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92951.汤鸭的柔性杀菌工艺
[食品制造业] [2013-11-15]
研究了乳酸链球菌素(Nisin)及山梨酸钾复配在鸭肉熟制品的中的抑菌作用,通过添加Nisin抑制肉制品中的芽孢等耐热性菌体,从而降低杀菌强度.结果表明:当Nisin、山梨酸钾的质量分数分别为0.5 g/kg、0.05 g/kg时,杀菌条件可降至110℃、25 min,产品保质期可以达到6个月.
关键词：鸭肉；乳酸链球菌素；山梨酸钾；杀菌
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92952.津巴布韦引进与云南主栽烤烟品种腺毛密度及分泌物的差异
[烟草制品业] [2013-11-15]
为了解津巴布韦引进品种(津引品种)特性,筛选出适宜云南玉溪烟区种植的品种,采用显微观察活体叶片、GC/MS法分析了津引烤烟品种KRK22,KRK23,KRK26,T29和云南主栽品种K326,红花大金元(红大)上、中、下3个部位成熟期叶片腺毛密度及叶片腺毛分泌物.结果表明:①不同烤烟品种间烟叶腺毛密度差异显著,红大、K326腺毛密度最大,显著高于津引品种KRK23和KRK22；②不同烤烟品种间烟叶腺毛分泌物含量差异显著,K326、红大的腺毛分泌物总量最多,显著高于津引品种KRK23.腺毛密度和分泌物量间呈显著正相关,但不是线性关系.从腺毛密度和腺毛分泌物等与烟叶品质较密切的性状来看,表现较好的为云南主栽品种K326和红大,优于津引品种,综合表现较差的为KRK23.
关键词：烤烟；品种；腺毛密度；分泌物；津巴布韦；云南
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92953.α-D-甲基吡喃葡萄糖苷四酯的合成
[烟草制品业] [2013-11-15]
以α-D-甲基吡喃葡萄糖苷为原料,合成了2,3,4,6-四-O-异丁酰基-α-D-甲基吡喃葡萄糖苷(Ⅰ)、2,3,4,6-四-O-异戊酰基-α-D-甲基吡喃葡萄糖苷(Ⅱ)、2,3,4,6-四-O-3′-甲基戊酰基-α-D-甲基吡喃葡萄糖苷(Ⅲ),并根据1H NMR和HRMS进行了糖酯结构确证.结果表明:①合成产物为目标产物；②葡萄糖苷与酰氯的物质的量比为1∶4.4或1∶4.6,反应温度60℃,反应时间2h,目标糖酯的合成产率最高.
关键词：糖酯；异丁酸；异戊酸；3-甲基戊酸；卷烟
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92954.烟草组织蛋白酶B基因的结构特征分析及mRNA表达
[烟草制品业] [2013-11-15]
为了明确烟草中组织蛋白酶B基因的功能,对烟草组织蛋白酶B基因(NbCathB)进行了序列分析.该基因ORF长951bp,编码316个氨基酸.该基因蛋白质的预测分子量为35.2 kD,等电点为6.14.对NbCathB的基因结构分析显示,该基因具有8个外显子,外显子/内含子边界处均符合GT-AG规则.比较NbCathB和AtCathB基因,显示两者编码氨基酸序列一致性为61％.通过SMART软件分析,NbCathB和AtCathB基因的结构域很相似.在上清液、菌体、菌液以及水4种处理烟叶中的表达谱鉴定显示,在喷施MP制剂(巨大芽孢杆菌)菌体和菌液的烟叶中NbCathB的表达量明显高于在喷施MP制剂上清液的烟叶中的表达量,而在喷施水的烟叶中的表达量最低.说明NbCathB很可能发挥了AtCathB相同的作用.
关键词：组织蛋白酶B基因；烟草；MP制剂
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92955.基于ACO和RVM的两相流流型特征选择方法
[仪器仪表制造业] [2013-11-15]
为提高流型识别的准确率,提出了基于蚁群算法(ant colony optimization,ACO)和相关向量机(relevance vector machine,RVM)封装模式的流型特征选择方法.首先采用小波包变换(wavelet packet transform,wPT)、经验模式分解方法(empirical mode decomposition,EMD)对原始压差波动信号进行分解,分别提取压差波动信号的时域无量纲指标和各分解信号的能量和熵组成融合特征.然后采用ACO和RVM进行特征选择和识别,选出有利于流型识别的特征优化组合.空气-水两相流型识别的实验结果表明:该方法能实现流型特征的有效缩减,经优化组合的最优特征子集识别率达95％以上,与其他方法相比具有更高的识别率.
