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关于食品检验问题的探析
来源:科技创新与应用 发布日期:2015-04-28
吃是人类亘古不变的主题。吃可以吃出健康,吃也可以吃出疾病,关键在于所吃的食品的安全性。都在关注着食品质量和安全。在全人类都在关注健康的今天,食品安全显得尤为重要。如何确保食品安全,怎么证明食品安全也就越来越受关注。食品检验是证明产品质量安全的重要方法。为了确保检验的食品的质量安全,在检验过程中需要逐项检验分析确认,确保检验结果的准确性,检验合格后方可放行或是出具相关的检验合格证明。目前,我国在不断
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“史上最严”保卫餐桌安全
来源:检察日报 发布日期:2015-04-27
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新《食品安全法》的制度创新与现实意义
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-04-26
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中华人民共和国食品安全法
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-04-26
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修法的顶层设计：建构食品治理的整体安全观
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-04-26
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食品检验人员的职业素养和管理
来源:中国质量技术监督 发布日期:2015-04-18
食品检验数据和结论其是否客观、公正、准确,直接影响到食品安全监管部门工作的客观、准确和公正。一旦食品检验过程出现失误,甚至弄虚作假,将会对食品安全造成重要影响,威胁到广大人民群众的身体健康和生命安全,也可能会给合法生产经营企业造成不良影响,妨碍市场经济秩序正常运行,因此,检验人员由于工作能力不够、责任心不强而造成检验数据、结论错误、或追求自身、检验机构的不当利益出具虚假检
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全球农产品食品检验联盟
来源:大众标准化 发布日期:2015-04-15
全球农产品食品检验联盟3月24日至25日,由中国检验检疫学会主办,广州市质监局、广州检验检疫局联合承办的全球农产品食品检验联盟筹备工作会议在广州召开。全国政协委员、中国检验检疫学会会长魏传忠,广州市副市长周亚伟出席会议并讲话。魏传忠表示,全球农产品食品检验联盟筹备工作会议的召开,是国际检验检测检疫领域的一大盛事。全球农产品食品检验联盟的成立,旨在建成行业资源集成共享的平台和科技成果快速转化的通道,
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市食品药品监管局发布海参专项监督抽检结果
来源:东北之窗 发布日期:2015-04-15
海参是大连市最具特色的地方性水产品之一,大连海参自然条件好、技术支撑力量强、龙头企业多、市场前景巨大、需求量逐年增加。据不完全统计,2013年,大连海参产量达到5万吨、行业总产值约为200多亿元,约占全国40%市场份额。但是随着海参市场美誉度的提升和需求量的不断扩大,行业内出现了个别滥用禁用物质的现象,影响了海参产业的健康发展,消费者对海参用药问题也产生了质疑。这些因素或多或少对市场
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食品安全新形势下的食品检验教学改革
来源:学园 发布日期:2015-04-15
本文首先分析总结了当前食品检验教学中存在的各种问题,针对这些问题提出改进意见,一方面是加强课堂教学改革,革新课堂教学内容,提高学生的学习热情,要求老师从多方面做好课堂教学工作;另一方面是实验课程的改革,通过让学生主导实验培养他们的能力;最后提出应建立导师制,增大学生科研课题的参与度。
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食品检验过程如何应用新技术
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-03-25
随着食品安全重视程度的提高,如何加强食品检验并提高食品检验效果,成为了食品检验工作的重点内容。基于食品检验工作实际,要想提高食品检验的整体效果,就要在食品检验过程中积极运用新技术,实现对食品的主要成分、添加剂、制作工艺等多方面的检测,确保食品的安全性能够满足实际需要,为食品检验提供有力的支持,保证食品检验全过程能够得到有力的支持。
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