人表示，中心对约二千一百个食物样本作微生物检测，约四千一百个样本进行化学及辐射水平检测。
微生物检测包括致病原及卫生情况指标，化学检测则包括除害剂、防腐剂
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香港食安中心：英国坎布里亚郡Cumberland区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-09
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月二日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指英国坎布里亚郡Cumberland区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首六个月从英国进口约三百九十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约八十三万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络英国当
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香港食安中心公布月饼时令食品调查结果
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-09
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月二日公布一项有关月饼的时令食品调查结果，在三百六十五个样本中，除一个样本的钠含量与其营养标籤上的标示值不符，其余样本全部通过检测。中心早前已公布有关违规事项，有关商户亦已停售受影响批次的产品。如有足够证据，中心会提出检控。
中心发言人表示，中心从不同零售商（包括网上零售商）及食物制造厂抽取各式月饼样本，包括传统、冰皮、雪糕及其他款式的月
027-87841330