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新疆自治区食安办：建强志愿者队伍 织密食品安全社会共治网
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
新疆自治区食安办以构建共治共享食品安全新格局为目标，深化三项举措，着力抓实志愿者队伍建设，取得积极成效。
一是多层次建强队伍。发挥食安办协调联动机制作用，邀请人大代表、政协委员、专家学者以及公益律师等专业人士参与志愿服务，为食品安全工作提供有力指导；依托行业协会力量，动员“小个专”党员及驻村力量加入志愿者队伍，让志愿服务更加贴近实际、发挥实效；指导各地乡（镇、街道）全部建立食安委
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食安小课堂|面包里的“防腐明星”退场！新国标禁用脱氢乙酸及其钠盐！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
2024年2月8日，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式落地实施。根据新规，曾被广泛使用的防腐剂脱氢乙酸钠，将全面退出面包、糕点等七大类食品的配料表。这一变化引发家长群体关注：曾经面包配料表里的“常驻嘉宾”，为何突然被禁？我们该如何为孩子挑选安全的面包？
认识脱氢乙酸钠
作为广谱防腐剂的代表，脱氢乙酸钠凭借其优异的抗霉菌、酵母菌特性，长
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香港食安中心：美国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月十日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国部分地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
有关地区为：
印第安纳州
（一） Allen县
（二） Jackson县
（三） Adams县
阿肯色州
（四）
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香港食安中心：新鲜牛肉样本含二氧化硫
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月十日公布，中心在一个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。
中心发言人说：「中心透过恒常食物监测计划，从深水埗南昌荟街市一新鲜粮食店检取该新鲜牛肉样本进行化验。结果显示，样本含百万分之六十八的二氧化硫。中心正与涉事新鲜粮食店跟进有关违规事项。」
根据《食物内防腐剂规例》（第132BD章），在新鲜及
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盘点2024 | 大连：聚焦群众“心头事” 食安抽检“出实招”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-10
近期，为保障节日期间食品安全工作，鼓励广大群众参与食品安全抽检，大连市市场监督管理局联合大连市检验检测认证技术服务中心，聚焦节日期间群众关心关注的食品类别和品种，组织开展节日食品安全“你点我检”专项监督抽检，通过线上问卷征集方式广泛征集民意，并根据投票结果制定抽检方案，涵盖米面油、肉蛋奶等节日期间消费量大的食品，检验项目主要涉及农兽药残留、食品添加剂等，目前已完成第一阶段100批次抽样检
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香港食安中心：加拿大魁北克省Matawinie Regional County Municipality禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-09
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月七日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指加拿大魁北克省Matawinie Regional County Municipality爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港去年从加拿大进口约四百公吨冷藏禽肉。
发言人说：
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西安市未央区市监局：强化五项举措，提升食安抽检监测效能
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-08
2024年，西安市未央区市场监管局以服务辖区食品产业高质量发展、营造安全放心食品消费环境为出发点，以提升食品安全风险防控能力为落脚点，坚持问题导向，强化风险防控，统筹做好国、省、市、区食品安全抽检及核查处置任务，督导生产经营主体落实食品安全主体责任，着力增强食品抽检监测实效，全力守护辖区群众“舌尖上的食品安全”。
坚持问题导向，增强监管靶向性
充分发挥抽检检测在食品安全监
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筑牢校园食安防线，霍尔果斯市市场监督管理局为开学“把关”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-08
食品伙伴网讯，为坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步推动校园食品安全排查整治专项行动深入开展，霍尔果斯市市场监督管理局联合市公安局、市教育局、市卫健委，对辖区内所有中小学、幼儿园食堂及大宗食材供应商开展开学前全覆盖检查，全面防范化解校园食品安全风险，为春季学期食品安全工作打下扎实基础。
检查人员在开学前深入学校食堂开展学校食品安全风险隐患排查和食堂基础设施提
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香港食安中心：立陶宛克莱佩达县Šilutės District Municipality禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-07
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月五日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指立陶宛克莱佩达县Šilutės District Municipality爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品，以保障本港公众健康。
中心发言人说，香港目前与立陶宛只建立禽肉进口机制，并无禽蛋进口机制。根据政府统计处的资料，本港去年并没有从立陶宛进口禽肉。
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香港食安中心呼吁市民不要食用一批可能受产志贺毒素大肠杆菌污染的法国生牛奶芝士
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-07
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月五日呼吁市民不要食用一批法国进口生牛奶芝士，因为有关产品可能受产志贺毒素大肠杆菌污染。业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称：MORBIER LAIT CRU DE SCEY AOP 7KG MEULE
品牌：PERRIN VERMOT
来源地：法国
包装：六点五
027-87841330