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长三角三省一市市场监管局关于规范食品添加剂生产和食品生产环节使用食品添加剂行为的提醒告诫书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-11
各食品、食品添加剂生产企业和食品生产加工小作坊：
为筑牢长三角地区食品安全防线，保障公众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）等法律法规和食品安全标准，以及国务院食安办等六部门《食品添加剂滥用问题综合治理方案》工作要求，现就
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晋江市市场监管局组织召开食品添加剂生产企业风险警示约谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-11
为深入贯彻落实国务院食安办等六部门《食品添加剂滥用问题综合治理方案》，强化食品添加剂生产源头风险防控，7月10日上午，晋江市市场监督管理局组织召开辖区食品添加剂生产企业风险警示约谈会。局食品药品安全总监陈俊达出席会议并讲话，食品生产监管科、各市场监管所及相关企业代表等37人参会。
一、政策宣贯明方向
会上，食品生产监管科对《食品添加剂滥用问题综合治理方案》进行专题解读，重
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青海省市场监管局发布规范食品添加剂生产和使用的倡议书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-11
为贯彻落实国务院食安办等六部门《食品添加剂滥用问题综合治理方案》有关要求，鼓励和引导全省食品生产企业和食品小作坊积极参与食品添加剂“双减”活动，有效防控食品添加剂滥用风险，切实保障人民饮食安全，青海省市场监督管理局向全省食品生产经营者发出如下倡议：
一、严守食品安全底线诚信经营。
食品生产主体应依法取得生产经营许可，严格按照食品安全标准规定的原料、工艺、指标生产。规范使用
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天水铅中毒定性非法添加，别扯添加剂了！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-09
天水幼儿园匪夷所思、离了大谱的铅中毒事件经过几天的发酵，终于有了一个相对清晰的结论。官方通报称，导致孩子血铅异常的“食品非法添加物”是颜料，和食品添加剂半毛钱关系没有。
事件刚爆出时，网上的热搜关键词全都是“添加剂”。但这次不能怪媒体和自媒体，因为当地政府在面向家长的通报会上亲口说的就是“食品添加剂”。这一点也反映出当地管理部门的无知和无能。
作为一个合格的监管人员，当你
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天水一幼儿园违规使用添加剂导致部分幼儿血铅异常，官方通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-04
情况通报
7月1日，麦积区市场监管局和公安分局接群众反映，查获一起某幼儿园违规使用添加剂导致部分幼儿血铅异常案件。市委、市政府高度重视，成立相关专家和有关部门组成的联合工作组，快速开展流调溯源、医疗保障及调查处置等工作。
目前，对血铅异常幼儿的医治和营养干预、心理疏导等工作正在科学有序进行。已对涉事幼儿园负责人立案侦查。对负有监管责任的相关部门将严肃追责。其他相关调查工作正在
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复配食品添加剂的使用、标识和生产过程中的常见问题解析
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-27
随着复配食品添加剂在食品工业中应用的越来越广泛，食品企业对于怎样规范生产使用和标识复配添加剂也越来越关注，本文列举了一些复配食品添加剂的使用、标识和生产过程中的常见问题，供大家参考。
01、
什么是复配食品添加剂
根据GB 26687-2011《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则》，复配食品添加剂是指为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品种的食品
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常用食品添加剂的性能特点及应用讲解
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-27
食品添加剂是构成现代食品工业的重要因素，对于改善食品的色、香、味，增加食品营养，提高食品品质，改善加工条件，防止食品变质，延长食品的保质期有极其重要的作用。因此，食品添加剂工业在现代食品工业中占据重要地位。
01
食品添加剂的种类
食品添加剂按来源可分为天然食品添加剂和人工合成食品添加剂。按功能进行分类，主要有：营养强化剂、防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、螯合剂
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欧盟批准Eremothecium ashbyi CCTCCM 2019833生产的核黄素作为所有动物的饲料添加剂
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-26
食品伙伴网讯 据欧盟官方公报消息，2025年6月26日，欧盟委员会发布法规 （EU）2025/1254号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准Eremothecium ashbyi CCTCCM 2019833生产的核黄素作为所有动物的饲料添加剂。
根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权作为动物添加剂的所属类别为“营养添加剂”，功能组别为“维生
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中国食品工业协会关于加强行业自律 防止食品添加剂滥用风险的倡议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-25
有关食品生产企业：
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求、巩固近年来食品添加剂专项整治成果、全面加强从农田到餐桌全过程食品添加剂监管、有效防控食品添加剂滥用风险、切实保障人民群众饮食安全，今年4月下旬国务院食安办等六部门印发了《食品添加剂滥用问题综合治理方案》。
方案要求食品生产环节规范使用食品添加剂，要求生产企业落实食品添加剂使用管理制度，严格原料控制、投料管理、生产过程
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韩国对转基因微生物来源的食品添加剂普鲁兰酶安全性审查结果报告进行公开征集意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-24
食品伙伴网讯 6月23日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国食品药品安全部根据韩国《食品卫生法》第18条对“转基因食品等安全性审查委员会”审查的转基因微生物来源的食品添加剂普鲁兰酶安全性审查结果报告征求国民意见。但是，安全性审查是基于科学事实进行的，提出的意见若符合科学事实和逻辑，则是可以进行研讨的。
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