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北京市食品质量监督检验二站 中国商业联合会食品质量监督检测中心(北京)
来源:中国酿造 发布日期:2015-03-15
北京市食品质量监督检验二站(中心)始建于1982年,是北京市技术监督局、中国商业联合会授权的第三方食品检验机构,2003年3月通过国家实验室认可。该站(中心)面向全国承担酱油、食醋、酱类、豆制品、面包、饼干、食糖、糕点食品、味精、鸡精、小食品、淀粉及淀粉类制品、蜜饯、酱腌菜、香辛料及调味品等产品的质量监督检验、产品质量仲裁检验
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食品不必谈“添”色变
来源:农家参谋 发布日期:2015-03-05
食品添加剂经过严格的安全评价,在标准内使用无碍健康。三聚氰胺、苏丹红、工业明胶……近年来,非法添加物引发各种食品安全事件,让不少人谈"添加"即色变,合法食品添加剂也因此频频遭受质疑。食品添加剂可否不使用?添加剂到底安不安全?就此,记者采访了有关专家。
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加拿大的食品包装监管
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-03-05
加拿大建立了有关包装材料监管的框架法案——《加拿大食品和药品法案》(F&D Act)和《食品和药物法规》(FDRs)。其中F&D Act第4节规定了禁止出售的食物:·含有任何有毒或有害物质;·不适合人类食用;·全部或部分有肮脏、腐烂、恶心、分解或患病的动物或植物物质;·掺假;·生产、准备、保存、包装、存储等环境条件不卫生。
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国家食药监总局:食品检验不合格;立即封存;暂停生产!
来源:法律与生活 发布日期:2015-03-01
2015年2月1日,由国家食品药品监督管理总局发布的《食品安全抽样检验管理办法》正式施行。该《办法》要求食品生产经营者应当依法配合食品药品监督管理部门组织实施的食品安全抽样检验工作,食品生产经营者收到不合格检验结论后,应当立即采取封存库存问题食品,暂停生产、销售和使用问题食品等措施控制食品安全风险。法律福音:第十七条第三款规定:承担食品安全监督抽检抽样任务的机构和人员不得提前通知被抽样的食品生产经
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食品检验课程实施理论实践一体化教学的探索
来源:教育教学论坛 发布日期:2015-02-25
以既定的工作任务为载体,确定能力目标,学生以小组为单位,根据给定任务制订可行性项目方案,参与项目实施和评价的全过程,实现以学生为核心、以项目为中心、以实训情景为重心的理论实践一体化教学,培养学生具备能够独立开展检验工作的能力。
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关于食品检验效率提高因素的分析
来源:黑龙江科技信息 发布日期:2015-02-15
为了满足现阶段食品检验工作的需要,进行食品检验流程体系的健全是必要的,这需要针对检测流程的不同环节进行控制,这包括了样品抽取环节、制备环节、仪器设备的校准工作,保证试剂的良好配置,保证检验方法的良好选择,保证实验室环境的积极控制,这也考验到操作人员的自身熟练程度及其相关的检验项目检查等环节,从而实现检验结果的准确性。
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贵州省疾病预防控制机构食品检验检测资源现状调查与分析
来源:中国卫生检验杂志 发布日期:2015-02-10
食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品安全直接关系到人们的生活质量和身体健康,是民生的基础和重要保障。近年来发生了许多食品安全事件,如三聚氰胺事件、苏丹红事件、大头娃娃事件、邻苯二甲酸酯污染饮料事件、新西兰奶粉肉毒杆菌污染事件等,这已成为人们关注的热点问题之一,同时也得到政府高度重视。2009年颁布的《食品安全法》,确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制
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《食品安全与检验》课程教学改革研究
来源:教育教学论坛 发布日期:2015-01-28
近年来食品安全问题层出不穷,已成为国内外关注的热点。《食品安全与检验》是食品质量与安全专业重要的基础课程。按照食品安全形势的客观要求,以培养创新型、复合型食品安全检测和管理人才为目标,对本课程的理论与实践教学内容、教学方法进行探索与研究,提出相应的改革措施。通过这些措施的实施,旨在为提高教学质量和教学效果、培养适应社会发展需求的食品安全管理和技术人才提供新的思路和方法。
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加强食品药品监管 促进生态文明建设
来源:发展研究 发布日期:2015-01-20
一、生态文明建设与食品药品安全息息相关(一)食品药品安全是生态文明建设的重要内容食品药品安全作为生态文明建设的重要部分,与生态建设互为作用,相辅相成。生态文明是食品药品安全放心的保证,反过来,安全放心的食品药品也能进一步促进生态文明建设。生态建设决定空气和水的质量,污染过的土地,是产不出好的粮食的;同样,污染过的水和空气,也不能生产出安全放心的食品。生态文明建设需要倡导绿色生活理念和方式,这其中也
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论述食品检验方法的规范性
来源:民营科技 发布日期:2015-01-20
人们每天的生活离不开饮食,在食品检验过程中,样品抽取与制备、选择试剂和检验方法、实验室环境、仪器设备和计量器具的校准、检验人员的技术水平等各个环节都有可能影响到检验效果的准确性,因此,为了确保检验数据的准确性,客观、公正的检验结果是食品质量安全的重要保障。
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