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注意！2月8日起面包里不能有这种添加剂！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-08
面包作为日常生活中
“出镜率”最高的食品之一
其诱人的香气和松软的口感
赢得了广大消费者的喜爱
不少年轻人将其作为
早、午餐的首选之一
但 是
在购买面包时
你是否关注过它的配料表
里面有没有这种添加剂
——脱氢乙酸钠？
注意，该食品添加剂2月8日起将不再被允许添加到烘焙食品中！
一、脱氢乙酸
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@食品生产企业注意了，食品添加剂使用标准有这些新变化
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-06
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）将于2025年2月8日实施。请全省各食品生产企业严格按照新国标使用食品添加剂，及时调整相关产品原料工艺、产品配方、标签标识等内容，确保依规生产、合规经营。
食品添加剂使用标准都有哪些变化，一起来看看吧~~
No.1
不得使用的食品添加剂品种
新版GB 2760基于食品添加剂安全性和工艺
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重要提示：食品添加剂使用新国标实施在即，请提前做好准备！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
全市各食品生产企业：
新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），将于2025年2月8日起正式实施。现整理了新标准的变化要点，请全市各食品生产企业按照新版标准规定，主动开展产品配方、生产工艺以及包装标识等方面的对照自查，对不符合新标准要求的情形，要早调整早规范，将食品添加剂的使用纳入关键控制点程序进行严格管控，确保出厂产品符合食品安全国家标准。
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注意！福建这6批次不合格食品检出食品添加剂问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
食品伙伴网讯 1月10日，福建省市场监督管理局发布2025年第2期食品安全监督抽检信息通告，检出42批次不合格食品，其中，有6批次不合格食品检出食品添加剂问题。
抽检信息显示，这6批次不合格食品分别为标称武夷山武夷茶仓生态农业发展有限公司2024年6月10日生产的金骏眉（茶叶），柠檬黄不符合食品安全国家标准规定；福州市鼓楼区华大街道巫生桂水果店销售的东魁 杨梅（订单日期为2024
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盘点 | 2024年食品添加剂新品种受理及审批情况
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-07
一
2024年食品添加剂新品种受理情况及进展跟踪
2024年，国家卫生健康委员会（以下简称卫健委）共受理食品添加剂新品种90种，详情见表1。
表1 2024年食品添加剂新品种受理情况
受理编号
产品名称
卫食添新申字(2024)第0001号
万寿菊黄
卫食添新申字(2024)第0002号
2'-岩藻糖基乳糖
卫
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注意了！食品添加剂使用新国标实施在即“八大变化”你了解吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-06
全省各食品生产企业请注意：
新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）将于2025年2月8日实施，其 “八大变化”关键要点请各企业对照检查并及时调整，主动自查产品配方，生产工艺以及包装标识等，对不符合新标准的要调整规范，将食品添加剂的使用，纳入关键控制点严格管控，确保出厂产品符合国家标准。
变化1
食品添加剂定义
在食品添加剂
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食品添加剂使用新国标实施在即，食品生产企业必看——
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-05
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）将于2025年2月8日正式实施。鉴于食品添加剂品种和使用规定直接影响食品生产企业产品的合规性，食品生产企业应当注意以下变化：
一、新增营养强化剂
在新版的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）中，食品添加剂的定义里新增了营养强化剂的内容，明确规定营养强化剂的使用应符合《食品安
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福建这5批次不合格食品检出食品添加剂使用问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-04
食品伙伴网讯 1月3日，福建省市场监督管理局发布2025年第1期食品安全监督抽检信息通告，检出41批次不合格食品，其中，有5批次不合格食品检出食品添加剂使用问题。
抽检信息显示，这5批次不合格食品分别为邵武市福泰超市有限公司建瓯分公司销售的莴笋干（购进日期为2024年9月22日），柠檬黄、亮蓝不符合食品安全国家标准规定；漳州点石成金电子商务有限公司销售的浮宫杨梅（订单日期为202
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北京市丰台区市场监管局开展食品添加剂专项检查，筑牢食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
国家卫健委发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）将于2025年2月8日开始实施，其中明确脱氢乙酸及其钠盐不得在面包、糕点等食品中使用。脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料、果蔬汁等食品中的使用规定被删除，同时腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调整为0.3克/千克。
食品添加剂使用新国标即将实施，为确保新标准顺利过渡，守护人民群众“
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下月起，这种食品添加剂缩小使用范围！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-02
根据新版
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
（GB2760-2024）规定
自2025年2月8日起
脱氢乙酸及其钠盐使用范围缩小
该防腐剂将彻底退出“焙烤界”的舞台
脱氢乙酸及其钠盐是什么？
脱氢乙酸及其钠盐是一类常见的食品添加剂，其主要功能是作为防腐剂，通过抑制微生物的生长来延长食品的保质期。因其价格低廉且防腐效果明显，被
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