关键词：特征选择；蚁群优化算法；相关向量机；流型识别
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92956.H3PW12O40/SiO2催化氧化甘油制备二羟基丙酮
[化学原料和化学制品制造业] [2013-11-15]
采用等体积浸渍法制备了PW/SiO2催化剂(PW为H3PW12O40),在固定床反应器上对甘油选择性氧化制备二羟基丙酮(DHA)的反应进行了研究；采用BET,XRD,FTIR,NH3-TPD,TG等方法对PW/SiO2催化剂进行了表征.实验结果表明,PW的负载量及焙烧温度对PW/SiO2催化剂的酸性及其活性有明显的影响,当PW的负载量(基于SiO2载体的质量)为10％(w)、焙烧温度为350～400℃时制备的PW/SiO2催化剂的酸量和酸强度适宜,对甘油氧化制备DHA的反应具有较高的活性；在反应温度60℃、常压、空气流量20 mL/min、液态空速0.06 h-11、甘油水溶液的含量10％(w)、PW负载量10％(w)的PW/SiO2催化剂1g的条件下,DHA的收率达到39.1％.
关键词：甘油；二羟基丙酮；磷钨酸／硅胶催化剂；选择性氧化
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92957.梅山铁矿大结构参数下合理崩矿步距研究
[采矿业] [2013-11-15]
针对梅山铁矿亟需确定的18m×20 m结构参数下最优崩矿步距取值问题,分析了优选最优崩矿步距的数学分析方法,确定以端部放矿实验为手段来测定该结构参数下放出体的形态特征,并利用放出体的形态参数,以回贫差为目标函数,通过求极值的方法,计算最优的崩矿步距.理论计算表明,崩矿步距对矿石回收指标影响较大,崩矿步距为4.31 ～5.38 m时,更有利于矿石回收.实践表明,用数学分析法确定的最优崩矿步距对生产实际具有一定的指导作用.
关键词：崩矿步距；回贫差；端部放矿；放出椭球体
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92958.基于多场景技术的有源配电网可靠性评估
[电气机械和器材制造业] [2013-11-15]
集成了风电等分布式电源和储能系统的配电网称为有源配电网.为了提高考虑风电随机性的有源配电网可靠性评估的计算效率,同时最大程度地拟合风电出力的随机性特点,建立了基于拉丁超立方抽样和场景削减技术的风电可靠性评估模型,并提出一种系统化的有源配电网可靠性评估方法.对于有源配电网,主网发生故障后,配电网的部分可以形成微电网孤网运行.当处于微电网运行状态时,考虑在每一种风电功率场景下,微电网内负荷和发电是否均衡,并在发电不足时执行切负荷策略,得到了微电网内负荷点被切除的概率,然后基于孤岛形成概率,运用全概率公式得到了配电网负荷点的可靠性指标和系统的可靠性指标,并在改进的IEEE RBTS算例系统上进行仿真.该算法能够综合考虑风电可靠性模型的计算效率和准确性2个方面,算例结果表明,风机加入配电网能够有效提高相应微电网的可靠性水平.
关键词：有源配电网；可靠性；风电功率；场景；孤岛运行
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92959.小煤柱沿空掘巷联合支护技术研究与应用
[采矿业] [2013-11-15]
以杨柳煤业公司10416风巷为工程条件,分析了小煤柱沿空掘巷的巷道受力特点,提出了锚、带、网、索、注浆加固配合点柱的联合支护技术,并对巷道围岩变形进行了监测分析,结果表明:采用联合支护的10416风巷在掘进期间无明显位移和变形现象,围岩变形得到有效控制,支护效果良好.
关键词：小煤柱;沿空掘巷;联合支护;围岩变形
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92960.鹰爪豆净油挥发性成分的GC×GC/TOFMS分析
[烟草制品业] [2013-11-15]
建立了鹰爪豆净油的全二维气相色谱飞行时间质谱(GC×GC/TOFMS)指纹图谱,通过质谱图库检索、保留指数比对、标准化合物参照及文献验证等方法对挥发性成分进行了分离鉴定.结果表明:①从鹰爪豆净油中共鉴定出150种挥发性成分,其中含量较高的成分主要有亚油酸甲酯(10.70％)、亚麻酸(7.90％)、棕榈酸(7.66％)、邻氨基苯甲酸甲酯(5.30％)、蘑菇醇(3.65％)、月桂酸乙酯(3.43％)、苯甲酸苄酯(2.97％)、亚油酸乙酯(2.97％)、癸酸乙酯(2.68％)、硬脂酸甲酯(2.68％)、芳樟醇(2.55％)、α-金合欢烯(2.46％)、苯乙醇(2.22％)、油酸甲酯(2.05％)、硬脂酸乙酯(2.05％)和亚麻酸甲酯(2.00％)；②正构烷烃、芳香环类和非环类物质在Rxi-5Sil MS×DB-17ht柱系统上实现了族组分分离.
关键词：鹰爪豆；净油；挥发性成分；全二维气相色谱飞行时间质谱(GC×GC/TOFMS)；烟用香料
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