-
吃货必看！食品添加剂不只是 “调味剂”，这些健康隐患要警惕
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
每次大快朵颐时
是不是好奇过
“这美味里，除了食材，还有啥‘神秘嘉宾’？”
来，咱们一起扒扒食品添加剂的底细
Part
01
什么算食品添加剂呢？
他的作用有哪些？
TIPS
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为满足防腐和加工工艺需要加入食品中的化学合成或天然物质。在食品的加工、包装、运输以及贮藏过程中，为
-
关于加强食品添加剂安全管理建议的答复
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-14
关于加强食品添加剂安全管理建议的答复
对市十六届人大三次会议第B290号建议的回复
尊敬的徐韬代表：
您提出的“关于加强食品添加剂安全管理的建议”收悉，经过认真调查研究，现答复如下：
食品添加剂作为改善食品品质和色、香、味，以及防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，其使用提升了产品品质，丰富了食品种类，满足了消费者对食品多元化的需
-
蚌埠启动两项食品添加剂行业标准
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-06
近日，由安徽丰原发酵技术工程研究有限公司参与制定的《蛋白质谷氨酰胺酶》、《纤维二糖酶制剂》两项食品添加剂行业标准启动会在蚌召开。来自中国食品发酵工业研究院、中国农业大学、蚌埠市市场监管局以及相关企业专家等近20人参加会议。
会议讨论了两项行业标准的编制背景、重要意义、总体思路、核心框架、工作计划及分工。与会代表围绕标准的产品分类、理化指标、试验方法等关键内容展开了热烈而深入的讨论
-
靖远县市场监督管理局关于餐饮服务单位规范使用食品添加剂的安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-02
各餐饮服务经营者：
为进一步强化食品安全管理，切实保障消费者的身体健康，依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760 - 2024）以及相关法律法规的明确要求，现就餐饮环节中食品添加剂的规范使用事宜，作出如下提示：
一、严守标准红线，杜绝违规添加
（一）杜绝超范围、超剂量使用：自2025年2月8日起，脱氢乙酸及其钠盐严禁在黄油、浓缩黄油、淀粉制品、面包、
-
安康市扎实推进食品添加剂销售环节专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-30
近期，市市场监管局围绕食品添加剂销售环节开展专项整治行动，通过线上线下联动排查、严查违法行为、强化宣传引导等举措，筑牢食品安全防线，专项整治行动取得明显成效。
自8月初启动专项整治以来，市市场监管局构建“市级统筹、县区主抓、基层落实”的三级联动机制，印发专项通知明确整治思路，并结合农村食品监管开展食品添加剂国标专题培训，提升执法人员监管能力。聚焦农产品批发市场、食品超市、生湿面作
-
海南这8批次月饼抽检不合格，涉及微生物污染和食品添加剂使用问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-30
食品伙伴网讯 9月29日，海南省市场监督管理局发布2025年第22期通告，中秋节临近，为保障人民群众在节日期间的食品安全，海南省市场监督管理局组织抽检月饼共159批次，其中合格样品151批次，不合格样品8批次。发现的问题为微生物和食品添加剂不合格。
6批次月饼检出食品添加剂超范围使用问题
6批次月饼检出食品添加剂超范围使用问题，分别为乐东莺歌海盐场冯记月饼厂（个体工商户）
-
2025年第三季度食品添加剂新品种受理及审批情况
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-27
为方便食品行业广大同仁了解食品添加剂新品种的申报及进展情况，食品伙伴网对2025年第三季度食品添加剂新品种的整体申报情况进行了汇总（数据采集截至2025年9月26日）。
一、2025年第三季度食品添加剂新品种的受理情况及进展跟踪
2025年第三季度，国家卫生健康委员会公布受理申报的食品添加剂新品种共22种，详情见表1。
表1 2025年第三季度食品添加剂新品种的
-
古代人不用食品添加剂！哦？真的吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-18
上周，“康康姐辟谣”专栏里，咱们请钟凯老师给大家破解了几个“甜蜜的谣言”，其中就包含关于甜味剂的话题。
看完那篇推文后
有许多康粉就开始给咱们留言了
有的说
还没看过瘾，就喜欢看这种贴脸的辟谣文。
有的说
想多听点食品添加剂的知识，不仅仅是甜味剂而是所有食品添加剂。
还有的
更是直接问，有没有什么方法可以完全不吃任何食品添加
-
福建这5批次不合格食品检出食品添加剂问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-15
食品伙伴网讯 近日，福建省市场监督管理局发布2025年第36期食品安全监督抽检信息通告，检出21批次不合格食品，其中，有5批次不合格食品检出食品添加剂问题。
抽检信息显示，不合格食品分别为漳州街印电子商务有限公司销售的杨梅（订单日期为2025年6月5日），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定；标称福建滋蕈生态农业发展有限公司2025年6月
-
食品添加剂“双减”工作宣贯座谈会在宜春召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-15
为进一步深化食品添加剂滥用问题综合治理，推动宜春市防范食品添加剂滥用试点和“双减”工作，9月11日，省市场监管局在宜春市召开食品添加剂“双减”（减量、减品种）工作宣贯座谈会。省局二级巡视员章志键参加会议并讲话。
会议以“源头减量、过程规范、社会共治”为主题，深入研讨宜春市食品添加剂“双减”工作实践路径与创新举措。宜春市局汇报了前期“双减”工作的总体推进情况，总院发展院详细介绍了“
027-87841330