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香港食安中心：日本进口水产的检测情况
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-05
因应日本政府单方面决定把福岛核电站核污水排放大海，食物环境卫生署署长已发出《食物安全命令》，禁止源自日本10（都）县的水产、海盐和海藻食品进口本港，受禁（都）县包括东京、福岛、茨城、宫城、千叶、群马、栃木、新舄、长野和埼玉。
至于其他未有被禁止输入香港的日本水产、海盐和海藻，为确保食物安全，食物环境卫生署辖下食物安全中心（食安中心）亦会全面进行辐射水平测试；在确认相关产品没有
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娄底市娄星区市场监管局：坚持靶向抽检 守护校园食安
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-05
为进一步加强校园食品安全监管力度，发挥食品抽检的靶向作用，连日来，娄星区市场监督管理局积极开展校园食品安全专项抽检行动，着力筑牢校园食品安全防线。
此次抽检的主要对象为辖区内的学校和托幼机构食堂。行动现场，娄星区市场监管局联合第三方检测机构对各食堂采购的粮食加工品、食用油及其制品、食用农产品、调味品以及复用餐饮具进行随机抽样。检验项目包括农药残留、兽药残留、食品添加剂、阴离子合成
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牡丹江市食安办召开2025年第一季度风险会商会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-04
3月3日下午，牡丹江市食安办组织召开2025年第一季度风险会商会议，深入分析全市食品安全形势，聚力提升食品安全治理能力，完善食品安全联查联办工作机制。市食安办副主任、市市场监管局副局长朱玉光主持会议并讲话。
会上，市农业农村局、市卫健委、市市场监管局通报并分析本领域风险监测和监督抽检情况；各与会部门就完善我市食品安全联查联办工作机制进行研讨，并提出措施建议。
会议强调，
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抚州黎川县共筑食安防线守护开学“第一餐”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-04
春季开学伊始，为进一步筑牢校园食品安全防线，守护广大师生开学“第一餐”，抚州市黎川县市场监管局联合县公安局、县教育局，开展春季校园餐“拉网式”检查专项行动。
联合检查组重点围绕学校食堂从业人员的健康证有效情况、食堂的食品原料、场所环境卫生、“三防”设施设置、餐饮具清洗消毒、冷藏冷冻设备使用安全及设施设备维护保养情况，食品加工过程、食品留样等关键环节开展了全面排查。
行动中
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香港食安中心公布2025年1月份食物安全报告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-03
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月二十八日公布上月食物安全报告，结果显示在约三千三百个完成检测的食物样本中，除较早前公布的五个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点八。
中心发言人表示，中心对约一千三百个食物样本作微生物检测，约二千个样本进行化学及辐射水平检测。
微生物检测包括致病原及卫生情况指标，化学检测则包括除害剂、防腐剂、金属杂质、染
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香港食安中心：无牌贩卖及未获准许售卖限制出售食物小贩罪名成立
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-03
香港食物环境卫生署（食环署）发言人二月二十八日呼吁市民切勿光顾无牌小贩，署方表示早前在屯门区就无牌小贩及店铺阻街进行突击执法行动期间，拘捕一名贩卖来历不明和限制出售食物的女子。法庭近日裁定该名女子因无牌贩卖、在公众地方构成阻碍及未获准许售卖限制出售食物的罪名成立，被判罚款五千元。食环署重申会继续不遗余力打击无牌小贩活动，尤其是涉及出售食物的违法行为。
食环署发言人表示：「署方
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香港食安中心：波兰和瑞典部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-03
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月二十八日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指波兰大波兰省Kościan区及瑞典斯科纳省Kristianstad市爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港去年从波兰进口约六千六百公吨冷藏禽肉，以及从瑞典进口约一百一十公吨冷藏禽肉
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河北省市场监督管理局联合美团开展食安清朗行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-02
为有效防范网络餐饮食品安全风险隐患，保障人民群众饮食安全，推动餐饮外卖行业高质量发展，近期，河北省市场监督管理局联合美团共同开展“食安清朗”专项行动。此次专项行动，美团以石家庄为试点，积极履行平台主体责任，创新完善工作机制，以“实地巡查+云端核验”为抓手，将预防管控关口前移，严格督促入网餐饮服务经营者严格落实食品安全主体责任。截至目前，美团已对1200家商户实施动态巡检，抽检商家合规率9
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昆山市市场监管局“四位一体”筑牢校园食安防护网
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-28
为守护师生“舌尖上的安全”，昆山市市场监管局遵循“预防为主、安全第一”的原则，组织开展校园及周边食品安全专项检查行动，完善“源头可溯-过程严管-培训赋能-多方联动”四位一体监管体系，多措并举筑牢校园食品安全立体防线。
食材“全程追溯”
保障原料质量关口
全覆盖检查学校食堂食材集中配送单位及米油、乳制品配送公司，主要围绕单位资质、信息公示、场所空间布局、食品安全管理
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香港食安中心：波兰部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-28
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月二十七日宣布，因应波兰兽医检查总署通报，指波兰小波兰省Myślenicki区、马佐夫舍省Mławski区和瓦尔米亚──马祖里省Olsztyński区爆发高致病性禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港去年从波兰进口约六千六百公吨冷藏禽肉。
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