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淮北徐州跨区域联动 共创食安风险会商机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-27
为进一步加强跨区域食品安全风险预警交流，研判食品安全形势，提升跨区域食品安全风险防控和协同应对能力，淮北市与徐州市建立了跨区域食品安全风险预警交流工作机制，并于12月25日在徐州市市场监管局召开了第一次跨区域食品安全风险会商会议。淮北市市场监管局党组成员、副局长吴义华，徐州市市场监管局党委委员、副局长马新科，两市食品相关处室负责人参加了会议。
会上，两市分别通报了2024年食品安
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齐心聚力谋发展 协同共治保食安——沪苏浙皖市场监管局共举食品安全工作交流活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-25
为深入贯彻习近平总书记关于推动长三角一体化发展的重要讲话精神，积极谋划长三角地区食品安全区域协作，强化食品安全监管与执法联动，促进食品产业高质量发展，近期，农村集体聚餐食品安全管理工作交流活动暨长三角部分地区区域合作协议签约仪式在上海崇明举办。沪苏浙皖三省一市市场监管局相关处室负责同志、部分区（市）市场监管局分管负责人、相关职能科室负责同志参与活动。
工作交流会上，上海市局对上海
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香港食安中心：一个软雪糕样本总含菌量超出法例上限
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-24
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月二十三日公布，一个软雪糕样本的总含菌量超出法例上限。中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心跟进一宗相关食物事件时，从铜锣湾一间食肆抽取上述样本进行检测。结果显示，该样本的总含菌量为每克十六万个，超出法例上限。」
发言人说：「中心已即时派员到有关食肆调查及抽取食物样本作化验，并知会有关食肆上述违规事项。调查显示雪糕在该食肆制
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香港食安中心：美国和英国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-24
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月二十三日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国和英国部分地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
有关地区为：
英国
——
诺福克郡
（一）King's Lynn & West Norfolk区
美国
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兰州：共筑校园食安防线，构建校园师生“安全网”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-24
近日，为进一步加强校园食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，甘肃省市场监督管理局、兰州市市场监督管理局、各县区市场监督管理局、高新区社农局、辖区市场监督管理所四级联动，针对兰州市技工学校及民办院校开展了校园食品安全专项检查。此次专项检查共覆盖40余所技工学校及民办院校，下达责改通知书9份。
检查组对学校食堂的食品安全管理制度、场所卫生、食品原料采购、加工制作、储存设备、食品留样
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香港食安中心公布第二次总膳食研究首份报告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-23
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月二十日公布香港第二次总膳食研究的首份报告。这份报告就食物中亚硫酸盐的含量及相关的膳食摄入量进行了研究。结果显示，香港市民每日从膳食摄入亚硫酸盐的份量，远低于每日可摄入量，对健康构成影响的机会不大。
香港第二次总膳食研究是评估香港市民和不同人口组别从膳食摄入的一些可能有潜在风险物质的份量，从而评估摄入这些物质对健康带来的风险。整项研究
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香港食安中心：韩国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-20
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十九日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指韩国部分地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
有关地区为：
（一）世宗市
全罗北道
（二）扶安郡
（三）金堤市
庆尚北道
（四）永川市
全罗南道
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共筑食安百色 捍卫百姓“舌尖安全”——2024年百色市食品安全工作成效综述
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-20
2024年，百色市全面贯彻落实中央、自治区关于食品安全工作部署，持续深化落实食品安全“两个责任”，全力开展食品安全排查整治提升行动，守住了不发生系统性区域性食品安全事故的底线，全市食品安全形势稳中向好。
一
落实食品安全“两个责任”
将食品安全工作写入市委市政府工作报告、人大监督事项、政协提案内容。市委、市政府主要领导牵头开展食品安全“两个责任”包保督导，召开专题
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安庆市市场监管局圆满完成2024年度民生实事“食安名坊”培育工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-20
今年以来，安庆市市场监管局积极开展“食安名坊”培育工作，经规范提升、初审申报、评分推荐、专家评审等环节，安庆市10家食品小作坊被安徽省市场监督管理局评定为安徽省“食安名坊”。
自今年4月份开展“食安名坊”培育工作以来，安庆市局在对食品小作坊全面普查的基础上，认真梳理研究食品小作坊发展状况，加强宣传引导，确定20家基础条件较好、产品质量较优的食品小作坊自愿申报成为“食安名坊”培育对
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香港食安中心：德国下萨克森州斯塔德区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-19
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十八日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指德国下萨克森州斯塔德区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从德国进口约八百公吨冷藏禽肉。
发言人说：「中心已就事件联络德国当局，并会继续密切留意世界动物卫生组
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