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  • 福建这12批次餐饮食品抽检不合格,涉及食品添加剂、微生物污染等问题

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-03-11

      食品伙伴网讯 3月7日,福建省市场监督管理局发布2025年第10期食品安全监督抽检信息通告,检出38批次不合格食品,其中,有12批次餐饮食品抽检不合格,涉及微生物污染问题、食品添加剂问题、其他问题。     其中,有1批次餐饮食品检出食品添加剂问题,为德化县阿喜馒头店的白切馒头(加工日期为2024年11月30日),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。     甜蜜素(
  • 吉安新干县多措并举确保食品添加剂新标准顺利实施

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-03-10

      最新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)已于2025年2月8日正式实施。为确保新标准落地执行,新干县市场监管局采取了以下措施,全力推动新版食品添加剂标准在全县食品行业有效实施。     一是结合日常监管,入户开展宣贯。执法人员深入食品生产企业、小作坊开展食品添加剂专项检查,帮助食品生产单位了解新标准的变化和意义。同时,强调各食品生产单位要坚决杜绝超范围、超
  • 【进出口食品安全】一起学习食品添加剂新标准

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-03-08

       2025年2月8日起,新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)正式实施。      一、食品添加剂的定义      食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂、营养强化剂也包括在内。      二、食品添加剂的作用      1   
  • 六安市“三个一”助推新版食品添加剂标准落实落地

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-03-07

      新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)已于2月8日正式实施,为帮助六安市食品生产企业快速掌握食品添加剂的禁用、限量使用等要求,六安市通过采取“三个一”举措,推动新版食品添加剂标准落地见效,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。     发送“一封”提醒信件。六安市局在微信公众号发布《致全市食品生产企业!食品添加剂新国标已于2月8日正式实施,你准备好了吗?》一封
  • 呼和浩特市土默特左旗市场监督管理局开展食品添加剂专项检查 筑牢食品安全防线

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-03-06

      2月8日,新修订的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)正式实施,明确脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、烘培食品馅料等食品中的使用规定被删除,为确保新规落实,近日,土默特左旗市场监督管理局主动出击,对辖区内食品生产、食品流通单位开展细致深入的排查工作。     执法人员紧紧围绕重点场所,深入排查辖区内食品流通户、面包蛋糕店、小作坊生产单位,确保其严格遵
  • 实施新版食品添加剂标准,九江市濂溪区市场监管在行动!

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-03-06

      新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)正式实施,九江市濂溪区市场监管局积极开展专项监管,推动新标准落地见效。     执法人员以辖区商超、蛋糕店和市场为重点监管对象。并重点做好宣贯工作。一是一些品种不再作为食品添加剂使用:落葵红、密蒙黄、酸枣色等物质因不再具有工艺必要性,被删除,不得在食品中使用。二是调整部分食品添加剂的使用范围和用量:例如:罐头类食品中不
  • 食品安全知多少?——食品添加剂科普知识来啦!

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-03-04

      一、什么是食品添加剂?     为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂、营养强化剂也包括在内。     常见用途:防腐(如苯甲酸钠)、增色(如胡萝卜素)、增味(如谷氨酸钠)、乳化(如大豆磷脂)、增加营养成分(如维生素A)等。     ※误区澄清※     “所有添加剂都是有害的”
  • 澳新拟扩大食品添加剂甜菊糖甙的使用范围

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-03-04

       食品伙伴网讯  据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2025年3月4日,澳新食品标准局发布331-25号通知,其中A1325号申请,申请将甜菊糖甙(steviol glycosides)作为食品添加剂的用途扩展到在电炉上制作的面粉制品(烤饼、薄饼和煎饼)。      更多详情参见:https://www.foodstandards.gov.au/food-standards-code/
  • 北海市市场监管局举办2025年新修订的食品添加剂使用标准和食盐安全监管培训会

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-03-03

      为全方位增强全市市场监管队伍的业务素养与监管效能,深入推进食品添加剂新标准的贯彻实施及食盐安全监管工作,2月28日,北海市市场监管局开展2025年新修订的食品添加剂使用标准与食盐安全监管专题培训会。市市场监管局党组成员、副局长蔡碧玉出席会议并讲话。     培训会邀请自治区局特食处二级调研员花元隆、广西产品质量检验研究院副院长温韬到场进行专题授课,会议重点对《食品安全国家标准 食品添加剂
  • 天水市“三抓三促”推动食品添加剂新标准顺利实施

    来源:食品资讯中心 发布日期:日期:2025-03-03

      《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)已于2025年2月8日正式实施。为进一步强化食品安全监管,规范食品添加剂使用,天水市市场监督管理局不断在抓宣传贯彻、自查自纠、监督检查上狠下功夫,全力在促能力提升、体系规范、标准落实上求实效,大力推动新标准有效实施,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。     抓宣传贯彻促能力提升     坚持以新标宣传为抓手,依托市局公众
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