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香港食安中心继续跟进雪糕样本大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-13
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十二日指，继早前公布于九龙湾一间小食食肆抽取的一个牛奶味雪糕样本大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限，中心跟进调查发现该小食食肆的另一个牛奶味雪糕和一个奶茶味雪糕样本大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限，相关产品在同一分店制作和出售。跟进调查仍然继续。
中心发言人说：「中心在十二月九日跟进相关事件时，从该小食食肆抽取食物样本作检测。上述
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淮南市食安办召开督导寿县食品安全工作总结会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-13
为总结交流督导工作取得的成效和经验，研究分析工作中存在的短板和不足，全面压实工作责任，进一步提升食品安全监管能力，消除食品安全风险隐患。12月11日，督导寿县食品安全工作总结会议在寿县召开，淮南市市场监管局党组成员、副局长段然，寿县副县长张亮参加会议。
会议通报了督导寿县食品安全工作情况。炎刘市场监管所、安徽国精粮油食品有限公司分别围绕落实食品安全监管责任和主任责任作经验介绍。会
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互学互鉴促提升 校园食安共守护 — 银川市兴庆区迎接全区市场监管系统观摩交流活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-12
为纵深推进全链条学校食品安全突出问题专项整治，2024年12月11日市场监管局兴庆区分局在银川市景博学校开展校园食品安全现场观摩交流活动，来自全自治区市场监管系统的60名监管干部代表参加。
本次观摩活动，首先由银川景博学校校长介绍了该校校园食品安全管理方面的先进理念以及在落实“一校一策”治理中的经验做法，重点食品安全资金投入、陪餐制度落实、成立膳食委员会等方面进行了经验分享。随后
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香港食安中心：日本爱媛县禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-12
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十一日宣布，因应日本农林水产省通报，指日本爱媛县爆发高致病性H5禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从日本进口约二千公吨冷藏禽肉及约二亿二千七百四十二万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络日本当局，并会继续密切留意世
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香港食安中心：荷兰和英国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-11
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指荷兰弗里斯兰省和英国诺福克郡Breckland区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从荷兰进口约一千九百一十公吨冷藏禽肉，以及从英国进口约九百公吨冰鲜和冷藏禽肉及约九十九
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银川市市场监督管理局兴庆区分局建立“四个一”校园食安治理新模式 智慧监管赋能助推“一校一策”提质增效
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-11
为推进校园食品安全监管工作取得实效，市场监管兴庆区分局结合监管实际，创新监管机制，探索建立“四个一”监管新模式，数字监管平台与监管档案相结合，智慧赋能助推“一校一策”提质增效，用心用情办实事，尽心尽力守安全。
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一个平台压实各方责任
兴庆区率先建立“校园食品安全智慧监管平台”（以下简称“监管平台”），精耕“主体责任、监管责任、属地责任”三块责任田，拧紧学校主办
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聊城市市场监管局积极做好特殊食品领域“食安护航”工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-11
根据《2024年深化开展食品生产经营企业“食安护航”帮扶行动工作方案》，市局按照确定的特殊食品帮扶企业重点及计划，积极组织做好全市范围内特殊食品领域帮扶工作。截至12月，市县两级共帮扶生产企业73家，经营企业34家。
做强企业行政指导。针对山东美之健生物科技有限公司地址变更的情况，高新区执法人员加大对新车间及生产情况的检查力度，提出整改意见，同时指导企业完善保健食品质量管理体系文
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香港食安中心：盆菜微生物含量调查结果满意
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-10
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月九日公布，最近完成一项有关盆菜微生物含量的时令食品调查，全部样本通过检测。
中心发言人说：「盆菜在冬季聚会中特别受欢迎，而过往曾发生与盆菜有关的细菌性食物中毒，因此，中心今年继续进行这项时令食品调查，以评估盆菜的微生物含量。中心从不同零售商（包括网上零售商）抽取了三十个盆菜样本，检测较常引致食物中毒的致病菌含量，包括蜡样芽孢杆菌、产
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香港食安中心：加拿大马尼托巴省Rural Municipality of Portage la Prairie禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-10
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月九日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指加拿大马尼托巴省Rural Municipality of Portage la Prairie爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从加拿大进口约三百七十公吨冷藏禽肉。
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香港食安中心：一个雪糕样本大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-10
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月九日公布，一个牛奶味雪糕样本的大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限。中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心从九龙湾一间小食食肆抽取上述样本进行检测。结果显示，该样本的大肠菌群含量为每克六万九千个，总含菌量为每克一百二十万个，均超出法例上限。」
发言人说：「中心已即时派员到有关食肆调查及抽取食物样本作化验，并知会有关食肆上述违
027-87841330