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91021.微波辅助酵母破壁工艺的研究
[食品制造业] [2013-11-15]
研究微波功率、微波作用时间、酵母含量、pH值对酵母细胞破壁的影响.以破壁前后酵母细胞的数量和氨基酸态氮含量来衡量酵母细胞的破壁率,确定最佳破壁条件.通过单因素和正交试验.结果表明,在酵母含量为4％、pH6.0、微波功率600 W条件下,微波处理40 min,添加1％的质量比为1∶1的木瓜蛋白酶和中性蛋白酶,3％的NaCl,在55℃恒温自溶2h后即可得到最佳的破壁效果.
关键词：微波；自溶；酵母细胞；破壁率
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91022.甜杏仁油微胶囊化工艺响应面法优化
[食品制造业] [2013-11-15]
甜杏仁油中含有较高的不饱和脂肪酸,为减缓其氧化,通过喷雾干燥法将甜杏仁油微胶囊化.在单因素试验基础上,选取芯材含量、乳化剂含量、酪蛋白含量、固形物浓度为影响因素,包埋率为响应值,通过响应面分析法确定甜杏仁油微胶囊化的最佳工艺参数:甜杏仁油质量分数24％,乳化剂添加量2％,酪蛋白含量4.3％,固形物浓度26％.该条件下获得的微胶囊包埋率为94.56％.
关键词：甜杏仁油；微胶囊；喷雾干燥
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91023.中氮茚类羧酸化合物的合成及抑菌活性
[化学原料和化学制品制造业] [2013-11-15]
合成了8个中氮茚类羧酸化合物,产物经红外、核磁、质谱及元素分析表征,并研究了其抑菌性能.结果表明,化合物3a,3c,5a,5c和5d对大肠杆菌有一定抑制作用,化合物3a和3c对金黄色葡萄球菌有抑制作用.其中化合物3c对所选2个菌种均表现出较好的抑菌性能.
关键词：中氮茚类羧酸化合物；抑制作用；抑菌性
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91024.N80钢的CO2腐蚀动力学研究
[化学原料和化学制品制造业] [2013-11-15]
通过高温高压腐蚀实验,结合腐蚀产物膜分析和电化学测试技术对N80钢的CO2腐蚀动力学进行了研究.结果表明:随着腐蚀时间的延长,腐蚀速率呈指数递减规律；腐蚀产物膜的形成有明显的形核和晶粒长大两个阶段,它们分别受阴极过程控制和阳极过程控制；从能谱分析发现,腐蚀产物的成分在6d后达到稳定；腐蚀产物膜稳定后,EIS图谱上出现Warburg阻抗,结合极化曲线推测,产物膜阻碍Fe2+离子的扩散,使已形核的晶粒长大,腐蚀产物变得更加致密,故腐蚀阻力增大,从而急剧降低腐蚀电流密度.
关键词：CO2腐蚀;形核;电化学
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91025.苦荞粉对小鼠肠道菌群的影响
[食品制造业] [2013-11-15]
为了探索苦荞粉对小鼠肠道菌群的影响,给予小鼠不同剂量的苦荞粉,35 d后考察其对小鼠结肠中大肠杆菌、乳酸杆菌以及双歧杆菌的影响；并取小鼠空肠组织,研究苦荞粉对小鼠肠道组织形态的影响.结果表明,与对照组相比,苦荞粉的灌胃剂量大于3.250 g/(kg·d)时,小鼠肠道中乳酸杆菌和双歧杆菌数量均显著增加,同时大肠杆菌的数量显著下降(P＜0.05).灌胃苦荞粉改变了小鼠空肠组织结构形态.研究证实苦荞粉可以作为益生元.
