-
“减”出安全 “规”范发展——柳州食品添加剂滥用问题综合治理有成效
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-12
今年以来，柳州市开展食品添加剂滥用问题综合治理，以“减品种、减用量、规范生产经营、规范使用”为核心目标，通过全链条治理、龙头企业带动和制度机制创新，深入推进食品添加剂“两减两规范”，有效提升食品安全保障水平。
构建政策、培训、责任“三维联动”体系，夯实工作基础
通过制定柳州市“两减两规范”工作措施、分工方案、食品添加剂公开承诺和备案管理制度，为工作推进提供明确方向和路径。
-
答复|关于加大食品添加剂监管力度进一步保障我省人民群众安全健康的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-10
甘肃省市场监督管理局
关于对甘肃省十四届人大第三次会议
第 637 号建议的答复
尊敬的杨拉毛草代表：
衷心感谢您对甘肃省市场监督管理局工作的关心与支持！
接到您在甘肃省第十四届人民代表大会第三次会议上提出的《关于加大食品添加剂监管力度进一步保障我省人民群众安全健康的建议》（第 637 号建议）后，我局高度重视，召开专题会议认真学习研究，扎实开展办
-
食品添加剂=不安全？真相来了
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
食品添加剂的出现
是人类社会发展的必然产物
人类进化伊始，食物仅用于充饥。我们的祖先从大自然中寻找食物，找到什么就吃什么。随着人类社会发展，人们对于食物的要求也就不止于饱腹之欲，开始追求更具色、香、味的食品，因此催生了使用色素、香精等现象的出现。
另外，为了便于食品存放，自20 世纪50 年代开始，食品添加剂在食品贮存中的使用也日益增多，几乎同时，随着冷冻技术、罐
-
湖南省质检院成功连任ISO食品添加剂测定工作组承担单位
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-09
近日，湖南省质检院成功连任ISO食品添加剂测定工作组承担单位。自担任工作组承担单位以来，省质检院致力于营造开放、积极并由共识驱动的组内氛围，积极参与和主导食品添加剂测定检验方法标准的制修订工作，鼓励提出更多的食品添加剂测定方法提案。该院负责人表示，将继续积极参与国际国内标准化活动，为增强中国标准化在国际标准化领域的话语权做出贡献，为实现先进标准引领质量提升发出中国声音。（供稿：省质检院
-
加拿大修订允许使用的食品添加剂清单
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-04
2025年12月1日，加拿大卫生部发布M-FAA-25-07号公告，修订允许使用的食品添加剂清单。修订的主要内容为：将可乐型饮料中咖啡因和柠檬酸咖啡因的最大使用限量（以咖啡因计）从200mg/kg修订为150mg/kg。
该修订案将于2026年1月1日生效。
-
欧盟拟批准栀子蓝作为食品添加剂的使用规定
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-04
2025年12月1日，欧洲食品安全局（EFSA）发布2025.9738号文件，拟制订栀子蓝作为食品添加剂的使用规定，具体使用要求如下表。该文件将于欧盟官方公报正式发布之日起生效。
食品种类
最大使用量mg/kg
酸奶
300
奶油奶酪酱
200
牛奶替代品
400
酸奶，乳制品替代品
500
冰淇淋和冷冻乳制品
-
泰国修订食品添加剂使用法规
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-04
2025年12月1日，泰国食药局发布通告，修订食品添加剂使用法规。修订的主要内容为：修制订乙酰磺胺酸钾等多种食品添加剂的使用范围和限量要求，部分见下表。该修订将于政府公报发布之日起生效，过渡期2年。
食品添加剂名称
使用产品范围
修订最大用量（mg/kg）
原最大用量（mg/kg）
乙酰磺胺酸钾
果蔬干
300
/
豆乳饮料
350
-
答复|盐渍蔬菜添加剂使用标准
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
咨询内容：
1、按照GB2760中盐渍蔬菜属于酱腌菜，可以按照腌渍蔬菜的标准使用添加剂，但是产品在盐渍过程中存在发酵，那么根据最新的标准，这款产品存在发酵过程就应该归属于发酵蔬菜，根据GB2760要求，发酵蔬菜仅有几种甜味剂可以使用，两者有冲突，那应该如何定义盐渍产品类别？ 2、若产品定义为发酵蔬菜，请问目前有可推荐的国家标准或地方标准供参考或使用吗？
答复内容
-
全链条 强监管 严标准 促共治银川市全力规范食品添加剂生产经营使用行为显成效
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
今年以来，为严格规范我市食品添加剂生产、经营和使用行为，切实保障人民群众饮食安全，银川市市场监督管理局聚焦“两超一非”等重点问题，在全市范围内组织开展了食品添加剂使用专项整治工作，通过实施全链条闭环监管，有效防范和化解了辖区食品安全风险隐患。
高位统筹强部署，常态推进抓整治
以常态推进、持续深化的思路明确整治目标、重点范围和时间节点，构建了指挥有力、协同顺畅、执行到位的组
-
淮南市市场监管局开展食品添加剂生产销售环节专项治理
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-03
自6月26日起，淮南市市场监管局进一步加强食品添加剂生产销售监管，开展食品添加剂生产销售环节专项治理工作，切实防范食品安全风险。
针对2家农批市场的食用农产品销售者，我局开展了5场覆盖130余户销售者的销售质量安全知识培训，其中包含履行进货查验记录制度、明确标明在包装、保鲜、贮存中使用的食品添加剂名称等。各县区局在日常检查中，对食用农产品销售者进行现场指导与督促，严禁不符合规定的
027-87841330