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香港食安中心继续跟进进口芝士怀疑受细菌污染
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-29
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十八日指，继早前公布一款由法国进口的芝士可能受小肠结肠炎耶尔森氏菌污染，中心跟进调查发现另外一批受影响产品亦曾进口本港。中心呼吁市民不要食用所有批次的相关产品，业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称：Mont d'Or Fruitiere des Jarrons Cheese
品
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香港食安中心公布2024年10月份食物安全报告
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-29
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十九日公布上月食物安全报告，结果显示在约六千五百个完成检测的食物样本中，除较早前公布的五个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点九。
中心发言人表示，中心对约二千五百个食物样本作微生物检测，约四千个样本进行化学及辐射水平检测。
微生物检测包括致病原及卫生情况指标，化学检测则包括除害剂、防腐剂、金属杂质、染
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新疆巩留县阿克图别克镇监管所利用巴扎日推广国务院食安办“食为天”抖音官方帐号
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-28
食品伙伴网讯，为进一步增强群众食品安全知识，提升食品安全意识，巩留县阿克吐别克镇市场监管所在乡镇巴扎向群众宣传推广国务院食安办“食为天”抖音官方账号，引导群众关注食品安全。
活动现场，工作人员通过张贴抖音二维码、操作流程、手把手协助等形式引导群众积极关注国务院“食为天”抖音账号，在宣传推广过程中工作人员人员还向群众普及食品安全知识，向群众讲解了假冒伪劣食品的辨别要点和方法。同时
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远离“垃圾食品” 筑牢食安防线—霍尔果斯市市场监管局开展食品安全进校园宣讲活动
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-28
食品伙伴网讯，为进一步加强校园食品安全宣传教育工作，增强师生自我保护意识，营造良好的校园食品消费环境。2024年11月22日，霍尔果斯市市场监管局以市国门初级中学“垃圾食品”销毁活动为契机，开展食品安全进校园宣讲活动，本次活动，校领导、老师、学生共计1000余人参加。
本次宣讲活动以“远离垃圾食品，享受健康生活”为主题，宣讲现场，宣讲人员结合学生心理特点、认知水平和思维辨别能力
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香港食安中心公布罐头肉类营养标签专项食品调查结果
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-28
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十七日公布罐头肉类营养标签专项食品调查结果。在40个样本中，两个样本的饱和脂肪酸或糖含量与其营养标签上的标示值不符，另有一个样本的食物标签未有适当地标明配料表的标题，余下37个样本则全部通过检测。
中心发言人说：「中心从不同零售点收集有关样本进行专项调查，检测其能量及指定标示营养素（总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、糖、钠、蛋白质、碳水
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新疆巩留县开展校园食品安全集中培训提升“食安“意识
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-28
食品伙伴网讯，为进一步夯实校园食品安全突出问题专项整治工作成效，持续推进校园食品安全守护行动，11月25日下午，巩留县市场监督管理局、教育局联合开展教育系统食品安全线上集中培训会。全县学校食堂食品安全管理人员、从业人员200余人参加培训。
培训会上，组织学习了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，并对重点内容开展针对性培训，要求学校食堂严格落实校园食品安全主体责任，建立
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开封市市场监管局组织召开迎接省政府食安办校园食品安全评价复核工作部署会
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-27
按照省政府食安办统一安排部署，11月26日，开封市组织召开迎接省政府食安办校园食品安全评价复核工作部署会，省局餐饮处二级主任科员常杨带队，对我市学校食堂食品安全评价工作进行抽查复核。市局四级高级主办张鹏出席工作部署会并讲话，市市场监管局、市教体局相关科室负责人参加会议。
张鹏汇报了我市校园食品安全工作开展情况，特别是在各级政府和主管部门的共同努力下，经过三年时间，全市所有学校食堂
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香港食安中心：日本埼玉县禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-27
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十六日宣布，因应日本农林水产省通报，指日本埼玉县爆发高致病性H5禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从日本进口约二千公吨冷藏禽肉及约二亿二千七百四十二万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络日本当局，并会继续密切留意
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香港食安中心：美国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-26
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十五日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国伊利诺州Henry县和加利福尼亚州史丹尼斯劳斯县爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从美国进口约六万三千四百七十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约一千七百二十万只禽蛋。
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香港食安中心呼吁市民不要食用一批可能有密封问题的酱料
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-26
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十五日呼吁市民不要食用一批法国进口的酱料，因为有关产品可能有密封问题或会影响健康。业界如持有受影响批次的产品，应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称：Delice de Courgettes a la menthe Bio
品牌：JEAN D'AUDIGNAC
来源地：法国
净重：
027-87841330