关键词：苦荞粉；肠道菌群；乳酸杆菌；双歧杆菌；大肠杆菌；益生元
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91026.烯烃加成法合成脂肪醇聚氧乙烯醚磺酸盐
[化学原料和化学制品制造业] [2013-11-15]
以脂肪醇聚氧乙烯醚、氯丙烯为原料,经烯烃加成法进行烯丙基化反应及磺化反应合成脂肪醇聚氧乙烯醚磺酸盐.烯丙基化步骤中,以聚乙二醇作相转移催化剂,得到中间体烯丙基醚产率为94.4％；在磺化步骤中,以亚硫酸氢盐-亚硫酸盐作磺化剂,联合硝酸盐+产物作催化剂,得到磺酸盐产品产率为85.0％.其优化工艺为:烯丙基化步骤反应温度120℃,n(氯丙烯)∶n(聚氧乙烯醚)=2.0,反应时间6h;磺化步骤反应温度应选择在95～97℃(沸腾),n(磺化剂)∶n(烯丙基醚)=1.8,反应时间8h.
关键词：非离子-阴离子表面活性剂；脂肪醇聚氧乙烯醚磺酸盐；合成；烯烃加成法
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91027.电极材料和直径对真空电弧电压和阳极活动影响的实验研究
[电气机械和器材制造业] [2013-11-15]
电极间的燃弧过程能够反映真空开关的开断特性及机制,采用实验手段分析和研究了不同电极直径和材料下真空电弧中的电极过程.在可拆卸真空灭弧室中,分别对直径为41、58mm的纯铜和CuCr30的杯状纵向磁场电极进行了间距10mm的大电流(有效值为10、12.5、15及17.5 kA)燃弧实验,用高速摄影仪拍摄电极间的电弧形态和阳极活动,并测量了电弧电压波形.以实验测量为基础,分析研究了真空电弧在不同电极直径以及铜和CuCr30材料下的电弧电压特性、阳极活动特性.实验结果表明:电极直径和材料与真空开关的开断性能有着密切的关系;随着电极间直径增大,电弧电压减小,电弧稳定、扩散态好,阳极斑点形成的电流阀值高,电极的开断能力较大.
关键词：纵向磁场；电极材料；电弧电压；阳极活动
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91028.直立溜煤眼施工技术设计与应用
[采矿业] [2013-11-15]
渝阳煤矿在施工直立溜煤眼时,利用LM-120型反井钻机先在溜煤眼中心位置施工一个Φ1200mm的钻孔作超前导硐,然后利用超前导硐通风、排矸和排水,由上向下分段刷扩及支护成巷,从而实现安全可靠、快速施工的目的.
关键词：渝阳煤矿；反井钻机；溜煤眼；快速施工
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91029.接装纸涂胶在线检测及剔除系统的设计应用
[烟草制品业] [2013-11-15]
为实时监测并剔除因接装纸涂胶不均、位置偏移等产生的缺陷烟支,根据接装纸涂胶量对微波电磁场能量参数造成的不同变化,设计了接装纸涂胶在线检测及剔除系统.该系统利用微波介质谐振器振荡器产生的微波信号,通过微波PIN单刀多掷开关将微波信号分时发送到微波谐振腔作为检测信号,根据谐振腔输出信号幅度值的变化可判断出接装纸涂胶质量是否有缺陷.应用效果表明,该系统实现了在线检测并剔除烟支接嘴端、搭口端未涂胶,接装纸涂胶量太少,位置发生偏移的缺陷烟支,检测最小缺胶面积2 mm×2 mm,有效剔除率达到96％,从而保证了接装纸涂胶质量及控制精度,提高了烟支外观质量.
关键词：接装纸；涂胶；微波介质谐振器振荡器；在线检测；烟支剔除
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91030.粉碎处理对花生水酶法提取油脂和蛋白质的影响
[食品制造业] [2013-11-15]
研究花生粉碎程度对花生水酶法提取油脂和水解蛋白得率以及提油过程所得乳状液稳定性的影响.利用小型中药粉碎机在粉碎11次(8 s/次)后将花生体积平均粒径减小到28μm,此时水酶法工艺的总得油率和水解蛋白得率最高,分别为88.8％和77.5％.当花生料浆的平均粒径降至28 μm后继续粉碎,水酶法过程中会发生严重的乳化现象,且乳状液稳定性增加,导致总得油率和水解蛋白得率降低.
关键词：花生；水酶法；粒径；油；蛋白质
027-87841330