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香港食安中心：日本岐阜县禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-20
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月十九日宣布，因应日本农林水产省通报，指日本岐阜县爆发高致病性H5禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从日本进口约二千公吨冷藏禽肉及约二亿二千七百四十二万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络日本当局，并会继续密切留意世界动
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诚信尚俭 共享食安|镇江市开展食品安全宣传周活动
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-20
11月15日上午，2024年镇江市食品安全宣传周主场活动举行，拉开了宣传周系列活动的大幕。市委常委、常务副市长张克参加活动。
今年宣传周的主题是“诚信尚俭 共享食安”，旨在助力食品产业高质量发展，推动食品企业诚信自律，牢固树立食品安全主体责任意识，倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚，树立文明理性消费观念，推动社会各界积极参与食品安全治理，营造共建共治共享氛围。
主场活动上
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香港食安中心：匈牙利绍莫吉州禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-18
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月十五日宣布，因应匈牙利农业部通报，指匈牙利绍莫吉州爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品，以保障本港公众健康。
中心发言人说，香港目前与匈牙利只建立禽肉进口机制，并无禽蛋进口机制。根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从匈牙利进口约一百五十公吨冷藏禽肉。
发言人说：「中心已就事件联络匈牙利当
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聊聊食安：关于萝卜的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-18
冬季来临，萝卜成为市民餐桌上常见的应季蔬菜。萝卜种类多样，营养丰富，适合煲汤、凉拌、炖煮等多种做法。为帮助消费者更好地选购优质萝卜，聊城市市场监管局特此发布详细的选购提示：
一、观察表皮状况：优质萝卜表皮光滑、无明显斑点和裂痕，根部无明显的干枯或发黑现象。表皮带有微微的光泽是新鲜萝卜的标志，而表皮暗淡、皱缩、或带有黑斑的萝卜通常已放置较久，影响口感。
二、检查形状与大小：
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赣州赣县区食育“童”行 食安相伴
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-18
“我看看有没有小朋友知道有哪些食物是富含蛋白质的呢？”“我知道我知道！”……赣州市赣县区梅林中心学校的多媒体教室里，来自赣州市营养学会食育专业委员会的专家正在为学生上着一节别开生面的食育普及课。
营养专家通过独特新颖的知识问答、生动形象的图片科普以及食物能量的计算题等方式，让专业的食育知识变得生动有趣，丰富了学生们的食品安全常识，培养了健康的饮食习惯，有效提高了食品安全意识。
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聊聊食安：关于柚子的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-15
立冬后，柚子进入丰收季，口感清甜、汁水丰富，富含维生素C和多种矿物质，是冬季受欢迎的水果之一。柚子不仅能增强免疫力，还具有生津解渴、促进消化的功效。为帮助消费者科学选购和健康食用柚子，聊城市市场监管局发布以下消费提示：
一、观察外皮颜色：优质柚子的外皮颜色均匀，有淡黄色、浅绿色或粉红色的品种。颜色饱满、表面光滑无斑点的柚子通常品质较佳。若外皮颜色过暗或带有黑斑、霉斑，可能是储存不
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赣州市赣县区你点我检进校园 食安守护惠师生
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-15
“大家看这里，现在我们的工作人员正在用剪刀将刚刚大家抽取的样品剪碎放进试管……”赣县区第七中学的食堂里，工作人员正在为学生们现场演示食品快检过程。
为进一步加强校园食品安全监管，确保广大师生的饮食安全，近日，赣州市赣县区市场监管局工作人员走进区第七中学食堂，举办了一场“你点我检进校园”活动。活动现场，受邀的学生代表在学校食堂现场随机抽取了蔬菜和肉类等样品，由工作人员现场对样品进行
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【校园食品安全整治】邵阳县：设立食品安全快检室 织密食安风险防控网
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-15
11月12日，邵阳县市场监管局、县教育局在邵阳县第十一中学举行县区域性校园食品安全快检室挂牌仪式暨快速检测能力短期培训班。
设立快检室后，食品检测数据可实现实时上传、分析汇总、实时监控、移动监管等，并针对蔬菜水果、鸡蛋新鲜度、禽畜肉及其副产品中瘦肉精等禁用药物、水产品中孔雀石绿等禁用药物、食用油中过氧化值及酸价等其他危害人体健康的食品安全问题开展快速检测。检测结果出来后，将第一时
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香港食安中心：大闸蟹时令食品调查结果满意
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-14
香港食物环境卫生署（食环署）食物安全中心（中心）十一月十三日公布有关时令食品大闸蟹的调查结果，所有样本通过测试。
检测项目包括兽药残余、金属杂质、人造激素、染色料、除害剂残余、二恶英和二恶英样多氯联苯。
中心发言人说︰「今年一月至十月底，中心从入口及零售层面共抽取了一百零一个大闸蟹样本进行化学测试，全部样本测试结果满意。中心会继续对大闸蟹进行检测，以确保食物安全。」
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香港食安中心：匈牙利、波兰和法国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-14
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月十三日宣布，因应匈牙利农业部和世界动物卫生组织分别通报，指匈牙利巴兰尼亚州和波兰下西里西亚省Wołów区爆发高致病性H5N1禽流感，以及法国朗德省和阿列省爆发高致病性H5禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，香港目前与匈牙利只建立禽肉进口机制，并无禽蛋进口机制。根据
027-87841330